Posílení zajištění bezpečnosti potravin ve školách a společných kuchyních

Provinční lidový výbor právě vydal dokument č. 7539/UBND-KGVX ze dne 10. listopadu 2025 o posílení zajišťování bezpečnosti potravin ve školách a společných kuchyních.

Provinční lidový výbor proto pověřil Ministerstvo školství a odborné přípravy, zdravotnictví, průmyslu a obchodu, zemědělství a životního prostředí, Správní radu provinčního průmyslového parku a obce, aby na základě jejich úkolů a pravomocí účinně plnily požadavky Ministerstva zdravotnictví uvedené v oficiálním oznámení č. 7598/BYT-ATTP s cílem zajistit bezpečnost potravin, proaktivně předcházet otravám jídlem v hromadných kuchyních, školách a účinně bojovat proti incidentům v oblasti bezpečnosti potravin.

Konkrétně: striktně implementovat ustanovení zákona o bezpečnosti potravin a souvisejících dokumentů; posílit mezioborovou spolupráci v oblasti inspekcí, zkoušek a následných inspekcí; podporovat komunikaci a vzdělávání v oblasti znalostí o bezpečnosti potravin a opatření k prevenci otravy jídlem s ohledem na dané téma.

Mateřská škola M'Drắk (obec M'Drắk) připravuje jídla pro studenty. Ilustrační fotografie.

Propagovat roli masových organizací, zdravotnických zařízení, zastupitelstev rodičů a učitelů a příslušných sociálních organizací při dohledu nad zdravotní péčí, zajišťování bezpečnosti potravin a hygieny životního prostředí v průmyslových parcích, nemocnicích a školách.

Proaktivně vypracovat plán pro zajištění bezpečnosti potravin pro kolektivní kuchyně v agenturách a jednotkách v oblasti; zajistit, aby kuchyně ve školách, průmyslových parcích, zdravotnických zařízeních, provozovnách stravovacích služeb a provozovnách pouličního občerstvení byly plně kontrolovány, dohlíženy, po kontrole a řízeny.

Nařiďte místním zdravotnickým jednotkám, aby připravily plány, stálé síly, vozidla, zásoby a chemikálie pro rychlé zvládnutí a minimalizaci dopadů v případě otravy jídlem...

Thanh Huong

Zdroj: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-e921660/