Nejnovější statistiky specializované provinční jednotky ukazují, že v provincii je v současné době 208 zařízení na zpracování mořských plodů, která se zabývají převážně ústřicemi a slávkami. Z nich je 45 zařízení v rozsahu podniků, zatímco zbytek tvoří jednotlivé domácnosti, družstva nebo družstevní skupiny. Zatímco zařízení v rozsahu podniků obecně využívají k výrobě moderní vědu , technologie a vybavení, jako jsou dopravníkové systémy, automatické vážení a balení, moderní systémy napařování a sušení a systémy hlubokého a rychlého chlazení, některá se nacházejí v průmyslových klastrech, zatímco jednotlivé domácnosti, družstva a družstevní skupiny používají relativně základní výrobní technologie a nacházejí se převážně v obytných oblastech, na pozemcích vlastněných majiteli zařízení.
Zprávy z několika nedávných meziresortních inspekcí ukazují, že mnoha zařízením na zpracování mořských plodů v současné době chybí řada základních prvků, konkrétně: obchodní licence, certifikáty o bezpečnosti potravin, systémy čištění odpadních vod a odpadů, služby sběru a zpracování odpadu, závazky v oblasti ochrany životního prostředí, oddělené prostory pro zpracování, balení a skladování nebo uzavřené sklady pro obalové materiály a toalety. Pracovníci v těchto zařízeních na zpracování mořských plodů navíc neabsolvovali bezpečnostní školení a nejsou jim pravidelně poskytovány ani povoleny ochranné pracovní oděvy.
Pan Nguyen Thanh Long, úřadující vedoucí oddělení environmentální kontroly, suboddělení ochrany životního prostředí, ministerstvo zemědělství a životního prostředí, uvedl: „Zásadním problémem současných zařízení na zpracování mořských plodů, včetně zařízení na zpracování ústřic a škeblí, je to, že odpad, včetně vody z mytí ústřic a škeblí a lastur ústřic, vypouštěný během výroby, se téměř nikdy neupravuje ani neshromažďuje, ale přímo se uvolňuje do přírodního prostředí. Tento typ odpadu je přitom obzvláště zapáchající, obtížně se rozkládá v životním prostředí a obsahuje mnoho látek škodlivých pro lidské zdraví… Čím blíže jsou zařízení na zpracování mořských plodů obytným oblastem, tím více znečištění způsobují, a to kvůli nedodržování bezpečné vzdálenosti od obytných oblastí a nedostatku bezpečnostních opatření týkajících se zdrojů toxických látek, znečištění životního prostředí a dalších škodlivých faktorů.“
Vzhledem k této situaci příslušné agentury a pobřežní lokality v současné době přezkoumávají a posuzují současný stav zařízení na zpracování mořských plodů, včetně počtu provozoven a objemu produkce; šíří a uplatňují v těchto zařízeních normy bezpečnosti potravin a ochrany životního prostředí; a přísně penalizují některé provozovny, které úmyslně porušují předpisy, a nutí je k nápravě stávajících nedostatků. V dlouhodobém horizontu specializované jednotky radí v otázce úplné transformace malých zařízení na zpracování mořských plodů v domácnostech na centralizovaný výrobní model, který splňuje zákonné předpisy.
Pan Doan Duy Vinh, vedoucí suboddělení ochrany životního prostředí Ministerstva zemědělství a životního prostředí, potvrdil: „Nejdůležitější je, aby zařízení na zpracování mořských plodů byla sebevědomá a proaktivní v ochraně životního prostředí, minimalizovala tvorbu a vypouštění odpadu do běžného životního prostředí.“ V krátkodobém horizontu musí zařízení disponovat vhodnými sedimentačními a filtračními systémy pro odpadní vody, které je v podstatě čistí před jejich vypuštěním do životního prostředí; musí shromažďovat a přepravovat nerecyklovatelné ústřicové lastury do autorizovaných jednotek pro zpracování pevného odpadu; a musí čistit, deodorizovat a vyhýbat se skladování opakovaně použitelných ústřicových lastur. V dlouhodobém horizontu se musí zařízení na zpracování mořských plodů přestěhovat do průmyslových klastrů s vyhrazenými pozemky a investovat do systémů čištění odpadních vod pro tento typ výroby.“
Podle informací provinčního odboru ochrany životního prostředí spolupracuje jednotka s několika cementářskými společnostmi, které mají systémy na společné zpracování odpadu, za účelem výroby tepla a přísad pro výrobu, s cílem vykoupit a spálit odpad z ústřicových lastur. Tím bude důkladně zpracováno velké množství nepoužitelných ústřicových lastur v celé provincii, což vyřeší současný environmentální problém a přinese mnoho výhod lidem.
Zdroj: https://baoquangninh.vn/that-chat-quan-ly-hoat-dong-so-che-che-bien-thuy-san-3408400.html
Komentář (0)