Generální ředitel GrowMaxu: „Chov krevet není jen o obživě, ale také o aspiracích“

Obrat vietnamského exportu krevet se v průběhu let zvýšil, ale stále přetrvávají obavy o hodnotu a budoucnost – něco, co pan Mai Van Hoang vytváří každý den.

Aspirace na zvládnutí hodnotového řetězce vietnamských krevet

Pan Mai Van Hoang – zakladatel korporace GrowMax – jako někdo, kdo strávil více než 20 let řízením zahraniční společnosti zabývající se chovem krevet ve Vietnamu, velmi dobře chápe začarovaný kruh, který desítky tisíc vietnamských chovatelů krevet musely po celá desetiletí snášet: zcela závislí na zahraničních plemenech krevet, krmivech a technických postupech; nízká produkce, vysoké náklady, křehké zisky.

„Umíme dobře chovat krevety, ale ještě jsme si doopravdy nezvládli náš vlastní hodnotový řetězec. Je načase, aby Vietnamci vybudovali značku vietnamských krevet, vietnamskými lidmi a pro Vietnamce,“ sdělil pan Hoang.

Společnost GrowMax byla založena v červnu 2020 v Long Thanh, Dong Nai . Foto: HT.

Z těchto obav se on a jeho kolegové – lidé s desítkami let zkušeností v mezinárodních korporacích zabývajících se mořskými plody – rozhodli v červnu 2020 v Long Thanh (Dong Nai) založit společnost GrowMax. Začali s jednoduchým, ale odvážným cílem: Vybudovat komplexní, uzavřenou značku krevet, využívat špičkové technologie a zároveň se zaměřovat na udržitelné přínosy pro farmáře.

Z této myšlenky se GrowMax postupně stal jedinou korporací v odvětví krevet ve Vietnamu, která dnes dokončila uzavřený hodnotový řetězec od produkce semen – krmiva – biologických produktů – high-tech chovu krevet – zpracování a exportu. Cílem je vytvořit „zelený – čistý – transparentní“ ekosystém krevet, kde každý článek podléhá kontrole kvality a je sledovatelný.

Společnost GrowMax se nezastavuje pouze u výroby a obchodu, ale také se zaměřuje na největší cíl, kterým je sdílení znalostí a přenos high-tech, moderních technologií pro chov krevet chovatelům krevet po celé zemi – těm, kteří čelí největším rizikům v hodnotovém řetězci.

Pan Mai Van Hoang - zakladatel skupiny GrowMax (pruhované tričko) navštívil a hovořil s chovatelem krevet v Ca Mau . Foto: HT .

Obrat vietnamského exportu krevet neustále roste, ze 453 milionů USD v roce 1998 na více než 4 miliardy USD v roce 2024. Zemědělci si však výsledky dosud plně neužili. Výrobní náklady jsou velmi vysoké, přičemž krmivo a semena krevet tvoří více než 50 % celkových nákladů. Průměrný výnos je v současnosti pouze 1,72 tuny/ha, zatímco indický výnos je 5,64 tuny/ha a ekvádorský 5,91 tuny/ha – což je čtyřikrát více než ve Vietnamu.

„Nechybí nám technologie, ale infrastruktura pro zemědělství a spolehlivé modely, které by lidé mohli následovat, aby mohli efektivně hospodařit, aniž by museli riskovat s vypůjčenými penězi a důvěrou,“ řekl pan Hoang.

High-tech komplex GrowMax – srdce vietnamského hodnotového řetězce krevet

Aby se tento cíl stal skutečností, investovala společnost GrowMax do high-tech komplexu pro chov krevet v Bac Lieu – projektu považovaného za „srdce“ vietnamského krevetího ekosystému.

Komplex, založený na investiční výzvu provinčního lidového výboru Bac Lieu, má rozlohu 216 hektarů, včetně 280 high-tech rybníků, využívajících proces cirkulace vody - absolutní biologická bezpečnost. Líheň krevet má kapacitu 2 miliardy kusů ročně, produkuje semeno bez chorob, má rychlý růst a je dobře přizpůsobeno podmínkám prostředí v každém regionu.

Náměstek ministra zemědělství a životního prostředí Vo Van Hung (stojící uprostřed v první řadě) navštěvuje high-tech komplex pro výrobu krevet GrowMax v Bac Lieu. Foto: HT .

Společnost GrowMax také čeká na právní postupy k výstavbě továrny na krmivo pro krevety s kapacitou 230 000 tun ročně, která se bude nacházet přímo v komplexu, aby se minimalizovaly náklady a doba přepravy pro agenty a farmáře v celém regionu delty Mekongu.

Tento komplex je také místem pro výzkum, aplikace a školení více než 300 technických inženýrů, kteří jsou pravidelně školeni a doplňováni svými znalostmi, aby mohli poskytovat technickou podporu, konzultace a transfer moderních technologických postupů chovu krevet každé domácnosti chovatelské stanice v celé zemi i mezinárodním zákazníkům chovatelských stanic krevet.

Tento komplex není jen výrobním závodem, ale také „nejmodernějším výzkumným a praktickým centrem pro chov krevet ve Vietnamu“ – kde GrowMax testuje nové technologie, biologické produkty a zemědělské postupy. Nejúčinnější a nákladově nejefektivnější řešení budou přenesena k chovatelům krevet po celé zemi.

Pan Hoang zdůraznil: „GrowMax je ten, kdo v každém experimentu bere na sebe rizika za farmáře, aby každá úroda krevet byla šťastnou sezónou, nikoli hazardem.“

V komplexu Shrimp Industry Complex je celý systém provozován v souladu s ekologickými, čistými a cirkulárními standardy, využívá solární energii, recykluje kal na biologická hnojiva, snižuje emise uhlíku a usiluje o dosažení vládního cíle „Net Zero 2050“.

Aby se rozvinul udržitelný chov krevet, navrhl, aby stát investoval značné prostředky do infrastruktury pro zásobování vodou a odvodnění a povzbuzoval vietnamské podniky k zapojení do high-tech výzkumu a zároveň budoval mechanismus na podporu zelené, biologicky bezpečné a cirkulární výroby.

S dlouhodobou vizí společnost GrowMax postupně realizuje sen o tom, aby se Vietnam stal světovou velmocí v oblasti krevet, kde každá kreveta není jen komerčním produktem, ale také symbolem zeleného, ​​transparentního a humánního zemědělství.

High-tech komplex pro chov krevet GrowMax v Bac Lieu má rozlohu 216 hektarů. Foto: HT .

V budoucnu si GrowMax klade za cíl stát se přední high-tech společností v Asii zabývající se výrobou krevet a přispět k tomu, aby se Vietnam stal zemí s přední světovou celkovou produkcí a exportní hodnotou krevet. Pro pana Hoanga to není jen obchodní sen, ale také odpovědnost vůči tomuto odvětví.

Poté, co opustil svou výkonnou pozici v zahraniční korporaci, aby založil vlastní podnikání a stal se zakladatelem komplexního ekosystému krevet, pan Mai Van Hoang a společnost GrowMax dokázali jednoduchou, ale skvělou věc: Vietnamci dokáží kompletně zvládnout vietnamský krevetí průmysl, od chovu, krmiva, chovných procesů až po zpracování a export.

Uprostřed tržních výzev a globálních výkyvů společnost GrowMax stále vytrvale pěstuje jedinečnou hodnotu: „Udělat z vietnamského krevetového průmyslu symbol zeleného, ​​transparentního a humánního zemědělství“.

Generální ředitel společnosti GrowMax Mai Van Hoang se zamyslel: „Chov krevet není jen o obživě, ale také o pěstování aspirací – aspirací na Vietnam, který ovládá high-tech zemědělskou produkci, má transparentní původ, ví, jak chránit životní prostředí, a je dostatečně sebevědomý, aby se zapsal na mapu světa high-tech zemědělství.“

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/tong-giam-doc-growmax-nuoi-tom-khong-chi-la-nuoi-sinh-ke-ma-la-nuoi-khat-vong-d783419.html