Bude mít Ho Či Minovo Město na kanálu Nhieu Loc „západní plovoucí trh“?

Festival lahůdek na plovoucím trhu probíhá každý den od 9:00 do 22:00. Místní obyvatelé i turisté si zakoupí vstupenky u brány 1 Hoang Sa, aby si mohli užít plavbu lodí a jídlo na kanálu. Kombinovaná vstupenka tedy zahrnuje 1 lístek na loď (s pojištěním) a 3 lístky na jídlo v hodnotě přibližně 200 000 VND. Za provoz a bezpečnost při návštěvě vodních cest je zodpovědná společnost Nhieu Loc Boat Company.

Organizátoři očekávají, že denně přivítají 1 000 až 1 500 návštěvníků, přičemž jejich počet bude v posledních dnech festivalu postupně narůstat. Aby se předešlo čekání ve frontách, organizátoři mají fanpage, kde si hosté mohou rezervovat vstupenky předem, a skupiny hostů si mohou vstupenky zakoupit ráno, aby si mohli domluvit návštěvu plovoucího trhu v různou dobu.

Festival jídla na plovoucím trhu se poprvé účastní festivalu řeky v Ho Či Minově Městě

Zažijte plovoucí trh na břehu kanálu Nhieu Loc: Jedinečná jižanská kuchyně

Turisté se budou plavit lodí z přístaviště v okrese 3 nebo 1 podél kanálu Nhieu Loc, aby si užili scenérii na obou stranách, a poté se loď zastaví u plovoucího trhu, kde si může nakoupit a najíst se.

Lidé jsou nadšení, že mohou zažít plovoucí trh na kanálu Nhieu Loc.

První den přilákal festival lahůdek na plovoucím trhu velké množství místních obyvatel i turistů díky své novosti a živosti.

„Festival bude trvat 9 dní, takže očekáváme, že se 7 loděmi bude každých 30 minut/plavbu vystupovat asi 60–80 hostů,“ uvedla paní Tran Ngoc Nguyet Que, zástupkyně organizačního výboru.

Říční turistika je typickým rysem Ho Či Minova Města a jižních provincií. Organizátoři doufají, že pokud bude festival lahůdek na plovoucím trhu úspěšný a získá si oblibu lidí i turistů, budou se snažit jej udržovat a pořádat každý měsíc.

Živé místo s mnoha loděmi prodávajícími jídlo a pití, které kotví u přístaviště v centru města - kanál Nhieu Loc (1. obvod, Ho Či Minovo Město)

Aby se z plovoucího trhu nestal festival smažených rybích kuliček, organizátoři pozvali šéfkuchaře Do Nguyen Hoang Longa, Viceprezident Vietnamské asociace mladých kuchařů přišel s nápady a navrhl pokrmy s tématem, které musí mít silnou jižanskou atmosféru.

Šéfkuchař Hoang Long se svými kolegy a dobrovolníky připravil 15 lahodných tradičních pokrmů, jako jsou dušení šneci s listy An Giang , šnečí kari, západní kachní nudlová polévka, khmerské smažené rýžové koláčky atd. Sám také přímo vaří na lodích, kde pokrmy připravuje, a komunikuje s turisty o jižanské kuchyni.

„ Prostřednictvím této akce chce Long sdílet a obohatit kulturu konzumace šneků u lidí na Jihu s mnoha barevnými zážitky a jedinečnými chutěmi. Menu 15 pokrmů bude rovnoměrně rozděleno na 3 lodě. Připravil a zařídil jsem mladé kuchaře, dobrovolníky..., aby sloužili lidem a turistům během 9 dnů festivalu,“ řekl šéfkuchař Long.

Za návrh menu pro festival je zodpovědný šéfkuchař Do Nguyen Hoang Long, viceprezident Vietnamské asociace mladých kuchařů.

Kromě kuchyně na lodi, na nábřeží kanálu Nhieu Loc, se v rámci festivalu lahůdek na plovoucím trhu nachází také „prostor s řemeslnými výrobky ze suvenýrů“ – místo, kde jsou vystaveny hračky vyrobené ze známých kokosových listů, šperky z kokosových skořápek, které si zákazníci mohou koupit jako suvenýry; nebo „prostor pro zelený život“ se šperky, dekoracemi interiérové ​​krajiny, jako jsou květináče a předměty vyrobené z recyklovaných materiálů.

Zdroj: https://thanhnien.vn/tphcm-se-co-cho-noi-mien-tay-tren-kenh-nhieu-loc-185240602203105227.htm