Pan Dang Thanh Tung z obce Thanh Thoi An ve městě Can Tho stojí vedle své kokosové zahrady s ananasovou příchutí, která získala tříhvězdičkovou certifikaci OCOP.
Šestiletá ananasovo-kokosová zahrada pana Tunga je prolínána třemi různými druhy stromů: citrony, pomely a thajským jackfruitem a pokrývá plochu téměř 2 hektarů. Podle pana Tunga pomáhá pěstování prolínání generovat krátkodobý příjem a zároveň podporuje dlouhodobý růst, což umožňuje rostlinám vzájemně se doplňovat a zůstat zdravé. Pomáhá také využívat živiny ze zavlažování a hnojení, čímž snižuje sezónní náklady.
Pan Tung se svěřil: „Zkoumal jsem vhodnost ananasové kokosové palmy pro místní půdu, protože obdělávaná půda je kyselá, takže jsem to musel pečlivě zvážit. Když jsem si byl jistý, že se ananasové kokosové palmy v této půdě dobře adaptují, koupil jsem 470 sazenic ananasových kokosových palm a zasadil je proložené bezpeckovými citrony, zelenými pomely a thajským jackfruitem.“
Podle pana Tunga lze ve srovnání s ananasovou kokosovou palmou sklízet bezpeckové citrony a thajský jackfruit již po 18 měsících od výsadby a plody jsou k dispozici po celý rok. Ananasové kokosové palmy však začínají plodit až po 3 letech a teprve druhý rok po sklizni produkují velkou úrodu. V současné době je kokosový sad starý 3 roky a stromy jsou dostatečně zralé na to, aby přinesly dobrou úrodu. Během horkého období, jako je nyní, se v sadu sklízí 1 200 kokosových ořechů měsíčně a prodávají se za 10 000 VND za plod; během období dešťů se sklizeň pohybuje mezi 3 000 a 3 500 kokosovými ořechy měsíčně a prodávají se za 8 000 a 8 500 VND za plod. Výpočty ukazují, že během období sucha, po odečtení investičních nákladů, kokosový sad generuje příjem přes 10 milionů VND měsíčně; během období dešťů je příjem 25–27 milionů VND měsíčně.
Aby kokosové ořechy dosáhly požadované hmotnosti (1,5–1,6 kg nebo více na plod), musí pan Tung snížit počet plodů na každé palmě; hnojit 3–4krát ročně; zalévat 1–2krát týdně během horkých a suchých měsíců; jednou měsíčně postřikovat biologickými pesticidy, aby se zabránilo výskytu brouků, nosatců, krys a nosorožců; a pravidelně prořezávat kokosové palmy, odstraňovat staré kokosové listy a kácet trsy, které nepřinesly plody nebo již byly sklizeny.
Díky jedinečným vlastnostem kokosových ořechů s ananasovou příchutí pěstovaných v solně-alkalické půdě obce Thanh Thoi An se očekává, že kokosové ořechy s ananasovou příchutí od pana Tunga dosáhnou v roce 2025 tříhvězdičkového hodnocení OCOP. Pro zvýšení hodnocení na čtyřhvězdičkové plánuje pan Tung kokosové ořechy zpracovat na různé produkty, jako je kokosový džem a balená kokosová voda.
Pan Nguyen Hoang Kha, vedoucí ekonomického oddělení obce Thanh Thoi An, uvedl: „Ananasový kokosový produkt pana Dang Thanh Tunga je jedním ze tří produktů s tříhvězdičkovým hodnocením OCOP v dané lokalitě. V průběhu let vykazovala kokosová zahrada pana Tunga stabilní ekonomickou efektivitu s průměrným příjmem přes 250 milionů VND/rok, což v kombinaci s pěstováním dalších plodin generuje příjem přes 350 milionů VND/rok/plochu téměř 2 hektarů.“
„Na základě modelu pěstování kokosových ořechů s ananasovou příchutí pana Tunga budou místní úřady podporovat a povzbuzovat domácnosti k přechodu z méně efektivních plodin na kokosové ořechy s ananasovou příchutí. Pokud se plocha pěstování výrazně rozšíří, místní úřady budou koordinovat s farmáři spolupráci s nákupními jednotkami, které budou kokosové ořechy po sklizni konzumovat. Pokud jde o kokosový produkt pana Tunga s ananasovou příchutí, místní úřady jej podpoří ve zvyšování jeho hodnoty, aby mu pomohly v blízké budoucnosti dosáhnout čtyřhvězdičkového hodnocení OCOP,“ dodal pan Nguyen Hoang Kha.
Text a fotografie: THUY LIEU
Zdroj: https://baocantho.com.vn/trong-dua-dua-tren-vung-dat-phen-cho-thu-nhap-on-dinh-a203553.html
Komentář (0)