Od automechanika k „expertovi“ na meloun

Po téměř dvou letech shromažďování znalostí se mechanik v Da Nangu úspěšně naučil pěstovat meloun ve sklenících a překonal tak nevýhody půdy a klimatu pro tuto luxusní ovocnou plodinu.

Regály obchodů s biopotravinami v Da Nangu jsou již měsíce plné krásných, čerstvých, křupavých a sladkých kantalupů, které se na trhu těší velké oblibě. „Obzvláště zajímavé je, že toto prémiové ovoce se pěstuje přímo zde v Da Nangu, takže je velmi čerstvé a lahodné, nepochází z ovocných sadů na jihu ani není dovážené,“ s nadšením se podělila paní Ha Thi Thanh (okres Thanh Binh, okres Hai Chau, Da Nang), zákaznice, která si kupuje kantalupy v obchodě s biopotravinami v Da Nangu.

Stanovte si vlastní proces.

Nguyen Huu Quyet uvedl, že plánuje rozšířit plochu pro pěstování kantalupu. „Pokud zvětšíme plochu pro pěstování vinného kelu pětinásobně a budeme vysazovat asi 1 000 rév každých 10 dní, budeme moci sklízet kantalup každých 10 dní, což zajistí stálé dodávky na trh,“ řekl Quyet.

Když nás Nguyen Huu Quyet (28 let) zavedl do svého moderního skleníku o rozloze 1 200 ^m² ve ​​svém rodném městě (vesnice Phu Son Nam, obec Hoa Khuong, okres Hoa Vang, Da Nang ), okamžitě nám ukázal nově vysazené keře kantalupů, staré 70 dní, s plody o hmotnosti přes 2 kg visícími z treláží. Řekl, že kantalupy, které pěstuje, jsou „absolutně čisté“ podle standardů, které sám stanovil: žádné pesticidy, žádná chemická hnojiva. „Každá rostlina má svůj vlastní květináč a keř, takže jakákoli nemocná rostlina je včas odhalena a odstraněna z pěstebního prostředí, aby se zabránilo ovlivnění ostatních,“ vysvětlil Quyet.

Quyết se podělil o více informací o procesu pěstování melounu kantalupu v pytlích s pěstebním médiem, které se skládá ze 70 % kokosových vláken, 20 % kravského hnoje a vermikompostu a zbytek tvoří organické hnojivo a mikroorganismy. Semena klíčí v pěstebním médiu bez použití sadbovacích misek, aby se podpořilo rychlejší klíčení a zdravější růst. Toto pěstební médium lze znovu použít po dvou měsících ošetření přídavkem vápna, aby se neutralizovala kyselost kokosových vláken a inkubovaly se mikroorganismy, které potlačují plísňová onemocnění a zvyšují počet prospěšných bakterií.

„Každý sáček s pěstebním médiem obsahuje jednu révu melounu a voda z kapkového závlahového systému je přiváděna přímo ke kořenům. Tento systém pomáhá šetřit a kontrolovat vodní zdroje a dodává živiny každé rostlině. Když se plody blíží ke sklizni, lze zavlažovací vodu zastavit, aby se regulovala křupavost a sladkost melounů,“ prozradil Quyết.

Pan Quyet nejenže sám zkoumal proces a techniky pěstování kantalupu, ale také proaktivně využíval přirozené výhody slunce ve středním Vietnamu a kontroloval náhlé poklesy teplot nebo neočekávané dešťové přeháňky pomocí moderního skleníkového systému s mikroklimatem pro regulaci vlhkosti vzduchu, což pomáhá rostlinám růst rovnoměrně. „Kantalup preferuje sluneční svit, takže slunečné klima středního Vietnamu je pro něj velmi vhodné, ale pokud příliš prší, melouny budou zničeny. Proto u této vysoce hodnotné plodiny pěstování ve skleníku překonává nevýhody klimatu. Pěstování kantalupu v Da Nangu je navíc velmi vhodné díky vysoké intenzitě světla, kdy sluneční svit trvá od 5:00 do 17:00. Skleník má také systém protislunečního záření, který upravuje intenzitu světla uvnitř a pomáhá omezit rychlost poklesu teploty, pokud se změní počasí,“ sdělil pan Quyet.

Budování značky „Made in Danang“ pro melouny.

Když poslouchal pana Quyeta mluvit jako „expert na high-tech zemědělství“, jen málokdo by uhodl, že před necelým rokem byl jen automechanikem. Když viděl potenciál trhu s čistými potravinami a strategickou polohu Hoa Vang (Da Nang) v plánu rozvoje high-tech zemědělství, rozhodl se přejít na zemědělství. Úspory, které nashromáždil za osm let jako automechanik, použil na financování cest na high-tech farmy v provinciích Gia Lai, Lam Dong, Dong Nai a Binh Duong, aby se seznámil s různými modely; také samostatně zkoumal techniky online…

Začátkem dubna 2017 se mechanik rozhodl pronajmout si 1 hektar zemědělské půdy ve vesnici Phu Son Nam, aby investoval do skleníku na pěstování melounu. Mnoho lidí v jeho rodném městě ho označilo za blázna, že investoval přes 400 milionů VND do pěstování melounů, ale on si myslel něco jiného: „Lidé už dávno změnili svůj názor na drobné, fragmentované zemědělství. Musíte investovat do technologií, musíte pěstovat organicky, abyste se rozvíjeli; a doba závislosti na přírodě, na slunci, větru a dešťové vodě je pryč…“ Věrný svému slovu, mechanikův skleník pro pěstování melounu byl vybaven moderní belgickou technologií, včetně standardního zavlažovacího zařízení, závěsných stojanů, pěstebních médií, semen… a systému regulace vlhkosti vzduchu, který pomáhá rostlinám růst rovnoměrně.

Začátkem srpna přinesla experimentální úroda 1200 keřů kantalupu nečekaný úspěch, když se k místním spotřebitelům dostaly téměř 2 tuny kantalupů s označením „vyrobeno v Danangu“. „Melouny jsou čisté, krásné a bezchybné, protože se pěstují ve sklenících, bez poškození hmyzem. Melouny mají ideální velikost, váží 1,2–1,8 kg, což jim zaručuje lahodnou a sladkou chuť. Kupující často preferují větší plody, ale ve skutečnosti, když plody dosáhnou hmotnosti kolem 2 kg, zavlažování ukončíme, abychom je trochu zpevnily a zajistili jim sladkou a osvěžující chuť,“ řekl Quyết a dodal, že v současné době aplikuje etikety na své produkty z kantalupů s označením „vyrobeno v Danangu“. „Čisté zemědělství a high-tech zemědělství jsou budoucností a dlouhodobou cestou. Věřím, že kantalupy pěstované čistě přímo zde v Danangu zásobí trh a uspokojí potřeby místních obyvatel,“ prohlásil Quyết.

Zdroj: https://thanhnien.vn/tu-tho-sua-xe-thanh-chuyen-gia-dua-luoi-185698559.htm