Z oblasti postižené hladomorem museli žádat o potravinovou pomoc pro rýžové sýpky celé země

AN GIANG Cesta od hladu k rýžové sýpce v oblasti Long Xuyen je symbolem odhodlání a kreativity lidí, které stvořily zázraky.

Časy hladomoru a strádání

Do čtyřúhelníku Long Xuyen jsem se vrátil během období povodní, kdy voda zaplavila pole a přinesla s sebou naplavené nánosy, ryby, krevety a vzpomínky na těžké časy. Země, která byla kdysi nazývána smutnými jmény: „země opic a čápů“, „slaná voda a kyselá pole“, „mrtvá pole“… se nyní pokryla zelenou a prosperující barvou. Tyto zdánlivě legendární věci jsou stále v paměti starších, kteří byli svědky uplynulých osmi desetiletí.

Raná mechanizace v rekultivaci půdy v oblasti Long Xuyen Quadrangle. Foto: Trung Chanh.

Čtyřúhelník Long Xuyen je oblast o rozloze přes 470 tisíc hektarů, jejíž čtyři strany jsou ohraničeny vietnamsko-kambodžskou hranicí, Thajským zálivem, kanálem Cai San a řekou Hau. Čtyři „rohové vrcholy“ tvoří městské oblasti Chau Doc, Long Xuyen, Rach Gia a Ha Tien. Dříve v čtyřúhelníku Long Xuyen dominovaly lesy Melaleuca, smíšené stromy a plevele, přičemž ročně rostla pouze jedna úroda plovoucí rýže – jediné, co živilo ptáky a lidi.

Obdělávání půdy stroji před výsadbou rýže na rozlehlých polích v čtyřúhelníku Long Xuyen. Foto: Trung Chanh.

Vzhledem k tomu, že se jedná o rozlehlou zemi s řídkým osídlením, bohatou na potenciál, ale nevyužitý, jsou farmáři v této oblasti pro svou obdělávání závislí na „nebeské vodě“, trpí však kamencem a zasolením, popraskanou půdou v období sucha, zaplavenými poli v období dešťů a nestabilní produkcí. Byly roky, kdy úroda rýže neúrodná a celý region neustále hladověl. Situace neúrody trvala dlouho a lidé museli žít z rýže určené pro hladomor nebo z mezinárodní pomoci.

V prostorném domě v Nam Thai Son (nyní obec Hon Dat, provincie An Giang ) pan Nguyen Van Hieu (89 let) chraplavým hlasem vyprávěl: „Tehdy, kdo chtěl pracovat, musel vyčistit půdu, aby mohl sázet, bylo tam hodně půdy, ale málo lidí. Moje rodina měla sedm krků k uživení, každý rok jsme měli jen jednu sklizeň rýže, a když jsme dostali dva bušly na hektar, byli jsme velmi spokojeni. Pokud úroda selhala, nebylo do Tetu dost rýže a vláda musela rýži rozdělovat, aby utišila hlad.“

Prostorné domy postavené vedle rýžových polí v čtyřúhelníku Long Xuyen. Foto: Trung Chanh.

Tyto jednoduché příběhy připomínají dlouhé období, kdy se farmáři v oblasti Long Xuyen mohli v těžkých podmínkách soustředit pouze na půdu, setí rýže a její sklizeň. Uprostřed těžkostí však stále žila palčivá touha postarat se o vlastní jídlo a vyhnout se situaci, kdy by museli žádat o potravinovou pomoc.

Rekultivace půdy - zázrak ze zavlažování

Od roku 1975 prochází čtyřúhelník Long Xuyen procesem obnovy. Předtím, v období 1945 - 1975, byla plocha pěstování rýže velká, ale produktivita byla nízká kvůli válce a chybějícímu zavlažovacímu systému. Tato skutečnost otevřela novou vizi: k zemědělství je třeba začít s vodou.

Kanál T5 byl An Giangem pojmenován kanálem Vo Van Kiet, kanálem vedoucím k otevření čtyřúhelníku Long Xuyen. Foto: Trung Chanh.

Na začátku 80. a 90. let 20. století, kdy se obnova rozšířila na každé pole, se desítky tisíc farmářů vrátily do této opuštěné oblasti, aby znovu získaly půdu a zpřístupnily ji. Velké a malé kanály byly vzájemně propojeny a přivedly na pole čerstvou vodu. Spolu s tím otevřela novou éru zemědělské produkce v celém regionu řada klíčových projektů investovaných ústřední vládou, systém odvodnění povodní v Západním moři, hráze a stavidla, které měly zabránit pronikání slané vody podél pobřeží.

Z neúrodné země byl čtyřúhelník Long Xuyen znovu proměněn úrodnými poli a stal se sýpkou rýže v zemi. Foto: Trung Chanh.

Všude, kde byly vykopány kanály, následovala rýžová pole. Lidé odvážně zaváděli do produkce krátkodobé odrůdy rýže s vysokým výnosem. Mnoho míst přešlo z jedné plodiny na dvě nebo tři. Jen v provincii Kien Giang , pokud v roce 1999 produkce rýže přesáhla pouze 2 miliony tun, do roku 2006 překročila 3 miliony tun, což bylo pro zemědělský sektor považováno za zázračný skok vpřed. Zemědělci už nehladověli, ale začali mít přebytečnou rýži k prodeji na trhu.

Zemědělští poradci spolupracují s farmáři v oblasti Long Xuyen, aby zajistili bohaté sklizňové sezóny. Foto: Trung Chanh.

Spolu se zavlažovacím systémem byly synchronně zaváděny programy zemědělského poradenství, mechanizace a nahrazování osiv. Zemědělské ekonomické a technické týmy pokrývaly všechny obce a obvody. Jednalo se o „speciální“ model Kien Giang (starý), v němž byli na místní úroveň vysíláni poradci pro zemědělské poradenství, aby zůstali na polích, poskytovali technické poradenství a na místě se vypořádávali se škůdci. Díky tomu se v lokalitě po mnoho let po sobě nevyskytovali závažní škůdci a produktivita rýže se udržovala na 6–7 tunách/ha/plodinu, čímž se celková produkce v roce 2013 zvýšila na rekordních téměř 4,5 milionu tun.

Zároveň hnutí za socializaci odrůd rýže a mechanizaci zemědělství pomáhá zemědělcům být v produkci proaktivní. Moderní sklízeče, sušičky a pluhy pomáhají snižovat ztráty a zvyšovat hodnotu zrn rýže. Více než 90 % plochy je oseto osivem exportní úrovně, což z čtyřúhelníku Long Xuyen dělá „zlaté pole“ delty Mekongu.

V oblasti Long Xuyen je mnoho farmářů, kteří vlastní desítky hektarů půdy a z každé úrody produkují desítky tisíc bušlů rýže. Foto: Trung Chanh.

Z rýžového zrnka používaného k utišení hladu se rýže stala komoditou, která obohacuje, symbolem nové vitality. Na kdysi neúrodné půdě nahradily červené taškové střechy a nekonečná rýžová pole obraz lesů čajovníku a divoké trávy minulosti.

Zelená rýže nové éry

V období sloučení provincie An Giang a Kien Giang do nové provincie An Giang se zdá, že čtyřúhelník Long Xuyen rozšířil svou rozvojovou vizi. Prostor pro zemědělskou produkci se táhne od pramenů řeky Hau až k západnímu pobřeží a tvoří uzavřený ekologický řetězec: rýže - ryby - krevety - les - moře - ostrov.

V oblasti Long Xuyen se budují moderní pole, která se podílejí na projektu pěstování vysoce kvalitní rýže o rozloze 1 milionu hektarů. Foto: Trung Chanh.

Místopředseda provinčního lidového výboru An Giang Ngo Cong Thuc uvedl: „Po sloučení bude mít An Giang největší zemědělskou výrobní oblast v deltě Mekongu. Příznivé přírodní podmínky pomáhají provincii komplexně rozvíjet zemědělství, mořské hospodářství, zpracovatelský průmysl a služby.“

Pokud jde jen o rýži, An Giang v současnosti obdělává přes 1,3 milionu hektarů ročně s produkcí 8,7–8,8 milionu tun, což z něj činí největší centrum rýže v zemi. Provincie je konkrétně v čele regionu v realizaci projektu 1 milionu hektarů specializované vysoce kvalitní a nízkoemisní rýže, přičemž více než 150 000 hektarů splňuje ekologická kritéria.

Provincie An Giang je v současnosti přední v regionu v realizaci projektu o rozloze 1 milionu hektarů vysoce kvalitní a nízkoemisní rýže, z nichž více než 150 000 hektarů splňuje ekologická kritéria, a to především v oblasti Long Xuyen Quadrangle. Foto: Trung Chanh .

Mnoho nových modelů bylo efektivně aplikováno, jako například rýže - krevety, rýže - ryby, pěstování zeleniny a ovocných stromů dle VietGAP, GlobalGAP, aplikace senzorů kapkové závlahy a inteligentní hospodaření s vodou. Díky tomu se náklady na materiál snížily přibližně o 20 %, závlahová voda se ušetřila o 30 % a produktivita se zvýšila o 10 - 15 %. Družstevní ekonomika se dynamicky rozvíjela, v celé provincii existuje téměř 700 družstev a více než 3 500 družstevních skupin, které se staly „páteří“ zemědělského produktového řetězce.

Spolu s tím se provincie zaměřuje na rozvoj hlubokých zpracovatelských řetězců, elektronického obchodování, zemědělské turistiky a propojování produktů se zeměpisnými označeními a regionálními značkami. Zemědělství není jen zdrojem obživy, ale stává se pilířem zelené ekonomiky a znalostní ekonomiky.

Rušná venkovská silnice protíná úrodná pole v čtyřúhelníku Long Xuyen. Foto: Trung Chanh.

Dnes, když se procházíte po čtyřúhelníku Long Xuyen, všude vidíte rozlehlá rýžová pole a moderní farmáře, kteří používají traktory, sázecí stroje, postřikují pesticidy, sejí hnojiva zemědělskými letadly a sklízejí úrodu kombajny. Jsou to nová generace farmářů, kteří zaseli semena „zázraků z půdy“, aby mohli pokračovat v snu svých předků – proměnit půdu, která kdysi musela žádat o potravinovou pomoc, v rýžovou sýpku celé země.

Uprostřed měnícího se proudu doby je čtyřúhelník Long Xuyen důkazem odhodlání „s lidskou silou se kameny mohou proměnit v rýži“. Dnes je čtyřúhelník Long Xuyen nejen sýpkou schopnou nasytit miliony lidí, ale také pěstuje velkou touhu: přinést světu vietnamskou rýži se zelenými, čistými a udržitelnými hodnotami.

Ředitel ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie An Giang, Le Huu Toan, se podělil: „Farmáři již nehledají rýži, aby měli dost jídla, ale zelenou a čistou rýži s příběhem a značkou. An Giang se z rýžové sýpky v zemi snaží stát centrem vysoce kvalitní rýže v regionu.“

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-vung-thieu-doi-phai-xin-vien-tro-luong-thuc-den-vua-lua-cua-ca-nuoc-d782983.html