Od tradičních rybářů k miliardářům v klecích
Rodina pana Nguyen Van Tunga - ředitele družstva Giang Tung (obec Thuong Lam, okres Lam Binh) je jedním z typických příkladů ekonomického rozvoje z klecového chovu ryb. Dříve on a jeho manželka pracovali převážně jako rybáři na jezeře. Od roku 2010 však přirozená produkce ryb klesá, což jim život ztěžuje. Pan Tung si v roce 2014 uvědomil velký potenciál klecového chovu ryb a rozhodl se do této oblasti investovat.
„Zpočátku jsem měl jen asi 20 rybích klecí s investičním kapitálem přesahujícím 500 milionů VND. Ale po mnoha letech expanze a technického vylepšování nyní vlastním více než 100 rybích klecí a specializuji se na chov speciálních ryb, jako je kapr stříbrný, sumec, jeseter a křupavý kapr...“ – sdělil pan Tung.
Díky výhodám přirozeného vodního prostředí bohatého na kyslík a méně znečištěného rostou ryby chované v klecích zdravě, mají lahodnou kvalitu masa a jsou na trhu velmi oblíbené. V současné době se kapr stříbrný a jeseter chovají 2–3 roky, dosahují hmotnosti 2,5–3 kg/ryba a jejich prodejní cena se pohybuje v rozmezí 180 000–220 000 VND/kg. Sumec a amuří amur mají naopak nižší prodejní cenu, přibližně 80 000–120 000 VND/kg, ale kratší dobu chovu, pouze 8–12 měsíců. V průměru každá rybí klec po ulovení dosahuje hmotnosti přibližně 3–4 tun, což odpovídá tržbám přibližně 350–400 milionů VND/klec.
Pan Tung se nezastavuje pouze u komerčního chovu ryb, ale také zkoumá a aplikuje uzavřený model, od produkce rybího potěru až po zpracování čistých rybích produktů. Očekává se, že v období 2025–2030 rozšíří chov na 150 klecí, čímž se celková produkce ryb zvýší na 500 tun ročně s cílem exportovat na čínský trh a do některých zemí jihovýchodní Asie.
Pan Nguyen Van Tung nalévá otruby, aby se postaral o speciální ryby v obci Thuong Lam.
Mnoho družstev v Thuong Lam si uvědomilo potenciál rozvoje ekoturismu a zkombinovalo akvakulturu s turistickými službami. Plovoucí restaurace na jezeře, rybářské výlety a ochutnávka místních specialit přitahují velké množství turistů.
„Naše družstvo každý rok vítá mnoho skupin turistů, kteří nás navštíví a pochutnají si na naší kuchyni . Neustále rozšiřujeme naše služby, abychom přilákali více turistů,“ řekl pan Tung.
Chov ryb ve studené vodě - nový směr s velkým potenciálem
Pan Hoa Tien Nam - ředitel Družstva pro chov ryb ve studenovodních vodách a turistických služeb Ai Au Retreat Co-Operative - nejenže staví rybí klece na jezeře, ale je také průkopníkem v chovu jeseterů ve studenovodních vodách na úpatí průsmyku Ai Au.
Družstvo v současné době postavilo dvě rybí farmy o rozloze 2 000 m², které ročně vyloví přibližně 20 tun jesetera. Letos pan Nam plánuje rozšířit produkci na 80 tun s odhadovanými tržbami přesahujícími 8 miliard VND ročně.
Podle paní Quan Thi Cat - předsedkyně Výboru Vietnamské vlasti v obci Thuong Lam, klecový chov ryb významně přispěl k místnímu ekonomickému rozvoji a pomohl mnoha domácnostem vymanit se z chudoby a zbohatnout. Tento model navíc podporuje proces budování nového modelového venkovského prostoru a vytváří základ pro udržitelný rozvoj.
„Příjmy z chovu ryb nejen pomáhají zlepšovat životy lidí, ale také významně přispívají do rozpočtu obce a podporují programy sociálního zabezpečení. Zejména trend kombinování akvakultury a ekoturistiky otevírá potenciální směr, pomáhá lokalitám přilákat turisty a efektivně propagovat regionální speciality,“ zdůraznila paní Cat.
Dodala také, že místní samospráva bude i nadále podporovat zemědělské domácnosti, pokud jde o techniky, preferenční úvěry a tržní vazby, aby byla zajištěna stabilní produkce produktů. „Věříme, že s podporou vlády a kreativitou a odhodláním lidí se bude chov ryb v klecích v Thuong Lam i nadále silně rozvíjet a přispět k budování moderní a udržitelné venkovské ekonomiky,“ potvrdila paní Cat.
Ryby chované na vodní nádrži Tuyen Quang mají dobrou kvalitu díky čistému zdroji vody.
S téměř 326 rybími klecemi v celé obci a celkovou chovnou plochou až tisíce metrů čtverečních se Thuong Lam stal největším akvakulturním centrem v provincii Tuyen Quang. Roční produkce ryb je přibližně 400 tun, z čehož velkou část tvoří kapr stříbrný, sumec a jeseter. Celkové příjmy z akvakulturních aktivit obce dosahují více než 40 miliard VND ročně, což představuje stabilní zdroj příjmů pro stovky domácností. Je pozoruhodné, že mnoho družstev a domácností odvážně investovalo do technologií čistého chovu ryb a uplatňuje uzavřený proces od výběru plemen, přes péči o ně až po lov, aby se zlepšila kvalita produktů a splnily se požadavky trhu.
V nadcházejícím období bude místní samospráva i nadále podporovat obyvatele v rozšiřování výroby, zlepšování kvality produktů a rozvoji systému vazeb s podniky s cílem vytvořit udržitelnou produkci. Očekává se, že do roku 2030 se počet klecí pro chov ryb zvýší na 400 klecí a produkce ryb dosáhne 500 tun ročně, což pomůže zvýšit celkové příjmy celé obce na více než 50 miliard VND.
Sen o zbohatnutí z hladiny vodního jezera se stal skutečností a proměnil Thuong Lam v prosperující venkov, rozvíjející se podle moderního modelu venkovské ekonomiky. Miliardářští farmáři zde nejen změnili své životy, ale také významně přispěli k podpoře místního akvakulturního průmyslu a motivovali mladší generaci k pokračování a efektivnímu využívání dostupného potenciálu pro udržitelný rozvoj.
Redaktor Provinčního informačního portálu
Zdroj: http://tuyenquang.gov.vn/vi/post/ty-phu-tuyen-quang-giac-mo-lam-giau-tu-mat-ho-thuy-dien?type=NEWS&id=141396






Komentář (0)