Pro zdravou budoucí generaci

Podvýživa u dětí není jen výzvou pro veřejné zdraví, ale také naléhavým problémem ovlivňujícím postavu, inteligenci a kvalitu budoucích lidských zdrojů. V horských oblastech provincie, kde jsou ekonomické podmínky stále obtížné, se otázce dětské výživy nevěnuje mnoho rodin příliš pozornosti. S ohledem na tuto skutečnost všechny úrovně, sektory a místní orgány v provincii zavádějí mnoho synchronních řešení ke zlepšení stravování, zdravotní péče a zvýšení povědomí rodičů s cílem vychovat generaci zdravých dětí s komplexním rozvojem.

Komunikace mezi rodinou a komunitou

Práce na zlepšení výživy dětí v horách je skutečně udržitelná pouze tehdy, když začíná v každé rodině a rozšíří se do komunity. S ohledem na to v poslední době mnoho lokalit v provincii propagovalo aktivity přímé komunikace s každou domácností, zejména s matkami s malými dětmi. Prostřednictvím konzultačních setkání ve vesnicích a osadách a výuky vaření mají rodiče a pečovatelé přístup k znalostem o výběru bezpečných potravin, vyvážení jídel, prevenci podvýživy a dodržování hygieny během přípravy jídla...

Zdravotní stav dětí v obci Quang Duc je pravidelně sledován na obecní zdravotní stanici.

V obci Quang Duc došlo v poslední době k mnoha pozitivním změnám v oblasti výživy dětí. O většinu dětí je postaráno více, míra dosažení standardní hmotnosti a výšky podle věku se v průběhu let zvýšila. Rodiče věnují větší pozornost rodinným jídlům a zajišťují dostatečnou výživu a rozmanitost stravy. Ve škole je zdravotní stav dětí pravidelně sledován a jídelníček je vědecky sestaven, což přispívá k významnému zlepšení jejich fyzické kondice.

Lokalita se však stále potýká s určitými omezeními. Řada dětí v chudých domácnostech je stále ohrožena podváhou a zakrnělým růstem; hlavním důvodem je, že někteří rodiče v oblastech s etnickými menšinami mají omezené povědomí o výživě a stále si zachovávají staré výchovné návyky. Kromě toho obtížné ekonomické podmínky, rodiče pracující daleko a nechávající děti u prarodičů ztěžují dětem vyváženou stravu. Některé děti stále vynechávají snídani, jedí hodně sladkostí a málo zeleniny, což vede k riziku nutriční nerovnováhy.

V obci je Klub péče o děti a vzdělávání, který provozuje Ženská unie obce, považován za jedno z účinných řešení pro zvyšování povědomí a dovedností v oblasti péče o děti u členů, zejména rodičů v oblastech s etnickými menšinami. Klub se skládá z 30 členů a pořádá pravidelné čtvrtletní aktivity v kulturním domě obce za účasti odborových funkcionářů, spolupracovníků v oblasti výživy, vesnických zdravotních pracovníků a matek s dětmi do 5 let.

Zdravotní prohlídka dětí před očkováním na zdravotní stanici v obci Quang Duc.

Na každém setkání se rodiče dozvídají praktické znalosti, jako například: Jak sestavovat výživná jídla, vybírat bezpečné sezónní potraviny, předcházet podvýživě, hygiena při zpracování, péče o nemocné děti a sledovat měsíční růst. Kromě skupinových setkání členové klubu také navštěvují domácnosti etnických menšin, které vychovávají malé děti, aby šířili poradenské aktivity v oblasti výživy, které kombinují praxi, od přípravy jídla na místě až po instruktáž o tom, jak potraviny konzervovat a vařit podle věku. Díky této metodě ji mnoho matek může aplikovat v praxi snadněji než dříve.

Paní Phun Thi Na, vedoucí Klubu péče o děti a vzdělávání, se podělila o své zkušenosti: Klub vytvořil příležitosti pro rodiče, aby se podělili o své zkušenosti s výchovou dětí s ohledem na rodinné podmínky, například: Jak přimět děti jíst zeleninu nebo jak zajistit dětem snídani, když jdou rodiče brzy do práce... Díky tomu mnoho rodičů proaktivně sleduje váhu a výšku svých dětí, věnuje větší pozornost jídlu doma a postupně omezuje vynechávání snídaně, konzumaci velkého množství sladkostí nebo nevyváženou stravu. Klub se stal „mostem“ spojujícím rodiny a komunity ve společném cíli, kterým je zlepšení zdraví a postavy dětí v horách. To je důležitá podpora, která pomáhá rodinám v obci vychovávat jejich děti systematičtěji a vědecky.

Ženy z etnických menšin v obci Quang Duc se prostřednictvím aktivit Klubu péče o děti a vzdělávání učí o výživě a péči o děti.

Paní Dinh Thi Huong, prezidentka Ženského svazu obce Quang Duc, uvedla: „V procesu realizace práce v oblasti péče o děti, jejich ochrany a zlepšování výživy jsme identifikovali měnící se povědomí rodičů jako klíčový faktor. Ženský svaz obce pořádá pravidelná komunikační setkání, poskytuje ženám poradenství v oblasti výživy a vede ženám kuchařské postupy; a zároveň navštěvuje každou znevýhodněnou domácnost, aby jim poskytl podporu.“ Díky aktivní účasti, zejména změně v povědomí matek, se výrazně zlepšila kvalita jídel a zdraví dětí v oblasti.

V poslední době se komunikaci o výživě a péči o zdraví dětí věnovala zvláštní pozornost Ženská unie na všech úrovních v provincii. Jakožto ústřední síla mobilizující ženy a rodiny prosazuje unie na všech úrovních mnoho rozmanitých forem komunikace vhodných pro každou cílovou skupinu. Od setkání poboček, ženských skupin, školení, konzultací o výživě až po „praktické“ aktivity, jako je instruktáž o postupech přípravy jídla, příprava výživných jídel pro děti... to vše je organizováno pravidelně a flexibilně.

V roce 2025 zorganizoval Provinční svaz žen 32 školení, seminářů a komunikačních akcí pro 2 240 odborových funkcionářů, kulturních a zdravotnických pracovníků, mladých žen, matek a pečovatelek v obcích, které projekt realizovaly; zorganizoval 8 soutěží „Znalosti o zdraví matek a dětí“; vytiskl 16 000 letáků s pokyny, jak doplňovat výživu pro děti různého věku... Za účelem vyhodnocení dopadu a efektivity projektu provedl Provinční svaz žen průzkum o povědomí, postojích a chování rodičů a pečovatelek dětí ve věku 0–5 let po 3 letech realizace projektu Nutriční problematika, a to na téma znalostí o správné výživě, očkování, zdravotní péči, roli mateřského mléka, dokrmování dětí; názory na odpovědnost za výchovu, realitu kojení, dokrmování po očkování...

Ženy v obci Ky Thuong nadšeně sdílely dovednosti v oblasti péče o děti na školení o propagandě a obhajobě za účelem zlepšení výživy dětí v oblastech s etnickými menšinami.

V současné době provincie zřídila 21 klubů péče o děti a vzdělávání, které se staly klíčovým modelem podpory žen ve výchově jejich dětí vědeckým způsobem. Kluby fungují čtvrtletně a zaměřují se na praktický obsah, jako jsou pokyny k výživovým režimům pro každou věkovou skupinu, způsoby prevence podvýživy a běžných onemocnění u dětí, sledování růstových grafů a nácvik přípravy výživných pokrmů z místně dostupných zdrojů potravin. Mnoho aktivit je navrženo formou přímé praxe, aby pomohlo členům společně vařit, povídat si a sdílet zkušenosti; znalosti o péči o dětskou výživu se tak k rodičům dostávají přirozeným, snadno zapamatovatelným a snadno aplikovatelným způsobem.

Prostřednictvím týmu spolupracovníků pro populaci, funkcionářů Ženského svazu a zdravotních pracovníků ve vesnicích a osadách jsou rodiče a pečovatelé také neprodleně informováni o zdravotním stavu, hmotnosti a výšce svých dětí; děti ohrožené podvýživou jsou pečlivě sledovány a podporovány včasnou intervencí. Od té doby došlo k jasné změně v povědomí a výchovných návycích mnoha matek v horách, což přispívá ke zlepšení zdraví dětí v lokalitách.

Vytvoření udržitelného základu pro zdraví a postavu dětí

V současné době se podvýživa u dětí v Quang Ninh s věkem stále zvyšuje. Podle zprávy ministerstva zdravotnictví stále přetrvává míra podvýživy u dětí mladších 5 let, přičemž 4,74 % dětí trpí podváhou, 5,71 % zakrnělým růstem a 1,97 % podvýživou; u dětí mladších 2 let je tato míra 3,15 %, 3,76 % a 1,49 %. To jasně odráží naléhavou potřebu účinných nutričních intervenčních řešení pro zlepšení fyzické kondice a zdraví dětí od samého začátku.

V posledních letech provincie Quang Ninh zavedla mnoho klíčových politik ke zlepšení výživy a zdraví dětí, zejména v horských oblastech a oblastech s etnickými menšinami. Na tomto základě jednotlivé sektory a lokality proaktivně vypracovaly implementační plány vhodné pro praktické podmínky. Zdravotnictví posílilo screening a monitorování růstových grafů na obecních zdravotních stanicích a nařídilo lékařským týmům ve vesnicích a osadách, aby oblast pečlivě sledovaly, pravidelně měřily výšku a hmotnost a odhalovaly včasné příznaky podvýživy u dětí na podporu intervence. Programy suplementace vitaminem A, pravidelné odčervení a rozšířené očkování jsou plně a podle plánu udržovány, což přispívá ke zlepšení odolnosti dětí.

Zdravotní stanice obce Quang Tan zajistila pro místní děti příjem vitamínu A.

Začátkem prosince 2025 byla na všech zdravotnických stanicích v provincii současně spuštěna kampaň za pití vitamínu A. Během této doby zdravotnické stanice v provincii zmobilizovaly maximální lidské zdroje, připravily dostatečné zásoby a vybavení, aby byly připraveny přijímat děti pijící vitamín A a provádět vážení a měření. Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí Quang Ninh je zodpovědné za distribuci vitamínu A do každé lokality a zároveň monitoruje skladovací podmínky, procesy dodávek a pečlivě instruuje místní zdravotnické pracovníky, aby správně zaváděli techniky a pomáhali dětem pít bezpečně a ve správném dávkování. Pro optimalizaci procesu a zajištění bezpečnosti při prevenci epidemií jsou zdravotnické stanice uspořádány rozumně, vědecky rozděleny a rodiče jsou instruovány, aby své děti brali k pití ve vhodnou dobu, čímž se minimalizuje riziko šíření infekčních nemocí v komunitě. Tato pečlivá příprava svědčí o profesionalitě a hlubokém zájmu o veřejné zdraví.

Během kampaně byl přímý dohled nejvyšší prioritou. Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí Quang Ninh vyslalo své zaměstnance na klíčová místa, aby poskytovali odbornou podporu místním zdravotnickým pracovníkům a neprodleně řešili veškeré vzniklé potíže. Dohled zahrnoval nejen kontrolu příjmu vitaminu A, ale rozšířil se také na hodnocení procesu vážení, zaznamenávání a sledování případů dětí ohrožených podvýživou, podváhou, zakrněním růstu nebo nadváhou a obezitou. Jednalo se o zásadní činnost pro zajištění přesnosti datových zpráv a zároveň pro pomoc zdravotnictví, aby rychle pochopilo zdravotní problémy dětí v celé provincii a navrhlo vhodné a účinné intervence.

Spolu s implementací na zdravotnických stanicích byla před kampaní a během ní posílena i propagandistická práce. Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí Quang Ninh koordinovalo činnost s mediálními agenturami, místními rozhlasovými systémy, rezidenčními skupinami a mateřskými školami, aby rodiče široce informovalo o čase, místě, výhodách a nutnosti užívání vitaminu A. Díky podpoře vícekanálové komunikace se míra dětí, které rodiče berou k užívání vitaminu A, vždy udržovala na vysoké úrovni, což vytvořilo podmínky pro dosažení cíle širokého pokrytí, minimalizace opomenutí a proměny kampaně ve společnou akci celé komunity.

Podle plánu CDC si kampaň klade za cíl, aby alespoň 98 % dětí ve věku od 6 do 36 měsíců dostávalo vitamín A. Všechny děti ve věku od 0 do 59 měsíců budou zváženy a změřeny, aby se posoudil jejich nutriční stav a včas odhalila rizika zakrnění růstu, podváhy, nadváhy a obezity. Během této fáze dostanou děti ve věku 6–11 měsíců jednu tabletu o obsahu 100 000 IU a děti ve věku 12–35 měsíců jednu tabletu o obsahu 200 000 IU. Zvláštní případy, jako jsou děti se spalničkami, dlouhodobým průjmem, respiračními infekcemi nebo akutní podvýživou, budou dostávat doplňky vitamínu A v souladu s odbornými pokyny Ministerstva zdravotnictví.

Spolupracovníci obyvatelstva obce Dong Ngu podporují péči o děti a jejich výživu doma.

V poslední době zdravotní stanice v obcích etnických menšin organizují také screening a nutriční hodnocení těhotných matek 3krát/těhotenství/osoba a 3 měsíce/děti u dětí mladších 2 let; zavádějí nutriční poradenství pro děti mladší 2 let... Zavádějí intervenční opatření pro děti od 0 do 72 měsíců s diagnostikovanou těžkou akutní podvýživou formou podpůrné léčby; poskytují pravidelnou nutriční podporu a poradenství... Zdravotní stanice také poskytují zdravotní péči matkám a novorozencům v prvních 42 dnech po porodu doma, aby sledovaly zdraví matek i novorozenců v prvních 6 týdnech doma. Zároveň poskytují matkám nutriční poradenství, jako například: Výhradní kojení po dobu 6 měsíců pro zvýšení odolnosti dítěte; doplňování stravy vhodné pro věk dítěte a také pro aktuální podmínky rodiny.

Zároveň sektor vzdělávání nařídil předškolním zařízením zlepšit kvalitu stravování, vypracovat vědecky podložené jídelníčky, zvýšit podíl pokrmů z místních zdrojů a kontrolovat bezpečnost potravin ve školních kuchyních. Mnoho školních zařízení organizuje pro rodiče poradenské sezení v oblasti výživy a koordinuje se zdravotnickými stanicemi pravidelné vážení a sledování zdravotního stavu dětí.

Vietnamský dětský fond ve spolupráci s Centrem sociální pomoci Quang Ninh a společností Hunmed Pharmaceutical Company Limited poskytl dětem v mateřské škole Thong Nhat podporu v podobě vitamínu D3K2. Foto: Thanh Nga (CDC).

Zejména na 33. zasedání (14. listopadu 2025) schválila Provinční lidová rada usnesení o politice podpory konzumace mléka ve školách pro předškolní děti a žáky základních škol studující ve vzdělávacích institucích v provincii na období 2025–2030. Toto řešení je považováno za důležité a včasné, které pomůže překonat současnou situaci s podvýživou dětí.

Podle usnesení jsou příjemci všechny předškolní děti a žáci základních škol, kteří studují ve vzdělávacích institucích v provincii, se souhlasem svých rodičů nebo zákonných zástupců. Budou moci pít mléko během skutečných školních dnů ve vzdělávací instituci s podporou 110 ml/dítě pro děti v mateřské škole; předškolní děti a žáci základních škol jsou podporováni 180 ml/dítě. Počet dnů podpory za rok se odvíjí od počtu dnů přímého vyučování, ale nepřesahuje 175 dní/školní rok. Veškeré náklady na nákup mléka jsou 100% garantovány z provinčního rozpočtu. Období implementace podpůrné politiky je do 31. prosince 2030, celkové zdroje na realizaci politiky se očekávají ve výši přibližně 1 725 miliard VND; v průměru z ní bude mít prospěch přibližně 207 000 dětí a studentů ročně s rozpočtem přibližně 287,5 miliard VND/školní rok.

Vydání politiky podpory školního mléka dokazuje silné odhodlání provincie pečovat o zdraví budoucích generací. Nejde jen o nutriční podporu, ale také o dlouhodobé řešení pro formování zdravých stravovacích návyků a doplňování správných a dostatečných mikroživin pro děti přímo ze školního prostředí.

Je vidět, že díky synchronní účasti všech úrovní a sektorů spolu s humánními a praktickými politikami Quang Ninh postupně buduje pevný nutriční základ pro děti a vytváří předpoklady pro zdravý, komplexní a udržitelný rozvoj budoucích generací provincie.

Van Anh

Zdroj: https://baoquangninh.vn/vi-mot-the-he-tuong-lai-khoe-manh-3387615.html