VIDEO: „Pět chutí“ na festivalu jídla Cho Lon 2025

(NLDO) - Pikantní krabí rýže, sečuánské knedlíky, dušená polévka, dimsum..., stovky pokrmů s výrazným čínským kulinářským stylem se sešly na festivalu jídla Cho Lon 2025

Po úspěchu předchozích dvou sezón se Cho Lon Food Festival - Food Story 2025 vrací v ještě působivějším rozsahu. Program se koná od 9:00 5. prosince do večera 7. prosince a přináší typický kulturní prostor oblastí An Dong, Cho Lon a Cho Quan v Ho Či Minově Městě.

S tématem „Vůně, barva a pět chutí“ oslavuje letošní festival jemnou kombinaci vůně, barvy a pěti základních chutí v umění vaření. Je to také příležitost uctít dlouholeté kulturní propojení mezi vietnamskou a čínskou komunitou, které v této oblasti žijí a rozvíjejí se společně.

Letošní festival zahrnuje 59 standardních stánků, které představí více než 300 pokrmů ze slavných restaurací a jídelen.

3. ročník festivalu jídla Cho Lon 2025 se koná v Centru kulturních a sportovních služeb v městské části An Dong.

Pan Khiem – zástupce rýžárny Dong Nguyen – nadšeně prohlásil: „Tentokrát Dong Nguyen přináší typická jídla restaurace, jako jsou kuřecí stehenní nudle, nudle char siu a výživná dušená masa.“

VIDEO : Více než 300 lahodných pokrmů „Vůně pěti chutí“ se shromáždilo na festivalu jídla Cho Lon - Food Story 2025

Pan Tai, zástupce restaurace, uvedl, že festivalové menu je mimořádně bohaté a zahrnuje smaženou rýži z Jang-čou, trhané kuře, banh lot, smažené taro, pikantní jarní závitky, chlebový pudink, sečuánské knedlíčky... „Abychom zákazníkům vyjádřili vděčnost, uplatňujeme za každé jídlo paušální cenu 60 000 VND,“ zdůraznil.

Festival je také místem, kde kuchaři mohou předvést svou kreativitu. Na stánku restaurace 138 (součást řetězce restaurací na ulici Tran Hung Dao) mají hosté možnost vychutnat si unikátní „tříchuťové rýžové nudle“ (kombinace pikantní, mastné a polévkové chuti), singapurskou krabí rýži, polévku ze žraločích ploutví, krevety s majonézovou omáčkou...

Stovky pokrmů bohaté čínské kuchyně se sjíždějí na festivalu jídla Cho Lon

Návštěvníci si nejen mohou vyzkoušet kuchyni, ale také se přímo podílet na přípravě lahodných pokrmů s profesionálními kuchaři, užít si speciální představení Lva a Draka a večerní kulturní výměnné programy.

Dalším vrcholem letošního festivalu je průvod 100 kol, která návštěvníky odveze k typickým turistickým cílům v oblasti, kde se mohou „odbavit“.

Zdroj: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm