Vietnam Foodexpo 2025: Zelený krok vpřed pro globální zemědělské a potravinářské produkty

Veletrh Ho Či Minovo Město Vietnam Foodexpo 2025 sdružuje 400 domácích i zahraničních podniků, rozšiřuje obchodní příležitosti, digitální transformaci, zelený a udržitelný rozvoj zemědělského a potravinářského průmyslu.

Ráno 12. prosince Agentura pro podporu obchodu ( Ministerstvo průmyslu a obchodu ) koordinovala s domácími i zahraničními partnery zahájení Vietnamské mezinárodní výstavy potravinářského průmyslu 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Jedná se o největší mezinárodní akci na podporu obchodu v oblasti potravinářského průmyslu, zemědělských produktů a mořských plodů, kterou pořádá Ministerstvo průmyslu a obchodu.

Zahájení Vietnamské mezinárodní výstavy potravinářského průmyslu 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Foto: Nguyen Thuy.

Vietnam Foodexpo 2025 má rozsah více než 500 stánků téměř 400 vietnamských a mezinárodních podniků z více než 20 provincií a měst po celé zemi, jako jsou DH Foods, GC Food, Bich Chi, Sa Giang, Hapro, Colusa-Miliket, Duong Quang Ngai, Tai Ky, Luong Phh Nest Houang , Salon Giao, Sorfarm...

Výstava sdružuje firmy z téměř 20 zemí a teritorií, jako je Japonsko, Korea, Thajsko, Indie, Brazílie, Kanada, Finsko, Švédsko, Nový Zéland, Tchaj-wan... Japonsko má zejména největší počet zúčastněných firem v historii, téměř 40 jednotek působících v oblasti mořských plodů, zpracovaných potravin a nápojů, které přinášejí pokročilé technologie a přední řešení v oblasti bezpečnosti potravin.

Zejména oblast s bio a přírodními potravinami reaguje na globální trend zelené a udržitelné spotřeby. Budou představeny stovky druhů zeleniny, kávy, čaje, medu, kokosového oleje, koření atd., které získaly mezinárodní certifikace, jako je USDA, EU Organic a JAS, což jasně demonstruje orientaci vietnamského potravinářského průmyslu na udržitelný rozvoj.

Náměstek ministra průmyslu a obchodu Phan Thi Thang pronesl úvodní projev na veletrhu Vietnam Foodexpo 2025. Foto: Nguyen Thuy.

Náměstek ministra průmyslu a obchodu Phan Thi Thang při zahájení výstavy uvedl, že Vietnam Foodexpo je nejvýznamnější obchodní propagační aktivitou v potravinářském průmyslu a je považován za národní fórum vietnamského potravinářského průmyslu. Představují se zde stovky podniků s tisíci značek, klíčové zemědělské a potravinářské produkty Vietnamu a světová kulinářská kvintesence, spolu s nejmodernějšími a nejvyspělejšími stroji a technologiemi pro zpracování potravin.

Po více než deseti letech doprovodných aktivit se veletrh Vietnam Foodexpo stal prestižním místem setkávání vietnamského potravinářského průmyslu a přitahuje tisíce domácích i zahraničních firem k účasti. Díky profesionálním investicím pomáhá veletrh firmám propagovat jejich značky, rozšiřovat importní a exportní trhy a podporovat efektivní obchodní spolupráci.

V kontextu globálního přechodu k zelené ekonomice, cirkulární ekonomice a udržitelné spotřebě náměstek ministra Phan Thi Thang uvedl, že v období 2026–2030 bude Ministerstvo průmyslu a obchodu ve velkém měřítku realizovat program „Podpora uplatňování vědy a techniky v udržitelné výrobě a spotřebě“.

Cílem je vyvíjet zelené produkty, posilovat zelená kritéria a podporovat oběhové hospodářství v potenciálních odvětvích, oborech a lokalitách. Cílem je snížit a šetřit vstupní materiály, zlepšit efektivitu výroby a zároveň posílit mezinárodní spolupráci, podpořit podniky ve výzkumu a výrobě ekologičtějších produktů a získat přístup k zeleným finančním zdrojům, zejména pro malé podniky a mikropodniky, které transformují své výrobní modely.

Stánek VCCI-HCM podporuje podniky a družstva v odvětví krevet a rýže. Foto: Nguyen Thuy.

Jako jedna z jednotek organizujících stánky pro podniky a družstva, kde mohou prezentovat a představovat produkty v hodnotovém řetězci krevet a rýže, uvedl pan Nguyen Le Nhat Thanh, zástupce vedoucího Úřadu pro zaměstnavatele a podnikatelky (VCCI-HCM), že VCCI doufá, že prostřednictvím této výstavy vytvoří prostor pro propojení, sdružování a rozšíření příležitostí pro podniky a družstva k přístupu na trh.

Podniky a družstva vybrané k účasti na výstavě na tomto stánku jsou jednotky produkující rýži a krevety ekologickým, přírodním a udržitelným způsobem, snižujícím emise a šetrným k životnímu prostředí, v souladu s mezinárodními závazky Vietnamu k rozvoji zelených zemědělských produktů. „Cílem je pomoci podnikům a družstvům zlepšit řetězcové vazby, rozvíjet trhy udržitelné spotřeby a přispět k šíření modelu odpovědné zemědělské produkce s vysokou přidanou hodnotou,“ uvedl pan Nguyen Le Nhat Thanh.

Zástupce Ministerstva průmyslu a obchodu potvrdil, že Vietnam Foodexpo 2025 je jednou z klíčových aktivit k realizaci strategie udržitelného rozvoje vietnamského potravinářského průmyslu. Výstava nejen vytváří příležitosti pro podniky k přístupu k technologiím a produktům vhodným pro nové trendy ve spotřebě, ale také rozšiřuje prostor pro podporu obchodu, setkávání s partnery, propagaci značek a rozšiřování trhů.

Několik vynikajících snímků z Vietnam Foodexpo 2025

Delegáti navštívili stánek provincie Dong Thap. Foto: Nguyen Thuy.

Na veletrhu Vietnam Foodexpo 2025 bylo představeno mnoho potravinářských a zemědělských produktů s certifikacemi USDA, EU Organic a JAS. Foto: Nguyen Thuy.

Mnoho mezinárodních kupujících hledá vietnamské rýžové produkty, zejména rýži pěstovanou v bio kvalitě. Foto: Nguyen Thuy.

Vietnamské sušené zemědělské produkty, sušené prášky... jsou vyhledávané mnoha mezinárodními kupci. Foto: Nguyen Thuy.

Od 12. do 15. listopadu se v saigonském výstavním a kongresovém centru (SECC, Ho Či Minovo Město) koná Vietnamská mezinárodní výstava potravinářského průmyslu 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Jedná se o největší mezinárodní akci na podporu obchodu v oblasti potravinářských, zemědělských a akvakulturních produktů, které předsedá Ministerstvo průmyslu a obchodu a je pověřeno Agenturou pro podporu obchodu koordinací s domácími i zahraničními partnery.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/vietnam-foodexpo-2025-buoc-tien-xanh-cua-nong-san-thuc-pham-toan-cau-d783846.html