„Král krevet“ Minh Phu: „Vietnamské krevety se mohou stát lídry světa“

„Pokud se problém s chorobami vyřeší a chovné oblasti budou řádně naplánovány, vietnamské krevety se mohou bezpochyby stát světovým lídrem,“ potvrdil pan Le Van Quang.

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) dosáhl vietnamský vývoz krevet za prvních 9 měsíců roku 2025 více než 3,4 miliardy USD, což představuje nárůst o 22 % oproti stejnému období roku 2024 – a zaznamenal tak nejsilnější růst za poslední 3 roky.

Hlavní hnací silou je oživení poptávky na hlavních trzích, jako je Čína, USA, EU a blok CPTPP, spolu s flexibilní přizpůsobivostí podniků, pokud jde o produkty a strukturu trhu – a to i přes cla ze strany USA.

Pan Le Van Quang, předseda představenstva a generální ředitel společnosti Minh Phu Seafood Corporation, uvedl, že se očekává, že obrat z exportu krevet společnosti Minh Phu letos dosáhne 560 milionů USD. Foto: Hong Tham .

Krevety se již dlouho etablovaly jako jeden z pilířů vietnamské zemědělské ekonomiky . Jako jedna ze čtyř největších zemí produkujících krevety na světě a mezi třemi největšími vývozci krevet nejen významně přispívá k exportnímu obratu země, ale také vytváří obživu pro miliony pracovníků, významně přispívá k rozvoji venkova a chrání mořské ekologické prostředí.

Na téměř půlstoletí trvající cestě vietnamského krevetového průmyslu je jeden muž, který zůstává neochvějný ve svém úsilí „přivést vietnamské krevety na otevřené moře“. Tím je pan Le Van Quang, předseda představenstva a generální ředitel společnosti Minh Phu Seafood Corporation, muž známý jako „Král krevet“ Minh Phu.

V rozhovoru s reportéry deníku Agriculture and Environment Newspaper pan Quang skromně řekl: „K celkovému úspěchu odvětví zemědělství a životního prostředí je Minh Phu v odvětví mořských plodů obecně, a zejména v odvětví krevet, jen malou společností, ale do jisté míry k tomu přispěla. Minh Phu se kdysi stal největším světovým vývozcem krevet, přispěl k celkovému obratu exportu v tomto odvětví a zároveň vytvořil pracovní místa pro více než 15 000 pracovníků.“

Dodal, že se očekává, že obrat z exportu krevet společnosti Minh Phu letos dosáhne 560 milionů USD a krevety Minh Phu jsou nyní přítomny téměř na všech hlavních trzích světa.

Největším problémem, kterému dnes vietnamský krevetí průmysl čelí, je však nerozumné plánování zemědělských oblastí, které vede ke komplikovanému vývoji chorob a má za následek vysoké výrobní náklady – dokonce o 30 % vyšší než v Indii a dvakrát vyšší než v Ekvádoru, což snižuje konkurenceschopnost.

Tváří v tvář této realitě se Minh Phu zaměřuje na vývoj produktů s přidanou hodnotou a špičkových produktů, aby mohl konkurovat jiným zemím, jako je Indie a Ekvádor; zároveň propaguje zelené a čisté modely chovu krevet, oběhové hospodářství, ekologické krevety, krevety - les, krevety - rýži...

Pan Quang zdůraznil: „Vietnamské krevety mají velký potenciál, ale jejich produkce není vysoká. Pokud vyřešíme problém s chorobami a správně naplánujeme oblasti chovu, vietnamské krevety se mohou rozhodně stát světovým lídrem.“

Minh Phu se kdysi stal největším světovým vývozcem krevet, přispíval k celkovému obratu exportu tohoto odvětví a vytvářel pracovní místa pro více než 15 000 pracovníků. Foto: Hong Tham .

Podle pana Quanga mají vietnamské podniky zabývající se zpracováním a vývozem mořských plodů silné stránky v hlubokém zpracování, kterých mnoho jiných zemí nedosáhlo. Neustále se však zlepšují a zmenšují rozdíly. Pokud Vietnam nebude opatrný a bude pokračovat v inovacích, může je zcela překonat. Základním řešením pro udržitelný rozvoj a zlepšení konkurenceschopnosti vietnamských podniků zabývajících se chovem krevet proto není nic jiného než snížení nákladů na chov krevet na stejnou úroveň jako v Indii a Ekvádoru.

Pan Quang navrhl, že vietnamský krevetí průmysl potřebuje přepracovat zemědělské oblasti, propojit scestování půdy s cílem vytvořit rozsáhlé koncentrované průmyslové zóny pro chov krevet, spojit uplatňování vědy a techniky s environmentálními standardy s cílem zvýšit produktivitu, snížit náklady, chránit životní prostředí a upevnit postavení vietnamských krevet na mapě světa.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/vua-tom-minh-phu-con-tom-viet-nam-co-the-vuon-len-dan-dau-the-gioi-d783855.html