Budování vícehodnotového a udržitelného zemědělského sektoru v hlavním městě

Vícehodnotový rozvoj spojený s řetězcem vazeb

Zemědělství hlavního města se postupně posouvá směrem k modernosti, inteligenci, aplikaci špičkových technologií a upřednostňuje čistou, organickou a ekologicky šetrnou produkci. Zejména podpora modelu oběhového hospodářství vytváří udržitelnou přidanou hodnotu pro producenty a zároveň přispívá k cíli rozvoje zeleného, ekologického a vícehodnotového zemědělství.

V posledních letech Hanoj prosazuje restrukturalizaci zemědělského sektoru směrem k vícehodnotovému rozvoji, propojuje produkci se zpracováním, spotřebou a zemědělskými logistickými službami. Městské zemědělství se formuje na základě aplikace špičkových technologií, propojení hodnotových řetězců a adaptace na změnu klimatu, čímž vznikají zemědělské produkty s vysokou ekonomickou hodnotou a konkurenceschopností na trhu.

Hanoj si klade za cíl rozvíjet ekologické zemědělství a oběhové hospodářství spojené s venkovskou turistikou a městskými službami. Foto: PV

V obci Soc Son zavedlo zemědělské servisní družstvo Thanh Tam skleníkovou produkci zeleniny v kombinaci s cirkulačním hydroponickým systémem s cílem omezit škůdce a zlepšit účinnost využívání zdrojů. Tento model pomáhá ušetřit přibližně 70 % vody ve srovnání s tradičním zemědělstvím a zároveň vytváří stabilní výnosy.

S rozlohou skleníku 1 600 m² družstvo sklízí 600–700 kg listové zeleniny denně. Podle ředitele družstva Nguyen Van Hieua aplikace technologií v pěstování zeleniny nejen zvyšuje hodnotu produktu, umožňuje mimosezónní produkci, ale také snižuje posklizňové ztráty z 30 % na přibližně 10 %. Skleníky pomáhají kontrolovat teplotu, vlhkost a škůdce, chrání plodiny před nepříznivými povětrnostními podmínkami, což jasně ukazuje trend přechodu od tradičního zemědělství k chytrému a udržitelnému zemědělství.

Nejen v pěstování, ale i model chovu hospodářských zvířat s využitím cirkulární ekonomiky přináší zřetelné výsledky. V obci Dan Hoa chová družstvo Hoang Long stádo 4 000–5 000 prasat a zavádí model zpracování odpadu z hospodářských zvířat s uzavřeným řetězcem. Odpad se znovu používá jako palivo, voda pro chov ryb a zejména se zpracovává na hydrolyzovaný protein jako organické hnojivo pro rostliny. Díky stabilní kvalitě produktů dodává družstvo denně přibližně 2 tuny vepřového masa pod značkou „A-Z Food Chain“.

Ředitel hanojského ministerstva zemědělství a životního prostředí Nguyen Xuan Dai uvedl, že současným cílem rozvoje je posunout se od „produkčního myšlení“ k „zemědělskoekonomickému myšlení“ se zaměřením na přidanou hodnotu a udržitelný rozvoj. Město má v současné době 406 high-tech zemědělských modelů, které představují přibližně 40 % hodnoty zemědělské produkce Hanoje.

Vícehodnotový zemědělský model nejen vytváří ekonomickou hodnotu, ale také přispívá k ochraně životního prostředí, rozvoji venkovské krajiny, zachování kultury řemesel vesnických vesnic a podpoře zážitkové turistiky. To je důležitý faktor, který pomáhá lidem udržovat spojení s venkovem a snižuje tlak na migraci do městských oblastí.

Intenzivní investice, které přinášejí nejvyšší hodnotu

V období 2025–2030 si Hanoj klade za cíl rozvíjet ekologické zemědělství a oběhové hospodářství spojené s venkovským cestovním ruchem a městskými službami. Za klíčová řešení jsou označeny investice do infrastruktury pro koncentrované produkční oblasti, posilování vazeb v hodnotovém řetězci a rozvoj značek zemědělských produktů.

Zemědělství hlavního města se formuje na základě aplikací high-tech, propojení hodnotových řetězců a adaptace na změnu klimatu. Foto: PV

Podle místopředsedy Hanojského lidového výboru Nguyen Manh Quyena se město zaměří na intenzivní investice do vysoce kvalitních zemědělských produktů, orientaci na ekologické zemědělství, vytváření vícehodnotových zemědělských modelů a dosažení nejvyšší efektivity pro lidi i podniky.

Lokality musí podporovat transformaci struktur plodin a chovu hospodářských zvířat a přejít na modely vhodné pro charakteristiky, situaci a spotřební potřeby obyvatel hlavního města, jako je vysoce kvalitní rýže, rozvoj specializovaných chovů hospodářských zvířat a chov hospodářských zvířat ve společném modelu. „Hanoj nadále podporuje rozvoj městského zemědělství a buduje zemědělské modely spojené s cestovním ruchem, aby přinesla co nejvyšší hodnotu,“ zdůraznil místopředseda Hanojského lidového výboru.

Podle zástupce ředitele Národního zemědělského poradenského centra Hoang Van Honga není rozvoj vícehodnotového zemědělství jen ekonomickým řešením, ale také dlouhodobou strategií pro budování zeleného, ekologického a moderního zemědělství. K dosažení tohoto cíle je zapotřebí úzká koordinace mezi vládou, podniky, družstvy a zemědělci, která vytvoří pevný základ pro udržitelný rozvoj zemědělství hlavního města v novém období.

(Článek ve spolupráci s hanojským ministerstvem zemědělství a životního prostředí)

Zdroj: https://daibieunhandan.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-thu-do-da-gia-tri-va-phat-trien-ben-vung-10395206.html