Budování a rozvoj udržitelného ekosystému durianu

Workshopu se zúčastnilo více než 600 delegátů z ústředních ministerstev, poboček, zahraničních ambasád, manažerů, odborníků, vědců a domácích i zahraničních firem zabývajících se nákupem a vývozem durianu.

Provincie Dak Lak má v současnosti asi 33 000 hektarů durianu, přičemž okres Krong Pac je považován za hlavní město durianu v této lokalitě. Přestože provincie má nejrychlejší tempo růstu durianu v zemi, odvětví durianu v Dak Laku čelí mnoha výzvám, jako například: Surovinové oblasti nejsou koncentrované, pěstují se převážně mezi plodinami kávy; rozsah produkce je stále malý; pěstební oblasti s kódy jsou omezené; aplikace technologií posklizňového zpracování a konzervace není dosud příliš rozvinutá, kvalita není konzistentní; propojení hodnotového řetězce je stále volné, výrobní infrastruktura není synchronizovaná...

V provincii Dak Lak se v současnosti pěstuje asi 33 000 hektarů durianu.

Delegáti workshopu uvedli, že k odstranění těchto úzkých míst je nezbytná účast všech stran, od zemědělců, přes stát, vědce až po podniky.

Podle profesora Dr. Tran Van Haua by měla být kvalita durianu považována za nejdůležitější faktor, proto je nutné věnovat pozornost zdokonalování pěstitelských technik v každém regionu.

„Musíme na každém místě vybudovat technický pěstitelský proces spolu s kapacitou a znalostmi farmářů, abychom byli schopni produkovat kvalitní durian. Kvalita durianu musí být důležitá.“

„Proto si všichni účastníci hodnotového řetězce, od farmářů přes stát až po podniky, musí být vědomi budování značky durianu ve své lokalitě a vietnamského durianu, aby se mohl udržitelně rozvíjet,“ řekl profesor Dr. Tran Van Hau.

Profesor Dr. Tran Van Hau uvedl, že je nutné zlepšit pěstitelské techniky, aby byla zajištěna kvalita durianu.

Podle zemědělského experta Nguyen Thi Thanh Thuca Vietnam dosud nevydal konkrétní vyhlášku, která by upravovala vývoj kódů pěstitelských oblastí, což způsobuje potíže, zmatek, závislost a dokonce i ztráty při vyjednávání o spolupráci s partnery při exportu.

Paní Thuc také dodala: „Doufáme a žádáme Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova a další odbory, aby vypracovaly směrnice týkající se vietnamských kódů pěstitelských oblastí. Jakmile potvrdíme a budeme mít vědecké důkazy o existenci takových kódů pěstitelských oblastí, budeme je propagovat ve světě a požádáme o mezinárodní uznání. Musíme být pány, nebýt vystaveni vnucování nebo kopírování z jiných zemí.“

Vzhledem k reálné produkci durianu v dané lokalitě doufá pan Tran Van Thang, zástupce Družstva pro zelené zemědělské služby v okrese Krong Pac v provincii Dak Lak, že vláda bude mít dlouhodobou strategii pro rozvoj odvětví durianu spolu s včasnými řešeními.

Firmy chtějí, aby vláda měla dlouhodobou strategii pro rozvoj odvětví durianu.

„Zdroje jsou velmi omezené, co se týče financí, technických dovedností, lidských zdrojů... proto opravdu doufáme, že nás úřady a ministerstva podpoří. Pokud bychom je mohli podpořit finančně, bylo by to skvělé, nebo pokud bychom mohli podpořit vědu a techniku ​​a poskytnout pokyny, jak nejlépe zajistit nejnižší náklady a zlepšit kvalitu produktů pro dlouhodobou stabilitu, pak se můžeme setkat s trhem dovážející země,“ uvedl pan Thang.

Na workshopu se velká pozornost věnovala také aplikaci vědy a techniky při budování udržitelného ekosystému durianu, zejména využití umělé inteligence (AI) a internetu věcí (IoT) pro zvýšení efektivity pěstování durianu.

Zdroj: https://vov.vn/kinh-te/xay-dung-va-phat-trien-he-sinh-thai-sau-rieng-ben-vung-post1118250.vov