Đa dạng hóa sản xuất – hướng đi hiệu quả của Hợp tác xã cây ăn quả đặc sản Quyết Thắng

Trước những biến động của thị trường và sản xuất nông nghiệp, Hợp tác xã cây ăn quả đặc sản Quyết Thắng (xã Tân Hưng) đã chủ động đa dạng hóa cây trồng, vật nuôi gắn với liên kết tiêu thụ, qua đó nâng cao giá trị sản xuất, ổn định thu nhập cho thành viên và góp phần phát triển kinh tế tập thể ở địa phương.

Thành viên HTX chăm sóc cây dược liệu địa hoàng.

Được thành lập từ năm 2017 với 17 thành viên ban đầu, HTX vốn nổi tiếng với đặc sản nhãn lồng. Tuy nhiên, thay vì chỉ trông chờ vào một vụ thu hoạch duy nhất trong năm, HTX đã mạnh dạn thực hiện bước đi chiến lược là xây dựng hệ sinh thái sản xuất “đa cây, đa con”. Khi những vườn nhãn đang trong giai đoạn "nghỉ ngơi" để chuẩn bị cho mùa hoa mới, thì trên dòng sông Hồng và những cánh đồng bãi, các thành viên HTX lại tất bật với những nguồn thu khác, bảo đảm một cái Tết ấm no.

Thời điểm này, rộn ràng nhất là khu vực nuôi trồng thủy sản. Tận dụng ưu thế dòng chảy và môi trường nước sạch ven sông, từ năm 2019, HTX đã nuôi 60 lồng cá có giá trị kinh tế cao như trắm, chép, lăng và rô phi. Năm 2025, sản lượng cá thương phẩm của HTX đạt trên 100 tấn. Vào những ngày giáp Tết, không khí thu hoạch diễn ra tấp nập để đáp ứng nhu cầu tăng cao của thị trường. Ông Trần Văn Pháp có 10 lồng cá chia sẻ: “Nuôi cá lồng trên sông đòi hỏi sự đầu tư công sức và kỹ thuật chăm sóc rất tỉ mỉ, đặc biệt là khâu vệ sinh lồng bè để đảm bảo môi trường nước sạch. Dịp Tết này, mỗi lồng cá nếu đạt chất lượng tốt có thể mang lại doanh thu từ 50 – 70 triệu đồng. Nhìn những mẻ cá chắc khỏe, chúng tôi thấy công sức bỏ ra cả năm thật xứng đáng”.

Ông Trần Văn Pháp, thành viên HTX thu hoạch cá lồng.

Những ngày này, trên các bãi bồi ven sông Hồng, gần 20 ha chuối tây của HTX cũng đang bước vào giai đoạn chăm sóc "nước rút" để phục vụ thị trường Tết. Năm nay, giá chuối tại vườn đang ổn định ở mức cao, từ 250.000 – 300.000 đồng/buồng, mang lại nguồn thu đáng kể. Ông Trần Văn Thỏa có 1 ha trồng chuối cho biết: “Chuối là loại cây cho thu hoạch quanh năm và rất phù hợp với thổ nhưỡng ven sông. Bình quân mỗi sào cho thu lãi khoảng 12 – 13 triệu đồng. Việc phát triển cây chuối không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho các thành viên mà còn giúp HTX đa dạng hóa cơ cấu cây trồng, giảm rủi ro do phụ thuộc vào một sản phẩm”.

Sự nhạy bén của HTX còn thể hiện qua việc “lấn sân” sang lĩnh vực liên kết trồng cây dược liệu ngắn ngày. Từ năm 2021, HTX kết nối với các doanh nghiệp dược để đưa cây địa hoàng vào sản xuất, đến nay diện tích được mở rộng trên 3 ha. Với việc được bao tiêu 100% sản phẩm và mức lãi từ 8 – 10 triệu đồng/sào/vụ, cây dược liệu đang mang lại nguồn thu hiệu quả cho người dân. Ông Trần Văn Phong, trồng 6 sào dược liệu phấn khởi cho biết: “Trước đây trồng ngô hay rau màu, thu nhập bấp bênh. Từ khi chuyển sang trồng dược liệu theo hướng liên kết của HTX, có kỹ thuật và đầu ra ổn định, thu nhập của gia đình tôi tăng lên rõ rệt so với trước”.

Dù các loại hình sản xuất mới đang mang lại nguồn thu tốt, HTX vẫn xác định cây nhãn lồng là cây trồng đặc sản chủ lực. Hiện nay, HTX có trên 40 ha trồng nhãn được sản xuất theo quy trình VietGAP, trong đó 30 ha ứng dụng hệ thống tiêu chuẩn quốc tế OTAS. Nhờ quy trình kiểm soát chặt chẽ, mỗi năm HTX cung ứng ra thị trường trên 100 tấn nhãn quả chất lượng cao, khẳng định vị thế tại các hệ thống siêu thị và cửa hàng hoa quả sạch. Ông Trần Văn Uyên, hộ thành viên HTX chia sẻ: “Chúng tôi xác định phát triển nông nghiệp bền vững phải bắt đầu từ tư duy sản xuất sạch. Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP hay OTAS không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn là tấm vé thông hành để nông sản Hưng Yên vươn xa hơn trên thị trường”.

Không dừng lại ở việc phát triển nội bộ, HTX còn đóng vai trò kết nối, mở rộng liên kết với các hộ dân trên địa bàn xã để hình thành vùng sản xuất tập trung. Trước mỗi vụ thu hoạch, Ban quản trị HTX đều tổ chức họp bàn, thống nhất phương án thu mua và giá cả minh bạch, giúp người dân yên tâm sản xuất. Mỗi năm, HTX hỗ trợ tiêu thụ gần 200 tấn nhãn cho nông dân địa phương. Bên cạnh đó, việc kết hợp phát triển du lịch vườn nhãn đã mở ra hướng đi mới, vừa quảng bá đặc sản, vừa tạo thêm nguồn thu cho các thành viên.

Nhờ triển khai đồng bộ nhiều loại hình sản xuất, gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm, doanh thu bình quân hằng năm của HTX cây ăn quả đặc sản Quyết Thắng đạt khoảng 450 tỷ đồng. Ông Trần Văn Mý, Giám đốc HTX khẳng định: “Việc đa dạng hóa sản xuất gắn với liên kết tiêu thụ là hướng đi đúng đắn nhất để thích ứng với thị trường hiện nay. Điều này không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho mỗi thành viên mà còn giúp HTX giảm thiểu tối đa rủi ro thiên tai, dịch bệnh. Trong thời gian tới, HTX dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng thêm diện tích trồng cây dược liệu và duy trì các tiêu chuẩn VietGAP, OTAS để xây dựng chuỗi cung ứng nông sản an toàn, bền vững”.

Dương Miền

Nguồn: https://baohungyen.vn/da-dang-hoa-san-xuat-huong-di-hieu-qua-cua-hop-tac-xa-cay-an-qua-dac-san-quyet-thang-3191450.html