Bemerkenswert ist, dass Vietnam mit drei Vertretern vertreten ist: Hue mit einer Punktzahl von 4,55 von 5 Punkten auf Platz 36; Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt auf Platz 47 bzw. 60.

Diese Website hebt hervor, dass die traditionelle Küche von Hue unglaublich reichhaltig, vielfältig und geschmackvoll ist. Zu den Gerichten, die man unbedingt probieren sollte, gehören Rindfleischnudelsuppe, gegrillte Schweinefleischspieße, Süßkartoffelkuchen und vieles mehr. Die Rindfleischnudelsuppe gilt dabei als das bekannteste und herausragendste Gericht der alten Hauptstadt.

Taste Atlas empfiehlt Touristen in Hanoi, sich Frühlingsrollen, Bananenkuchen, Pho, Bun Cha, Bun Dau Mam Tom, Eierkaffee und Lotus-Tee nicht entgehen zu lassen… Rindfleisch-Pho gehört zu den beliebtesten Gerichten Hanois.

Ho-Chi-Minh -Stadt ist berühmt für ihre Frühlingsrollen, süßen Suppen, geschmorten Fisch im Tontopf, saure Fischsuppe, Papayasalat, Pho (Hühnersuppe) und Pho (Rindersuppe). Besonders beliebt bei den Einheimischen ist gebrochener Reis (Com Tam). Touristen können ihn in dieser Stadt überall genießen, von Straßenständen und einfachen Lokalen bis hin zu gehobenen Restaurants.
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