4 köstliche und einfach zuzubereitende Gerichte mit der „Königin der Nüsse“, die gut für das Herz und ein langes Leben sind

GĐXH – Macadamianüsse gelten aufgrund ihres hohen Nährwerts als die „Königin“ der Nüsse. Frische Macadamianüsse eignen sich hervorragend für die Zubereitung köstlicher, einfach zuzubereitender, nahrhafter und einzigartiger Gerichte.

Wie der Artikel „Eine Nusssorte, die gut für Herz, Langlebigkeit und Gewichtsverlust ist, ist sehr gefragt. Doch beim Verzehr und der Konservierung sollten Sie Folgendes wissen“ zeigt, befindet sich der Macadamianussmarkt in einer sehr dynamischen Saison. Macadamianüsse sind zudem eine nährstoffreiche Nusssorte und gelten als die „Königin“ der Nüsse.

Macadamianüsse sind sehr gesund und lassen sich für die Zubereitung vieler leckerer Gerichte verwenden.

Aufgrund des hohen Nährwerts dieser Samenart, der beispielsweise einfach ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien, Proteine, Vitamine und Mineralien enthält, können die Menschen sie direkt essen oder zu Gerichten verarbeiten, die einfach zuzubereiten, nahrhaft und lecker sind.

Hier sind 4 köstliche Gerichte aus frischen Macadamianüssen, die Sie zu Hause ausprobieren können:

Geröstete Macadamianüsse

Dies ist eine einfache Verarbeitungsmethode, die jeder durchführen kann. Die beliebteste Art, Macadamianüsse in der Schale zu verarbeiten, ist das Rösten. Dadurch behalten die Nüsse ihren charakteristischen Fettgeschmack und sind lange haltbar.

Zubereitung: Pfanne erhitzen, Macadamianüsse mit Schale dazugeben, bei schwacher Hitze gleichmäßig 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Schalen zu knacken beginnen und ihr Aroma freisetzen.

Alternativ kannst du die Macadamianüsse auch in der Mikrowelle erhitzen. Dazu die Macadamianüsse in eine Glasschüssel geben, 3–5 Minuten bei höchster Stufe erhitzen und 1–2 Mal umrühren.

Geröstete Macadamianüsse können sofort verwendet oder für später in ein Glas gefüllt werden. Dieser Snack eignet sich hervorragend für alle Altersgruppen, insbesondere für Diäten und Kinder.

Frische Macadamianussmilch

Im Sommer können Sie frische Macadamianüsse der Saison nutzen, um Nussmilch herzustellen. Frische Macadamianussmilch hat einen reichen, fettigen Geschmack, ist leicht zu trinken und nahrhaft.

So machen Sie frische Macadamianussmilch zu Hause:

Die Macadamianüsse schälen, nur den Kern entnehmen und 2–4 Stunden in gefiltertem Wasser einweichen. Anschließend in einen Mixer geben, Wasser im Verhältnis 1:4 hinzufügen (100 g Macadamianüsse entsprechen 400 ml Wasser), glatt pürieren und durch ein Sieb filtern.

Den gefilterten Saft bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Je nach Geschmack können Sie frische Milch, Kondensmilch oder Zucker hinzufügen. Während des Kochens ständig umrühren, damit nichts anbrennt.

Macadamianussmilch sollte am besten innerhalb eines Tages getrunken werden. Wenn Sie sie haltbar machen möchten, füllen Sie sie in eine verschlossene Glasflasche und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Verwenden Sie sie jedoch erst innerhalb von 2-3 Tagen, um die Frische zu gewährleisten.

Macadamianussmilch

Macadamia-Nuss-Salat

Dies ist ein kühles und nahrhaftes Gericht, das an diesem heißen Tag leicht zu essen ist. Geröstete und zerkleinerte frische Macadamianüsse verleihen dem Gericht mit ihrem fettigen, leicht knusprigen Geschmack, gemischt mit Gemüse, eine interessante Note.

Zutaten: 1 reife Mango; 1 reife Avocado; 100 g Salat; 100–150 g getrocknete, zerkleinerte Macadamianüsse. Zusätzlich Zitronensaft, Olivenöl, 1 zerkleinerte Knoblauchzehe und 1 geschnittene Chilischote bereitstellen.

Herstellung:

Zuerst die Mango in mundgerechte Stücke schneiden und vorsichtig handhaben, damit sie nicht zerdrückt wird. Anschließend die Soße zubereiten, indem Sie 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Öl und etwas Knoblauch verrühren und auslöffeln.

Den Salat nach dem Putzen in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die vorbereitete Mango und Avocado dazugeben und das Dressing darüberträufeln. Vorsichtig vermengen, zum Schluss mit Macadamianüssen bestreuen und genießen.

Gemischter Macadamia-Nuss-Salat ist kühl und nahrhaft

Frische Macadamiacreme

Ein Becher Eis aus frischen Macadamianüssen lässt Sie dahinschmelzen, denn es ist kühl, fettig und sehr verführerisch. Die Zubereitung ist einfach und Sie benötigen keine spezielle Eismaschine.

Zu den einfachen Zutaten gehören: Frische Macadamianüsse, geschält und zerkleinert; Milch und ein wenig Zitronensaft.

Herstellung:

Die frischen Macadamianüsse knacken, schälen, die Kerne zerdrücken, in ein Glas geben, Milch und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren. Die Masse in eine Form geben und etwa 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Fertig ist das frische Macadamia-Eis. Zum Schluss noch etwas geröstete Macadamianüsse oder Karamellsauce darüberstreuen, um den Geschmack zu verfeinern.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-ngon-de-lam-lai-la-mieng-tu-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-tot-cho-tim-mach-tuoi-tho-172250719170557631.htm