Acecook Vietnam bringt "Pho of Love" zu den Menschen in Hoa Thinh, dem Epizentrum der Überschwemmungen.

Kürzlich wurden in der Gemeinde Hoa Thinh (ehemals Dak Lak - Provinz Phu Yen) im Rahmen des Programms „Pho der Liebe“, das nun im 7. Jahr stattfindet, über 5.000 Portionen Pho zusammen mit vielen praktischen Hilfsaktionen an die Menschen im Überschwemmungsgebiet verteilt und damit die Verbreitung der humanitären Werte des Pho-Tages fortgesetzt.

Die Bewohner der Gemeinde Hoa Thinh genießen köstliche Schüsseln Pho, ein mit Liebe zubereitetes Gericht. (Quelle: Zeitung Tuoi Tre)

Kürzlich hat Acecook Vietnam gemeinsam mit der Zeitung Tuoi Tre und anderen Organisationen Pho-Suppe in die Gemeinde Hoa Thinh gebracht. Als Pionierunternehmen der Lebensmittelbranche, das derzeit hochwertige und köstliche Instant-Pho-Suppe herstellt, hofft das Unternehmen, mit diesen warmen Schüsseln Pho-Suppe dazu beitragen zu können, die Not der Menschen nach dem Taifun Nr. 14 zu lindern und ihnen neue Kraft für einen schnellen Wiederaufbau zu geben.

Wenn Pho zu einer Brücke des Teilens wird

„Pho of Love“ ist eine humanitäre Aktion im Rahmen des Pho-Tages am 12. Dezember – einer jährlichen Veranstaltung, die seit 2017 von der Zeitung Tuoi Tre ins Leben gerufen wurde, um Pho zu einem Botschafter der vietnamesischen Küche zu machen, die vietnamesische Kultur zu fördern und positive Werte in der Gesellschaft zu verbreiten.

Im Rahmen dieser Initiative wählte das 7. „Pho of Love“-Programm Hoa Thinh, einen Ort, der von den jüngsten Stürmen und Überschwemmungen schwer getroffen wurde, als Ziel. Die Organisatoren kochten und servierten über 5.000 kostenlose Schüsseln Pho an Kinder, Bedürftige, alleinlebende Senioren und Soldaten, die bei den Wiederaufbau- und Katastrophenhilfemaßnahmen in der Region halfen.

Die Kinder freuten sich sehr über die Schüsseln mit der heißen, köstlichen Pho. (Quelle: Zeitung Tuoi Tre)

In einer schlichten, aber herzlichen Atmosphäre stillen warme Schüsseln Pho nicht nur den Hunger, sondern bieten auch emotionale Unterstützung und geben den Menschen das Gefühl, von der Gesellschaft umsorgt und unterstützt zu werden.

Eine Schüssel Pho, ein Symbol der Hoffnung...

Neben der kostenlosen Ausgabe von Pho organisiert das Programm auch Pho-Kochkurse und vermittelt Erfahrungen aus dem Pho-Geschäft. Dadurch erhalten die Einheimischen Zugang zu einer weiteren Einkommensquelle, und es wird dazu beigetragen, den Wert des vietnamesischen kulinarischen Erbes im Alltag zu bewahren und zu fördern.

Der Künstler Truong Giang war bei der Veranstaltung anwesend und half beim Kochen von Pho für die Einheimischen. Quelle: Zeitung Tuoi Tre

Unterdessen wurden nach den historischen Überschwemmungen in Hoa Thinh Tausende von Geschenken und über 300 Millionen VND an Schüler und Einwohner verteilt, um ihnen und ihren Familien Mut zu machen und ihnen zu helfen, mit neuem Selbstvertrauen in die Zukunft zu blicken.

Höhepunkt des Programms war der Kulturaustausch mit dem Botschafter von Pho Yeu Thuong, dem Künstler Truong Giang, und Künstlern aus Ho-Chi-Minh- Stadt. Die schlichten, herzerwärmenden Darbietungen trugen zu einer herzlichen Atmosphäre bei und halfen den Einheimischen, ihre Sorgen nach den Stürmen und Überschwemmungen für einen Moment zu vergessen und miteinander in Kontakt zu treten.

Der Künstler Truong Giang überreicht Kindern aus der Region Geschenke. Quelle: Zeitung Tuoi Tre

Darüber hinaus spendete der Künstler Truong Giang 200 Millionen VND und 500 Kartons Milch an die Bevölkerung und trug so zu weiteren Ressourcen für die Fortsetzung dieser humanitären Reise bei.

Im Rahmen des Pho-Tages 2025 fand neben Aktivitäten zur Feier der Pho-Küche in Ho-Chi-Minh-Stadt in Hanoi das Gemeinschaftsprogramm „Run Vietnamese Pho“ statt. Ziel der Veranstaltung war es, Gesundheit und die Essenz der vietnamesischen Pho-Küche zu verbinden. Tausende Teilnehmer absolvierten Läufe über 5 km und 10 km und lockten zahlreiche junge Menschen, Familien und Pho-Liebhaber aus vielen Provinzen und Städten an. So entstand eine lebendige Atmosphäre, die junge Menschen mit der traditionellen vietnamesischen Kultur in Kontakt brachte.

Vom Pho-Tag bis hin zu Pho der Liebe – die Reise des Pho konzentrierte sich nicht nur auf die Förderung der Küche, sondern entwickelte sich auch zu einer Brücke zwischen den Menschen und verbreitete den Geist des Teilens und der sozialen Verantwortung.

Acecook Vietnam ist stolz darauf, mit Programmen zusammenzuarbeiten, die einen nachhaltigen Mehrwert für die Gemeinschaft schaffen, wo jede Schüssel Pho nicht nur ein vertrautes Gericht ist, sondern auch Fürsorge, Verantwortung und ein gemeinsames Engagement für eine bessere Gesellschaft repräsentiert.

Quelle: https://hanoimoi.vn/acecook-viet-nam-mang-pho-yeu-thuong-den-nguoi-dan-vung-ron-lu-hoa-thinh-730963.html