Meine ganze Familie hat die Grippe. Welche Nahrungsmittel sollte ich ergänzen, damit sich mein Körper schnell erholt und meine Gesundheit verbessert? (Trang, 40 Jahre, Hanoi )
Antwort:
Nach einer Grippe eignen sich flüssige Gerichte wie Haferbrei und Suppen gut. Hühnersuppe oder Hühnerbrei mit Zwiebeln, Perilla oder Hühnersuppe mit Ingwer sind einige der guten Gerichte. Hühnerfleisch ist sehr nahrhaft und enthält viele Vitamine wie A, E, C, B1, B2, PP sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Es enthält wenig Fett, erleichtert die Verdauung und Aufnahme, stärkt das Immunsystem und verbessert die körperliche Verfassung.
Sie können Hühnchen durch Rindfleisch ersetzen, Rindfleisch-Karotten-Brei oder Rindfleisch-Perilla-Brei oder Rindfleisch-Karotten-Suppe kochen. Rindfleisch ist reich an Eiweiß, Eisen, Magnesium, Selen, Phosphor, Vitamin B6, B12 und Zink. Es wirkt antibakteriell, entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem, ist gut für Grippepatienten und wertet die Ernährung auf.
Bei einer Erkältung neigt der Körper zu Dehydration und Elektrolytverlust. Ausreichend Flüssigkeit hilft daher, den Schleim zu verflüssigen, Atemwegsverstopfungen zu reduzieren und den Elektrolythaushalt wieder aufzufüllen. Zu den besten Getränken gegen Grippe gehört gefiltertes Wasser. Nehmen Sie es immer mit und trinken Sie es täglich. Kokoswasser ist außerdem reich an Nährstoffen wie Elektrolyten, Kalium und Glukose, die den Körper mit Energie versorgen und Fieber effektiv senken können. Trinken Sie es daher unbedingt.
Ingwerverbindungen sind für ihre antibakteriellen Eigenschaften bekannt, und die entzündungshemmende Wirkung von Gingerol kann Muskelschmerzen und Kopfschmerzen lindern. Frischen Ingwer (geschält und in Scheiben geschnitten) 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen, etwas Honig oder Zitrone hinzufügen und genießen.
Wenn Sie Ingwer nicht mögen, kann warmes Wasser mit Zitrone und Honig ebenfalls helfen. Die warme Flüssigkeit hält Sie hydriert und kann den Schleim verflüssigen. Zitronen enthalten Vitamin C, das das Immunsystem stärkt.
Doktor Huynh Tan Vu
Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt, Einrichtung 3
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