Seit Anfang 2026 erließen das Volkskomitee der Gemeinde und der sektorübergreifende Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit und -hygiene Pläne, Beschlüsse und Richtlinien zur Umsetzung von Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Region. Der Schwerpunkt lag dabei auf der Kontrolle und Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit sowie der Prävention von Lebensmittelvergiftungen in Gemeinschaftsküchen von Industriegebieten, Schulen, bei Festen und Großveranstaltungen. Sie führten wirksame Inspektionen und Kontrollen von Betrieben, Gemeinschaftsküchen und Einrichtungen, die Gemeinschaftsküchen organisieren, insbesondere Schulkantinen, durch, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Schub Aktivitäten zur Förderung und Verbreitung von Wissen über Lebensmittelsicherheit werden weiterhin umfassend und in vielen flexiblen, realitätsgerechten Formen durchgeführt; Der Fokus liegt auf der Überprüfung der Lebensmittelsicherheitsbedingungen, wie z. B. rechtlichen Dokumenten und Lebensmittelsicherheitszertifikaten; die Herkunft von Rohstoffen und Zusatzstoffen, die Hygienebedingungen der Einrichtungen, die Verarbeitungsverfahren, die Konservierung und die Aufbewahrung von Lebensmittelproben werden streng kontrolliert… Die Aufklärungsarbeit über Massenmedien, lokale Rundfunksysteme, soziale Netzwerke und die Fanseite der „Ba Chẽ Commune“ wird intensiviert, um das Bewusstsein der Bevölkerung und der Unternehmen für die schädlichen Auswirkungen von gefälschten, minderwertigen und gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstoßenden Waren zu schärfen.
Die Behörden konzentrieren sich auf die strikte Kontrolle des Warenverkehrs innerhalb der Gemeinde, insbesondere auf das Marktgebiet Ba Chẽ, das Gemeindezentrum, den Industriepark Nam Sơn, die Provinzstraßen 330 und 329 sowie auf Betriebe und Haushalte, die in der Gemeinde in den Bereichen Produktion, Handel und Gastronomie tätig sind. Ein Paradebeispiel dafür ist die Gemeindepolizei. Die Behörden haben die Aufklärungsarbeit und die Verbreitung der Gesetze intensiviert und die Unterzeichnung von Verpflichtungserklärungen mit Lebensmittelbetrieben, Restaurants, Imbissständen, Straßenküchen und Transportunternehmen in der Region organisiert. Diese verpflichten sich zur strikten Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen bei der Herstellung, Verarbeitung und dem Handel von Lebensmitteln. Die Gemeindepolizei hat jeden Betrieb, jedes Restaurant, jede Imbissbude, jeden Straßenküchenstand und jedes Transportunternehmen für Lebensmittel persönlich aufgesucht, um die Betriebe über die gesetzlichen Bestimmungen zur sicheren Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und zum Lebensmittelhandel zu informieren und sie entsprechend zu beraten. Insbesondere… Organisationen und Einzelpersonen, die im Geschäftsleben tätig sind, tragen die Verantwortung, der öffentlichen Gesundheit Priorität einzuräumen und gewinnorientierte Handlungen, die Lebensmittelsicherheitsvorschriften missachten und die Rechte und die Sicherheit der Verbraucher beeinträchtigen, strikt zu unterbinden. Gleichzeitig veranlasste die Gemeindepolizei 30 Gewerbebetriebe zur Unterzeichnung von Verpflichtungen zur strikten Einhaltung der Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften.
Anfang Mai 2026 Das Lebensmittelsicherheitsinspektionsteam der Gemeinde Ba Chẽ führte Vor-Ort-Kontrollen in Lebensmittelbetrieben der Gemeinde durch. Das Inspektionsteam konzentrierte sich auf die Überprüfung der Lebensmittelsicherheitsbedingungen im Betrieb, wie beispielsweise: Zertifikate zur Lebensmittelsicherheit; Gesundheitszeugnisse und Nachweise über Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit für den Inhaber und die direkt an der Lebensmittelverarbeitung Beteiligten; Herkunft der Lebensmittelzutaten; Hygienebedingungen der Lebensmittelverarbeitungs- und Lagerbereiche; Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen; Verfahren der Lebensmittelverarbeitung, Aufbewahrung von Lebensmittelproben und Hygiene der in der Gastronomie verwendeten Utensilien und Geräte...
Dank zahlreicher entschlossener und koordinierter Maßnahmen wurden im Bezirk Ba Chẽ bedeutende Erfolge bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit erzielt. Es gab keine größeren Lebensmittelvergiftungen in der Gemeinde, und Lebensmittelproduzenten und -betriebe haben die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit strikt eingehalten. Das Bewusstsein und die Verantwortungsbereitschaft von Behörden, Lebensmittelproduzenten, -verarbeitern und Verbrauchern haben sich deutlich verbessert, und die Lebensmittelsicherheit genießt zunehmend Priorität und wird stetig optimiert.
Quelle: https://baoquangninh.vn/ba-che-tang-cuong-dam-bao-atvstp-3407529.html
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