Lektion 2: Großes Potenzial, aber unterentwickelt

Trotz der Einrichtung tausender Hektar Anbaufläche für Heilkräuter und der Beteiligung zahlreicher Unternehmen hat die Heilkräuterindustrie in Lao Cai ihr volles Potenzial noch nicht ausgeschöpft. Viele Einschränkungen und Engpässe in der Organisation von Produktion, Verarbeitung und Vertrieb behindern die Wertsteigerung dieser wertvollen Ressource der Provinz.

In den letzten Jahren hat die Provinz zahlreiche Mechanismen und Richtlinien zur Förderung des Anbaus von Heilpflanzen im Zusammenhang mit der sozioökonomischen Entwicklung, insbesondere in Bergregionen und Gebieten ethnischer Minderheiten, eingeführt. Infolgedessen hat sich die Anbaufläche für Heilpflanzen Jahr für Jahr vergrößert; es sind viele Kooperationsmodelle zwischen Landwirten und Unternehmen entstanden; und einige Unternehmen wenden wissenschaftliche Erkenntnisse und Technologien für Anbau, Pflege und Vorverarbeitung von Heilpflanzen entlang der Wertschöpfungskette an. Insgesamt ist der Anbau und die Verarbeitung von Heilpflanzen in der Provinz jedoch weiterhin fragmentiert, kleinteilig und technologisch relativ rückständig, sodass bedeutende Fortschritte bisher nicht erzielt wurden.

Lao Cai hat mit der Entwicklung großflächiger Anbaugebiete für Heilkräuter begonnen.

Laut einer Umfrage des Gesundheitsministeriums konzentriert sich Lao Cai derzeit auf den Anbau einiger weniger wichtiger Heilpflanzen wie Zimt, Weißdorn, Artischocke und Kardamom. Viele andere endemische Heilpflanzen, beispielsweise Gynostemma pentaphyllum, Coix lacryma-jobi, Polygonum multiflorum, Silybum marianum, Rhus chinensis und Morinda officinalis, werden nur in sehr begrenzten, verstreuten und fragmentierten Anbaugebieten angebaut. Dies erschwert den Absatz der Produkte und führt zu einer geringen Wirtschaftlichkeit. In der Provinz wurden einige kleine Anbauflächen für Heilpflanzen eingerichtet, die hauptsächlich zwischen einem und unter zehn Hektar groß sind. Neben dem spontanen Anbau durch einzelne Bauern wurden einige Produktionsgenossenschaften gegründet, deren Mitglieder- und Haushaltszahlen jedoch gering sind und deren Einkommen aus dem Heilpflanzenanbau noch nicht stabil oder nachhaltig ist.

Die Menschen haben Schwierigkeiten, ihre Produkte zu verkaufen, und die Wirtschaftlichkeit ist gering.

Vor der Zusammenlegung der Verwaltungsgebiete war die Gemeinde Lung Phinh ein wichtiges Anbaugebiet für Heilpflanzen im ehemaligen Bezirk Bac Ha. Auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 1400 Metern gelegen, bietet sie ideale Klima- und Bodenbedingungen für viele Heilpflanzenarten. Rund 80 % der Bevölkerung gehören der ethnischen Minderheit der Mong an und verfügen über langjährige Erfahrung im Anbau und der Verwendung von Heilpflanzen. Gemäß dem Gesamtplan bis 2030 strebt die Gemeinde Lung Phinh die Entwicklung einer Heilpflanzenanbaufläche von über 300 Hektar an, wobei der Fokus auf Schlüsselpflanzen wie dem Großen Weißen Platycodon (Platycodon grandiflorus), der Chinesischen Engelwurz (Angelica sinensis), dem Xanthioides-Amomum (Amomum xanthioides) und der Artischocke liegt.

Das Modell für den Anbau von Angelica sinensis in der Gemeinde Lung Phinh.

Herr Tran Hoang Tuan, Parteisekretär der Gemeinde Lung Phinh, erklärte: „Bis 2025 werden in der gesamten Gemeinde 171 Hektar mit Heilpflanzen bepflanzt sein, hauptsächlich mit Platycodon grandiflorus, Angelica sinensis, Amomum xanthioides und Artischocken. Die Gemeinde hat mit der Nam Duoc Joint Stock Company eine Vereinbarung zum Ankauf von Produkten aus über 20 Hektar Platycodon grandiflorus-Anbaufläche getroffen. Der erwartete durchschnittliche Ertrag liegt bei 150 bis 200 Millionen VND pro Hektar. Derzeit befinden sich die Produktionsaktivitäten vor Ort jedoch noch in der Anpflanzungs- und Vorverarbeitungsphase. Lung Phinh hofft, wie viele andere Orte in der Provinz, dass Lao Cai bald eine Produktions- und Verarbeitungskette für Heilpflanzen aufbaut und einen auf Heilpflanzen spezialisierten Industriepark errichtet, um die wirtschaftliche Wertschöpfung zu steigern.“

Sa Pa birgt großes Potenzial für den Anbau und die Erhaltung endemischer Heilpflanzenarten der Provinz Lao Cai. Darüber hinaus haben Wissenschaftler erfolgreich zahlreiche wertvolle Heilpflanzen aus anderen Regionen Vietnams und dem Ausland, wie beispielsweise Lai-Chau-Ginseng, wilden Panax notoginseng, Ngoc-Linh-Ginseng und Artischocken, verpflanzt und kultiviert. Insbesondere die Beteiligung der Traphaco Sa Pa Co., Ltd. mit ihrem Artischockenanbaumodell hat die Effektivität der Zusammenarbeit zwischen Staat, Landwirten, Wissenschaftlern und Investoren unterstrichen. Das Unternehmen arbeitet derzeit mit rund 300 Haushalten zusammen und schafft Arbeitsplätze und Einkommen, die etwa fünfmal höher sind als im Reisanbau. Für 2025 wird ein Umsatz von über 70 Milliarden VND prognostiziert, wodurch Tausende von Arbeitsplätzen und Lebensgrundlagen für lokale Arbeitskräfte geschaffen werden.

Unternehmen sind in die Produktions- und Verarbeitungsphasen eingebunden.

Laut Herrn Do Tien Sy, Direktor der Traphaco Sa Pa One-Member Limited Company, steht die Entwicklung von Heilpflanzen in Lao Cai jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Die Beschaffung von Heilpflanzensamen ist unkoordiniert und uneinheitlich; die Anbautechniken der Bevölkerung sind noch begrenzt, was zu schwankenden Erträgen und Qualitätseinbußen führt. Die Verarbeitung beschränkt sich hauptsächlich auf die Vorverarbeitung und vernachlässigt die Weiterverarbeitung zur Herstellung hochwertiger Produkte für den internationalen Markt. Der Verbrauchermarkt ist instabil, und einheimische Heilpflanzenprodukte stehen in starkem Wettbewerb mit Importwaren.

Die derzeitigen Verarbeitungstätigkeiten beschränken sich hauptsächlich auf die Vorverarbeitung; es fehlt an einer Weiterverarbeitung zur Herstellung hochwertiger Produkte für den internationalen Markt.

In Orten wie Púng Luông, Văn Chấn, Cảm Nhân und Mù Cang Chải wurden zwar einige Modelle für den Anbau von Heilpflanzen wie Schalotten, Basilikum, Zitronengras, Mariendistel, Stevia und Samtblatt etabliert, die Anbaufläche ist jedoch weiterhin gering. Einige Unternehmen, wie die Yên Bái Rubber Joint Stock Company, bauen Samtblatt in Văn Yên an, und die Agricultural, Forestry, and Fisheries Technical Services Company Limited kultiviert Stevia in Nghĩa Lộ und Văn Chấn. Sie haben jedoch lediglich in kleine Vorverarbeitungsanlagen investiert und konzentrieren sich hauptsächlich auf Trocknung und erste Verarbeitungsschritte.

Trotz anfänglicher Erfolge steht die Entwicklung von Heilpflanzen und deren Verarbeitungstechnologie in Lao Cai weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Die instabilen und nicht standardisierten Saatgutquellen führen zu einer uneinheitlichen Produktqualität. Die Produktion ist kleinräumig und fragmentiert; die Verbindungen zwischen Landwirten, Kooperativen und Unternehmen sind schwach, was den Einsatz moderner Technologien zur Etablierung standardisierter Rohstoffgebiete erschwert. Weiterverarbeitungs-, Extraktions- und Raffinationstechnologien sind unzureichend, was zu einer geringen Wertschöpfung führt. Der Verbrauchermarkt ist instabil und stark von Händlern abhängig; die Gewinnung großer Investoren gestaltet sich aufgrund fehlender wirksamer Mechanismen und Richtlinien weiterhin schwierig.

Obwohl Artischocken in Lao Cai zu einer bedeutenden Marke für Heilpflanzen geworden sind, ist ihr volles Potenzial noch nicht ausgeschöpft.

Die Zimtverarbeitung in Lao Cai erfolgt noch weitgehend manuell.

In Lao Cai wird das indigene Wissen über Heilpflanzen derzeit hauptsächlich von traditionellen Heilern und ihren überlieferten Heilmitteln genutzt, deren Anwendung sich auf die Dorfgemeinschaften beschränkt. Viele wertvolle traditionelle Heilmittel, die auf einzigartigem indigenem Wissen beruhen, wurden weder erforscht noch standardisiert oder für die Massenproduktion eingesetzt, während die moderne Medizin weiterhin viele Arzneistoffe importieren muss. Auch wenn die Artischocke in Lao Cai als Heilpflanze etabliert ist, bleibt ihr Potenzial weitgehend ungenutzt.

Die Erhaltung und Entwicklung von Heilpflanzen im Hoang-Lien-Nationalpark stehen vor zahlreichen Herausforderungen. Dazu gehören das Fehlen eines synchronisierten Datenbanksystems, uneinheitliche und fragmentierte Schutzbemühungen, begrenzte und kurzfristige finanzielle Mittel, ineffektive Verbindungen zur lokalen Bevölkerung und zu Unternehmen, anhaltender Druck durch illegale Ausbeutung sowie die zunehmend spürbaren Auswirkungen des Klimawandels und der Umwelt. Diese Probleme erfordern eine umfassende, langfristige Strategie und synchronisierte Investitionen in Daten, Technologie, Ressourcen und politische Mechanismen, um sicherzustellen, dass der Hoang-Lien-Nationalpark tatsächlich zu einem Zentrum für die Erhaltung und nachhaltige Entwicklung wertvoller nationaler Heilpflanzen-Genressourcen wird.

In ihrem Entwicklungsplan für Heilpflanzen für den Zeitraum 2020–2025 hat die Provinz Lao Cai auch allgemeine Schwierigkeiten identifiziert, darunter instabile und nicht standardisierte Bezugsquellen für Heilpflanzensaatgut, kleinbäuerliche und verstreute Produktion, begrenzte landwirtschaftliche Kenntnisse in der Bevölkerung, langsame Entwicklung der Weiterverarbeitungstechnologie sowie schwache Extraktions- und Raffinationskapazitäten, was zu einer geringen Wertschöpfung führt. Der Absatzmarkt ist instabil, die Wertschöpfungsketten sind schwach vernetzt, und die Provinz konnte aufgrund fehlender Anreize nur wenige Großinvestoren gewinnen. Die Hauptgründe hierfür liegen im Mangel an Führung und Steuerung in einigen Regionen, in unzureichender Planung und Investitionsförderung sowie im Mangel an Fachkräften.

Es herrscht ein Mangel an Fachkräften.

Die Anbaufläche für Heilpflanzen in der Provinz Lao Cai umfasst mittlerweile über 6.500 Hektar und erzielt eine Produktion von mehr als 30.000 Tonnen. Anbau, Pflege, Ernte und Vorverarbeitung werden schrittweise gemäß den GACP-WHO-Standards standardisiert. Die Realität zeigt jedoch, dass die Entwicklung des Heilpflanzenanbaus in Lao Cai weiterhin mit zahlreichen Herausforderungen konfrontiert ist. Dazu gehören der Mangel an standardisiertem Saatgut, die nach wie vor kleinen und verstreuten Rohstoffvorkommen, uneinheitliche Anbaukenntnisse, eine überwiegend auf der Vorverarbeitungsstufe basierende Verarbeitung mit geringer Wertschöpfung sowie fehlende enge Vernetzung entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Die Provinz braucht bessere politische Rahmenbedingungen, um große Unternehmen für Investitionen in den Anbau und die Verarbeitung von Heilkräutern zu gewinnen.

Feldstudien in verschiedenen Regionen ergaben, dass die Mehrheit der Bevölkerung, der lokalen Behörden und der Unternehmen der Ansicht ist, dass die Provinz verbesserte politische Rahmenbedingungen benötigt, um große Unternehmen für Investitionen in den Anbau und die Verarbeitung von Heilkräutern zu gewinnen, insbesondere in großtechnische Verarbeitungsanlagen, die moderne Technologien einsetzen, um die gesamte Wertschöpfungskette abzudecken. Gleichzeitig ist es notwendig, die Investitionen in die wissenschaftliche Forschung, die Erhaltung wertvoller genetischer Ressourcen von Heilpflanzen und die standardisierte Züchtung zu erhöhen, um langfristig nachhaltige Anbaugebiete für Heilkräuterrohstoffe zu entwickeln.

Bei der Entwicklung von Heilpflanzen geht es nicht nur um die Ausweitung der Anbauflächen, sondern vor allem um die Bildung einer vollständigen Wertschöpfungskette.

Die Entwicklung des Anbaus von Heilpflanzen beschränkt sich nicht allein auf die Ausweitung der Anbauflächen, sondern umfasst vor allem die Schaffung einer vollständigen Wertschöpfungskette – von Saatgut und Rohstoffen über die Weiterverarbeitung bis hin zu den Absatzmärkten. Diesen Weg hat die Provinz Lao Cai eingeschlagen, um die Wertschöpfung und Wettbewerbsfähigkeit von Heilpflanzenprodukten zu steigern.

Präsentiert von HOANG THU

Abschließender Artikel: Die Notwendigkeit einer Strategie für nachhaltige Entwicklung.

Quelle: https://baolaocai.vn/bai-2-tiem-nang-lon-nhung-phat-trien-chua-tuong-xung-post892802.html