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| Die Minh Anh Cooperative (Stadt Bac Kan ) konzentriert sich immer darauf, auf den Markt zu bringen sichere Produkte für die Gesundheit |
In jüngster Zeit haben die Produktions- und Geschäftsbetriebe der Provinz die Vorschriften zur Lebensmittelproduktion und zum Lebensmittelhandel weitgehend eingehalten. Die Provinz verfügt heute über zahlreiche landwirtschaftliche Produkte mit hohem wirtschaftlichem Wert, die den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit entsprechen und einen guten Absatzmarkt haben, wie zum Beispiel kernlose Kakis, Dong-Fadennudeln, Orangen, Mandarinen, Bao-Thai-Reis, Khau-Nua-Lech-Duftklebreis, Kurkuma-Produkte, duftende grüne Kürbisse und viele weitere Gemüse- und Knollenprodukte.
Insbesondere innovative Modelle im Bereich der Lebensmittelsicherheit wurden erfolgreich umgesetzt. Das Modell der Sammlung und Wiederverwertung landwirtschaftlicher Abfälle nach dem Kreislaufprinzip sorgt nicht nur für wirtschaftliche Effizienz, sondern schont auch die Umwelt. Darüber hinaus wurde das Pilotmarktmodell zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit an drei Standorten repliziert: dem Van Tung Markt im Bezirk Ngan Son, dem Bang Phuc Markt im Bezirk Cho Don und dem Xuan Duong Markt im Bezirk Na Ri. Dadurch wurde ein sicheres Geschäftsumfeld für die Lebensmittelindustrie geschaffen. Trotz knapper Haushaltsmittel haben die Provinz und die zuständigen Behörden Einrichtungen und Ausrüstungen aktiv unterstützt, um die Geschäftsbedingungen auf den Märkten zu verbessern.
Die Arbeit zur Lebensmittelsicherheit wird stets effektiv zwischen den Sektoren und Organisationen der gesamten Provinz koordiniert. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung konzentriert sich auf Produktion, Verarbeitung und Handel von Agrar-, Forst- und Fischereiprodukten, um Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und den ökologischen Landbau zu entwickeln. Viele herausragende Modelle wurden umgesetzt, wie das Modell, das ökologischen Reisanbau mit Erlebnistourismus in der Gemeinde Thuong Giao (Bezirk Ba Be) verknüpft, das Modell für ökologischen Reisanbau in der Gemeinde Yen Phong (Bezirk Cho Don) und 11 Reisanbaumodelle zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen in den Bezirken Cho Don und Cho Moi. Bislang hat das Ministerium 44 sichere Lebensmittelversorgungsketten mit 60 Produkten unterstützt und bestätigt und die Kosten für Bewertung, Probenanalyse, Herkunftsnachweisstempel und Kettenstempel übernommen. Diese Ketten beliefern Hanoi und die benachbarten Provinzen mit Produkten, aber der Umfang ist noch gering und die Lieferung erfolgt hauptsächlich über private Kontakte.
Zur Prüfung, Überwachung und Analyse von Lebensmittelkontaminationsrisiken betreibt die Provinz zwei ISO 17025-zertifizierte Testlabore im Zentrum für Seuchenkontrolle und im Zentrum für Arzneimittel-, Kosmetik- und Lebensmitteltests. Darüber hinaus koordiniert das Gesundheitsministerium mit dem Bildungs- und Ausbildungsministerium die Einrichtung von Gemeinschaftsküchen, Internaten für Lebensmittelsicherheit und die Einrichtung zusätzlicher Gastronomiebetriebe in den Touristengebieten des Bezirks Ba Be.
Um das öffentliche Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit zu stärken, hat sich das Komitee der Vietnamesischen Vaterlandsfront in der Provinz mit Mitgliedsorganisationen und relevanten Behörden abgestimmt, um Propaganda und Wissensverbreitung zum Thema Lebensmittelsicherheit, den Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit und die Kampagne „Vietnamesen bevorzugen die Verwendung vietnamesischer Waren“ zu fördern. Darüber hinaus wurden sichere Produktions-, Verarbeitungs- und Handelsmodelle für Lebensmittel flächendeckend eingeführt, um die Bevölkerung zu ermutigen, sich für die Produktion und den Handel mit sicheren Lebensmitteln zu engagieren. Der Bauernverband der Provinz unterstützte seine Mitglieder bei der Vernetzung von Märkten, dem Aufbau von Agrarmarken und der Teilnahme am E-Commerce. Im Jahr 2024 wurden 1.929 landwirtschaftliche Haushalte bei der Einrichtung von Konten auf E-Commerce-Plattformen unterstützt, wodurch sich die Gesamtzahl der teilnehmenden Haushalte auf 10.217 erhöhte. Darüber hinaus wurden Forst- und Landwirtschaftsförderungsprogramme (FFF) umgesetzt, indem Genossenschaften an Messen zur Förderung typischer Agrarprodukte in Hanoi teilnahmen. Darüber hinaus wurden 13 neue Bio-Produktionsmodelle aufgebaut und gepflegt, typischerweise mit Produkten wie duftendem Kürbistee, Dong-Fadennudeln und Nep-Tai-Reis, die zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte beitragen.
Die gemeinsamen Anstrengungen aller Ebenen, Sektoren und Massenorganisationen haben dazu beigetragen, die Grundlage für eine sichere Lebensmittelproduktion und einen sicheren Lebensmittelhandel mit dem Ziel einer nachhaltigen Entwicklung zu schaffen. Die erzielten Ergebnisse unterstreichen nicht nur die Bedeutung einer engen Abstimmung zwischen den Einheiten, sondern verdeutlichen auch die gemeinsame Verantwortung für die öffentliche Gesundheit und die nachhaltige Entwicklung der Provinz.
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Quelle: https://backan.gov.vn/Pages/tang-cuong-phoi-hop-trong-cong-toc-bao-dam-an-toan-thuc-pham-7d59.aspx
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