Am Nachmittag des 16. Dezembers veranstaltete das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus im Stadtteil Phu Loi eine Konferenz, um die Ergebnisse der Durchführung des Projekts zur Erhaltung und Förderung des Wertes des nationalen immateriellen Kulturerbes des traditionellen Handwerks der "Pia-Kuchenherstellung" in den Gemeinden Phu Tam, An Ninh und Thuan Hoa der Stadt Can Tho bekannt zu geben.
Die Szene auf der Konferenz.
Auf der Konferenz erklärte Herr Sam Long Giang, stellvertretender Direktor des Kultur-, Sport- und Tourismusdezernats der Stadt Can Tho: „Die Kunst der Pia-Kuchenherstellung wurde am 30. September 2020 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus in die nationale Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Es handelt sich um ein typisches traditionelles Handwerk, das tief in der kulturellen Identität der chinesischen Gemeinde in Soc Trang, das heute zu Can Tho gehört, verwurzelt ist. Die Bewahrung der Pia-Kuchenherstellung ist nicht nur von kultureller Bedeutung, sondern auch eine wichtige Aufgabe, um die Vorzüge lokaler Spezialitäten zu fördern, sie mit der Tourismusentwicklung zu verknüpfen und die lokale Wirtschaft zu stärken.“
Das Projekt wurde von 2022 bis 2025 mit einem Gesamtbudget von 1,027 Milliarden VND durchgeführt. Die Erhebung richtete sich an traditionelle Handwerksdörfer und Haushalte der chinesischen Gemeinschaft in den Gemeinden Phu Tam, An Ninh und Thuan Hoa, die Pia-Kuchen herstellen und verkaufen. Im Laufe der dreijährigen Projektlaufzeit wurden bedeutende Ziele bei der Erfassung und Katalogisierung des kulturellen Erbes erreicht. Konkret erstellte die Projektleitung einen Dokumentarfilm über den handwerklichen Herstellungsprozess, digitalisierte 300 Bilder und sammelte 69 Artefakte im Zusammenhang mit dem Handwerk. Das Soc-Trang-Museum (derzeit unter der Verwaltung der Stadt Can Tho) stellte 50 Bilder und 40 Artefakte für die Öffentlichkeit aus und dokumentierte sie. Das wichtigste Ergebnis des Projekts ist die spürbare Bewusstseinsveränderung in der Bevölkerung und bei den Kunsthandwerkern hinsichtlich der Herstellung von Pia-Kuchen. Die traditionelle Herstellung von Pia-Kuchen in der Region wird nicht nur bewahrt und standardisiert, sondern entwickelt sich auch zunehmend zu einem typischen Produkt des Kulturtourismus .
Delegierte beobachten Kunsthandwerker bei der Herstellung von Pia-Kuchen.
Die Konferenzteilnehmer hatten außerdem die Gelegenheit, Kunsthandwerkern bei der Herstellung von Pia-Kuchen zuzusehen und diese direkt vor Ort zu genießen. Sie besuchten auch die Ausstellung, die die Techniken der Pia-Kuchenherstellung der chinesischen Gemeinschaft präsentierte, und lernten diese kennen.
Die Gruppen wurden gelobt.
Bei dieser Gelegenheit verlieh das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus Auszeichnungen an 6 Kollektive und 6 Einzelpersonen für ihre herausragenden Leistungen bei der Erhaltung und Förderung des nationalen immateriellen Kulturerbes des traditionellen Handwerks der "Pia-Kuchenherstellung" in den Gemeinden Phu Tam, An Ninh und Thuan Hoa.
Bildnachweis: THANH TAM
Quelle: https://baocantho.com.vn/bao-ton-va-phat-huy-gia-tri-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-nghe-lam-banh-pia--a195561.html
![[Foto] Die goldene Jahreszeit des ökologischen Landbaus unter dem Blätterdach des riesigen Mang Den-Waldes.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F24%2F1769247398190_ndo_br_cam-15-jpg.webp&w=3840&q=75)
Kommentar (0)