„Vier Interessengruppen“ arbeiten mit Küstenbewohnern an der Kreislaufzucht von Garnelen zusammen.

Bildunterschrift — Superintensive Garnelenzucht kombiniert mit Umweltschutz in Ca Mau . Foto: Kim Ha/TTXVN.

Die Kreislauf-Aquakultur (ROA) in der Garnelenzucht bietet den entscheidenden Vorteil, dass kein Wasserwechsel erforderlich ist; das gesamte Abwasser wird aufbereitet und in einem geschlossenen Kreislauf wiederverwendet. In der traditionellen Garnelenzucht sind häufige Wasserwechsel kostspielig und bergen das Risiko der Krankheitsausbreitung und Umweltverschmutzung. Im Gegensatz dazu nutzt die ROA, kombiniert mit Polykultur (Garnelen, Krabben, Fische, Schalentiere usw.), die Wasseraufbereitung innerhalb des Kreislaufsystems – Fische, Algen und Mangroven tragen zur Reinigung bei –, um eine stabile Wasserqualität ohne Wasserwechsel zu gewährleisten und so Kosten und Süßwasserressourcen zu sparen.

Derzeit erproben viele Garnelenzüchter in den Küstenregionen des Mekong-Deltas dieses Kreislaufzuchtmodell, darunter auch in den Gemeinden Vinh Hau (Provinz Ca Mau), Vinh Hai und Cu Lao Dung (Stadt Can Tho ). Herr Pham Van Si aus Vinh Hau, Provinz Ca Mau, der seine Garnelenernte Anfang Dezember abgeschlossen hat, berichtete, dass die Kreislaufzucht seiner Familie bereits nach zwei Saisons erhebliche Gewinne eingebracht hat.

„Früher züchtete meine Familie Garnelen mit einer verbesserten extensiven Anbaumethode, wobei wir uns hauptsächlich auf Erfahrung und Glück verließen. Bei einer guten Ernte schrieben wir das Gottes Segen zu, bei einer schlechten Ernte Pech oder ein schlechtes Jahr. Seit unserer Teilnahme am Projekt zur Kreislauf-Garnelenzucht im Jahr 2024 haben wir eine deutliche Steigerung sowohl des Ertrags als auch der Qualität der Garnelen erlebt“, berichtete Herr Si. Die wirtschaftlichen Vorteile des neuen Zuchtmodells liegen auf der Hand: Früher erwirtschaftete seine Familie mit ihren zwei Hektar Garnelenzucht einen Gewinn von 20 Millionen VND pro Saison (sofern es keine Krankheitsausbrüche gab), doch in den letzten beiden Saisons erzielten sie über 200 Millionen VND Gewinn. Hinzu kommen die Einnahmen aus der Zucht von Seebarsch, Tilapia und anderen Fischen.

Wie Herr Si haben auch Dutzende von Garnelenfarmen und Haushalten, die an dem Projekt „Stärkung der Widerstandsfähigkeit des Küstenbereichs des Mekong-Deltas durch Mangrovenwiederherstellung und naturbasierte integrierte Lösungen“ (durchgeführt von der Internationalen Union für Naturschutz (IUCN) in Zusammenarbeit mit der Coca-Cola Foundation in der Stadt Can Tho und der Provinz Ca Mau von 2024 bis 2026 mit einem Budget von 1 Million US-Dollar) teilnehmen, zunächst positive Anzeichen sowohl in wirtschaftlicher als auch in ökologischer Hinsicht verzeichnet.

Herr Thach Son, der viele Jahre in der Garnelenzucht im Gebiet Cu Lao Dung der ehemaligen Provinz Soc Trang (heute Gemeinde Cu Lao Dung, Stadt Can Tho) gearbeitet hat, berichtete erfreut von den großen Vorteilen der Umstellung auf Kreislaufzucht in Mangrovenwäldern. „Meine Familie hat auch vier bis fünf Jahre lang Garnelen industriell gezüchtet, aber das war nicht rentabel. Jetzt, wo wir Garnelen unter dem Mangrovendach züchten und zusätzlich Krabben, Seebarsch und Zackenbarsch halten, erzielen wir ein höheres Einkommen.“ Laut Herrn Son kommt das Modell der integrierten Landwirtschaft und Mangrovenaufforstung sowohl den Garnelen als auch der menschlichen Gesundheit und der Umwelt zugute. Daher sollte es Nachahmer finden und mehr Mangroven gepflanzt werden, um die Küsteninseln besser vor Naturkatastrophen und Stürmen zu schützen.

Laut Dr. Nguyen Nhut (Forschungsinstitut für Aquakultur II) zeigt sich die Wirtschaftlichkeit von Kreislaufanlagen und integrierten Mehrarten-Aquakulturmodellen in vielerlei Hinsicht: Die Züchter ernten nicht nur Garnelen, sondern auch Fische und Algen, wodurch die Kosten für Abfallbehandlung und Krankheitsprävention sinken und gleichzeitig der Marktwert dank sauberer, umweltfreundlicher Produkte steigt. „Darüber hinaus eröffnet die Wiederherstellung von Mangrovenwäldern Möglichkeiten zum Zugang zu CO₂-Zertifikaten und finanzieller Unterstützung aus Projekten für grüne Entwicklung“, so Dr. Nguyen Nhut.

Die Stadt Can Tho und die Provinz Ca Mau gehören zu den Regionen, die stark von Landabsenkungen, Küstenerosion und dem Rückgang der Mangrovenwälder infolge des steigenden Meeresspiegels und der übermäßigen Grundwasserentnahme betroffen sind. Um diesen Herausforderungen zu begegnen, werden in diesen Regionen zahlreiche Projekte zum Schutz und zur Wiederherstellung von Mangroven in Verbindung mit nachhaltiger, an den Klimawandel angepasster Aquakultur in Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Partnern, insbesondere unter Beteiligung internationaler Organisationen, durchgeführt.

Im Rahmen eines IUCN-Projekts erproben 45 Haushalte in Can Tho und Ca Mau auf einer Fläche von 45 Hektar ein Kreislauf-Aquakulturmodell für die Garnelenzucht in Kombination mit der Wiederherstellung von Mangrovenwäldern. Erste Auswertungen zeigen, dass dieses Modell die Garnelenproduktivität auf derselben Fläche um das 20-Fache steigert und gleichzeitig das Krankheitsrisiko deutlich reduziert. Neben den wirtschaftlichen Vorteilen verringert das Modell auch Umweltrisiken und fördert die Ausbreitung von Mangrovenwäldern innerhalb des Seedeichs.

„Die Umstellung der Anbaumethoden trägt auch dazu bei, den Bedarf an Grundwasser zum Verdünnen des Teichwassers zu verringern oder ganz zu beseitigen und dadurch die Küstenlandabsenkung zu verlangsamen – die derzeit bei 2,5 cm pro Jahr liegt, also fünfmal so hoch ist wie der durchschnittliche Anstieg des globalen Meeresspiegels“, betonte Dr. Nguyen Thanh Phong, Programmmanager Mekong Delta - IUCN Vietnam.

Experten zufolge sind internationale Kooperationsprojekte entscheidend für die Förderung einer nachhaltigen, klimawandelangepassten Aquakultur im Mekong-Delta, da der Klimawandel ein globales Problem darstellt. Die führende Rolle, die Steuerung und die Unterstützung des Staates sind jedoch weiterhin unerlässlich. Laut dem Fischereiministerium der Provinz Ca Mau wird sich der Staat in seiner Strategie für eine nachhaltige Aquakulturentwicklung auf folgende Punkte konzentrieren: Planung und Management klimawandelangepasster Aquakulturgebiete; Erhöhung der Investitionen in die technische Infrastruktur von Aquakulturgebieten; Entwicklung und Verbreitung anpassungsfähiger Aquakulturmodelle; Maßnahmen zur Unterstützung der Aquakulturbetreiber; sowie Stärkung der Umweltüberwachung und der Krankheitsvorhersage.

Unter den Fördermaßnahmen ist die Unterstützung für Garnelenbrut und die Kreditvergabe in der Garnelenzucht für die meisten Landwirte von größter Bedeutung. In vielen Projekten der Kreislaufzucht von Garnelen spielen Banken eine entscheidende Rolle, insbesondere in der Anfangsphase, wenn der Kapitalbedarf für die Unternehmensgründung oder die Umstellung der Anbaumethoden für Haushalte Hunderte Millionen Dong beträgt. „Ich bin der Bank sehr dankbar. Ursprünglich wollte ich nur 150 Millionen Dong aufnehmen, aber nach eingehender Prüfung und Abwägung genehmigte die Agribank Soc Trang einen Kredit über 500 Millionen Dong, wodurch ich in mein jetziges Modell investieren konnte“, sagte Herr Thach Son, ein Landwirt aus der Gemeinde Cu Lao Dung (Stadt Can Tho).

Laut Herrn Duong Van Phong, einem Garnelenzüchter aus der Gemeinde Cu Lao Dung, sind die entscheidenden Faktoren: „Erstens die Zucht, zweitens die Umwelt, drittens die Finanzierung und viertens die Zuchtmethoden.“ Daher benötigen die Züchter Unterstützung von Unternehmen bei der Lieferung und Bereitstellung hochwertiger Zuchttiere, Hilfe von zuständigen Behörden und Wissenschaftlern bei der Verbesserung der Wasserqualität sowie angemessene und flexible Kreditvergaberichtlinien von Banken. Herr Phong ist überzeugt, dass die Züchter sich mehr Aufmerksamkeit und eine engere Zusammenarbeit der relevanten Sektoren in Bezug auf Zuchttiere, Umwelt und Kredite wünschen, um die Züchter zu unterstützen und so zur Verbreitung des Kreislaufzuchtmodells beizutragen.

Die Zusammenarbeit der vier Akteure (Regierung, Geber, Wissenschaftler und Unternehmen) mit den Landwirten führt zu einem nachhaltigen, an den Klimawandel angepassten Wirtschaftsmodell für die Küstenregionen von Can Tho und Ca Mau – einem Modell der Kreislauf-Aquakultur und der Garnelenzucht verschiedener Arten. Neben der Sicherung der Lebensgrundlagen und der wirtschaftlichen Entwicklung umfasst das Projekt auch die Wiederherstellung der lokalen Mangrovenwälder. Allein in der Provinz Ca Mau wird das IUCN-Projekt bis 2025 über 80.000 Bäume auf 18 Hektar in der Gemeinde Vinh Hau pflanzen und bis 2026 weitere 80.000 Bäume auf 19 Hektar Schutzgebiet in der Gemeinde Long Dien anpflanzen.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/bon-nha-dong-hanh-cung-nguoi-dan-ven-bien-nuoi-tom-tuan-hoan-20251217151054926.htm