Proaktive Gesundheitsvorsorge durch Ernährung

DNO – Am 14. November organisierte die Dong A Universität in Zusammenarbeit mit der Vietnam Nutrition Association eine wissenschaftliche Konferenz zum Thema „Ernährung für eine proaktive Gesundheitsvorsorge“.

Dr. Truong Tuyet Mai, außerordentliche Professorin und stellvertretende Direktorin des Nationalen Instituts für Ernährung, hielt einen Vortrag auf der Konferenz. Foto: NGOC HA

Auf der Konferenz präsentierten Experten 18 detaillierte Analyseberichte zur aktuellen Ernährungssituation. Darauf aufbauend wurden Empfehlungen und Lösungsansätze zur Verbesserung der Ernährung und zur Entwicklung individueller Ernährungspläne auf Grundlage evidenzbasierter Medizin vorgeschlagen.

Typische Berichte sind beispielsweise „Forschungsausrichtung, Umsetzung nationaler strategischer Ziele im Bereich Ernährung bis 2030“ (Prof. Dr. Truong Tuyet Mai, stellvertretender Direktor des Nationalen Instituts für Ernährung); „Ernährungssicherheit zur Stärkung der Immunität und Vorbeugung von Infektionen bei Menschen mit metabolischem Syndrom“ (Volkslehrer, Doz. Dr. Pham Ngoc Khai, Präsident der Vietnamesischen Gesellschaft für Ernährung).

Vorgeschlagene Schlüssellösungen: Anwendung von Technologien der Industrie 4.0, KI in der Beratung, Überwachung der Ernährung, Gesundheitsbewertung; Entwicklung von Lebensmitteln zur Unterstützung der Behandlung; Kommunikation und Aufklärung der Bevölkerung über Ernährung.

Die Konferenz dient der Ausrichtung von Forschung und Maßnahmen zur Umsetzung der Nationalen Ernährungsstrategie bis 2030 mit dem Ziel, die Ernährung zu verbessern, die Gesundheit zu fördern und chronischen nicht übertragbaren Krankheiten in der Bevölkerung vorzubeugen.

Quelle: https://baodanang.vn/cham-soc-suc-khoe-chu-dong-tu-che-do-dinh-duong-3310044.html