Herr Ho Hoang Kha teilte sein Wissen über Techniken zur Pflege von Pomelobäumen während des Tet-Festes mit den Mitgliedern der Song Xoai Green Pomelo Cooperative und gab ihnen hilfreiche Tipps.
Eine der herausragenden Persönlichkeiten ist Herr Ho Hoang Kha (geboren 1993), ein junger Landwirt aus dem Viertel Song Xoai 1 im Bezirk Tan Thanh in Ho-Chi-Minh-Stadt, der dazu beigetragen hat, dass die grüne Pomelo aus Song Xoai zu einem typischen landwirtschaftlichen Produkt der Region geworden ist und den internationalen Markt erreicht hat.
Im Jahr 2011, während seines ersten Studienjahres an der Juristischen Universität Ho-Chi-Minh -Stadt, zwang ein tragischer Familienfall Ho Hoang Kha, seine akademischen Träume vorerst auf Eis zu legen. Er kehrte in seine Heimatstadt zurück, um den Pomelo-Hain seiner Eltern zu übernehmen, und ist seither im Pomelo-Anbau tätig.
In den Anfängen seiner Karriere als Grapefruitbauer sah sich Kha zahlreichen Herausforderungen gegenüber. Zersplitterte Produktion, starke Abhängigkeit von chemischen Düngemitteln und instabile Absatzmärkte waren gängige Probleme für die Bauern vor Ort. Da er sich mit veralteten Anbaumethoden nicht zufriedengeben wollte, begab er sich auf den Weg der „wissensbasierten Landwirtschaft“, indem er aktiv an Schulungen teilnahm, Fachliteratur las und von Experten und fortschrittlichen Anbaumodellen lernte.
Auf Grundlage seiner neu gewonnenen Erkenntnisse stellte Kha seine Produktionsmethoden grundlegend um. Er setzte fortan auf Bio-Dünger und biologische Pflanzenschutzmittel, minimierte den Einsatz von Chemikalien, investierte in ein automatisches Bewässerungssystem und bewirtschaftete die Plantage nach wissenschaftlichen Prinzipien. Innerhalb kurzer Zeit verbesserte sich die Effektivität des neuen Modells in Khas zwei Hektar großer Plantage deutlich. Die Grapefruitbäume wuchsen stetig, trugen gleichmäßige und ansprechende Früchte, die den hohen Anforderungen des Marktes entsprachen.
Kha gab sich nicht mit einem Familienbetrieb zufrieden, sondern pachtete weiteres Land und erweiterte so seine Pomelo-Anbaufläche. Heute besitzt und bewirtschaftet er insgesamt 32 Hektar grünschalige Pomelos, davon 10 Hektar Familienland und 22 Hektar Pachtland. Neben der Produktion investierte er in eine Vorverarbeitungsanlage, ein Lagerhaus und eine 200 m² große Verarbeitungsanlage zur Herstellung von Pomelos nach der Ernte.
Verarbeitete Produkte aus Grapefruitschalen wurden von Ho Hoang Kha und seinen Kollegen erforscht und auf den Markt gebracht.
Dank des großen Umfangs und der hohen Produktqualität erhielt die grüne Pomelo-Farm der Familie Kha im Jahr 2024 die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung. Die 5 Hektar große Pomelo-Farm ist zudem biozertifiziert und verfügt über eine Anbaugebietskennung, wodurch sie für den Export in die USA zugelassen ist. Mit der stetig wachsenden Produktion erwirtschaftet die Farm jährlich einen Umsatz von rund 14 Milliarden VND und einen Nettogewinn nach Abzug der Kosten von fast 8 Milliarden VND. Das Pomelo-Anbaumodell der Familie Kha bietet 18 lokalen Arbeitern feste Arbeitsplätze mit einem durchschnittlichen Monatseinkommen von über 8 Millionen VND; Saisonarbeiter verdienen durchschnittlich 300.000 bis 500.000 VND pro Tag. Die Mehrheit der Arbeiter gehört ethnischen Minderheiten wie den Khmer, Chơ-ro und Hoa an. Der Betrieb bietet ihnen Arbeit und ein gutes Einkommen und trägt so zur lokalen Sicherheit, Ordnung und wirtschaftlichen Entwicklung bei.
Ho Hoang Kha bereicherte sich nicht nur persönlich, sondern gilt auch als treibende Kraft der Bewegung zur Förderung lokaler Produktionsnetzwerke. Bei der Gründung der Song Xoai Green Pomelo Cooperative genoss er das Vertrauen der Bevölkerung und wurde zum stellvertretenden Direktor gewählt. Mitte 2025, im Alter von nur 32 Jahren, übernahm er schließlich die Leitung der Genossenschaft.
Laut Herrn Duong Hoang Nam, einem Mitglied der Song Xoai Green Pomelo Cooperative, hat Khas Unterstützung vielen Haushalten geholfen, ihre Produktionsweise zu verändern. „Von der Sortenwahl und der Pflege der Bäume bis hin zum Einsatz von Düngemitteln und biologischen Pflanzenschutzmitteln hat mich Herr Kha aufmerksam angeleitet. Dank ihm produziert der Pomelo-Hain meiner Familie wunderschöne, qualitativ hochwertige Früchte, und unser Einkommen ist deutlich stabiler als zuvor“, berichtete Herr Nam.
Nach 12 Jahren Betrieb zählt die Song Xoai Green Pomelo Cooperative mehr als 120 Mitglieder und über 200 Hektar Pomelo-Plantagen; ihre frischen Pomelo-Produkte haben die OCOP 4-Sterne-Zertifizierung erhalten und wurden 2024 erfolgreich in die USA exportiert. Dies ist ein wichtiger Meilenstein, der die Marke Song Xoai Pomelo auf der Landkarte der landwirtschaftlichen Exportprodukte festigt.
Als Leiter der Kooperative ging es Ho Hoang Kha nicht nur darum, frische Pomelos zu verkaufen. Ihm war wichtig, die Wertschöpfung zu steigern und die Abhängigkeit von Rohstoffpreisen zu verringern. Deshalb forschten er und seine Kollegen an der Weiterverarbeitung von Pomeloschoten – einem oft weggeworfenen Teil –, um neue Produkte herzustellen. Sie investierten in moderne Anlagen wie ätherische Ölpressen, Trockner, Schneidemaschinen und ein Rückverfolgbarkeitssystem.
Aus kleinen Werkstätten sind zahlreiche Mehrwertprodukte entstanden, wie zum Beispiel fermentierte Pomelo, Pomelowein, ätherisches Pomeloöl, Pomelotee, getrocknete Pomeloschalen, Pomeloschalenmarmelade, Pomeloräucherstäbchen usw. Die Produktdiversifizierung hilft der Genossenschaft nicht nur dabei, proaktiv Absatzmärkte zu sichern, sondern schafft auch mehr Arbeitsplätze und erhöht das Einkommen ihrer Mitglieder.
„Für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung müssen wir Wissenschaft, Technologie und marktorientiertes Denken vereinen. E-Commerce und Rückverfolgbarkeit sind entscheidend für die Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Produkte“, erklärte Herr Kha. Aus diesem Grund hat die Genossenschaft einen synchronisierten Produktionsprozess etabliert, alle Produkte mit dem OCOP-Siegel versehen und Transparenz hinsichtlich Anbaugebieten und -verfahren sichergestellt.
Herr Ho Hoang Kha prüft verarbeitete Produkte aus Pomeloschalen, bevor diese auf den Markt gebracht werden.
Die Kooperative zählt aktuell 30 Pioniermitglieder, die nach VietGAP-Standards produzieren; fünf Haushalte mit einer Gesamtfläche von 18 Hektar haben Exportlizenzen für die USA erhalten. Um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten, wurde außerdem ein gemeinsames technisches Handbuch entwickelt, das die Grundlage für den Aufbau einer geschlossenen Wertschöpfungskette von der Produktion über die Beschaffung und Verarbeitung bis zum Konsum bildet.
Diese Bemühungen wurden verdientermaßen gewürdigt. Im Oktober 2025 wurde Ho Hoang Kha als einer von drei Vertretern aus Ho-Chi-Minh-Stadt vom Zentralkomitee des vietnamesischen Bauernverbandes mit dem Titel „Herausragender vietnamesischer Bauer des Jahres 2025“ ausgezeichnet. Dies ist nicht nur eine persönliche Anerkennung für ihn, sondern auch ein Beweis für den Weg der modernen, nachhaltigen Landwirtschaft – ein Weg, der dazu beigetragen hat und weiterhin beiträgt, dass die grüne Pomelo-Sorte Song Xoai weiter verbreitet wird.
Quelle: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/chang-giam-doc-tre-dua-buoi-da-xanh-song-xoai-vuon-xa-20260112170512790.htm
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