Nur 40 % der Haushalte in Kinh Mon, die wilde Honigbienen züchten, erhalten Frühlingshonig.

Herr Nguyen Van Do, An Sinh Ward (Mitte), ist Mitglied der Kinh Mon Forest Beekeeping Cooperative mit 80 Bienenvölkern, aber dieses Jahr erfüllen sie nicht die Anforderungen für die Honiggewinnung.

Laut Herrn Nguyen Duc Tha, Direktor der Kinh Mon Forest Beekeeping Cooperative, blühten Litschi, Longan und viele andere Blumen des An Phu-Waldes dieses Jahr aufgrund des ungünstigen Wetters weniger, was die Honigproduktion der Genossenschaftsmitglieder beeinträchtigte.

Derzeit können nur etwa 40 % der Haushalte in Kinh Mon, die wilde Honigbienen halten, Frühlingshonig ernten. Die übrigen Haushalte können nur so viel Honig ernten, wie für die Bienen benötigt wird. Die Ernteerträge dieser Haushalte liegen jedoch nur bei 50 bis 60 % der Vorjahresergebnisse.

Die Frühjahrshonigernte beginnt Ende Januar und dauert bis Mitte April. Alle 7-9 Tage wird eine Partie geerntet. Durchschnittlich ernten Imker im Frühjahr etwa 8 Partien, wobei jeder Bienenstock pro Ernte knapp 2 Liter Honig produziert.

Um die Bienenvölker zu erhalten und sich auf die Honigernte im Sommer und Herbst vorzubereiten, haben die Haushalte der Kinh Mon Forest Beekeeping Cooperative die Besitzer von Longan- und Litschi-Gärten in den Distrikten Thanh Ha, Chi Linh und Hoanh Bo in der Provinz Quang Ninh kontaktiert, um die Bienenvölker dorthin zu bringen. Sie haben die Bienenstöcke gereinigt und desinfiziert, damit die Bienen nach der Frühjahrshonigernte zurückgebracht werden können.

Die Kinh Mon Waldbienenzuchtgenossenschaft wurde im September 2019 mit 27 Mitgliedern gegründet. Aktuell zählt die Genossenschaft 40 Mitglieder, darunter Waldbienenzuchtbetriebe in der Stadt Kinh Mon und einige Haushalte in den Distrikten Kim Thanh und Thanh Ha. Die jährliche Honigproduktion der Haushalte beträgt rund 18.000 Liter, was einer wirtschaftlichen Effizienz von über 3,4 Milliarden VND entspricht. Kleine Haushalte erwirtschaften jährlich 40–50 Millionen VND, große Haushalte mehr als 100 Millionen VND. Die Mitglieder der Genossenschaft stellen die Waldbienenprodukte von Kinh Mon her und erfüllen die 3-Sterne-OCOP-Standards.

HERBST FRÜHLING

Quelle: https://baohaiduong.vn/chi-co-40-so-ho-nuoi-ong-mat-noi-rung-o-kinh-mon-thu-duoc-mat-vu-xuan-376718.html