Der "Schlüssel" zur Verbesserung der landwirtschaftlichen Produkte im Hochland

Angesichts der bevorstehenden neuen Entwicklungsphase der Landwirtschaft in Lao Cai, die auf die Produktion hochwertiger Güter und die Erschließung neuer nationaler und internationaler Märkte abzielt, ist die Stärkung der Kapazitäten landwirtschaftlicher Genossenschaften unerlässlich. Die Verbesserung des Managementwissens, der Einsatz digitaler Technologien und moderner Verarbeitungsmethoden helfen den Genossenschaften nicht nur, sich von kleinbäuerlichen Produktionsmustern zu lösen, sondern sind auch der Schlüssel zur Wertschöpfung, zum Vertrieb landwirtschaftlicher Produkte aus dem Hochland und zu deren nachhaltiger Integration.

Lao Cai zählt derzeit 1.429 Kooperativen, davon 816 landwirtschaftliche. Sie bilden das Rückgrat der ländlichen Wirtschaft . Die Kooperativen haben maßgeblich dazu beigetragen, neue Pflanzen- und Tierarten gemäß VietGAP und ökologischen Anbaumethoden einzuführen und gleichzeitig viele lokale Produkte wie Zimt, Tee, Lachs, Heilkräuter, Stör, Wildgemüse, Weißdorn, Honig usw. zu Produkten mit ökologischer Ursprungsbezeichnung (OCOP) zu machen. Mehr als 50 % der OCOP-Produkte der Provinz stammen mittlerweile von Kooperativen und Kooperativengruppen, was die wichtige Rolle der Kooperativen für die Landwirte deutlich unterstreicht.

Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen haben die „Hebammenrolle“ der Genossenschaften für die Landwirte deutlich unter Beweis gestellt.

Einige typische Modelle wie die Vietnam Cinnamon Cooperative, die Kien Thuan Cooperative, die Van Hoa Cooperative und die Thang Loi Vegetable and Fruit Cooperative haben ihre Marken etabliert und eine stabile Produktion erzielt. Durch Verbindungen zu Unternehmen, Supermärkten, Großmärkten und insbesondere E-Commerce-Plattformen fungieren Genossenschaften als Brücke, um landwirtschaftliche Produkte aus dem Hochland näher an die Verbraucher zu bringen.

Laut Nguyen Duc Lam, dem stellvertretenden Vorsitzenden des Genossenschaftsverbands der Provinz Lao Cai , kämpfen viele Genossenschaften jedoch weiterhin mit Engpässen: geringe Betriebsgröße, niedriges Stammkapital, schwieriger Kreditzugang, begrenzte Managementkapazitäten und eine unkoordinierte digitale Transformation. Insbesondere die fragmentierte Produktionsmentalität vieler Mitglieder stellt nach wie vor ein großes Hindernis dar, das es den Genossenschaften erschwert, sich in die Wertschöpfungskette einzubringen und die zunehmend strengeren Marktanforderungen zu erfüllen.

Im Zuge der rasanten Integration ist die Verbesserung der Management- und Technologiekapazitäten keine Option mehr, sondern der Weg zum Überleben der Genossenschaften.

Herr Nguyen Duc Lam, stellvertretender Vorsitzender des Genossenschaftsverbands der Provinz Lao Cai, bekräftigte: Genossenschaften müssen die Anwendung digitaler Technologien in den Bereichen Verarbeitung und Konservierung vorantreiben, um die Produktqualität zu verbessern und ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern. Gleichzeitig ist es notwendig, Marken aufzubauen, Produkte zu standardisieren und die Vertriebswege zu erweitern. Dies ist der Schlüssel zum Durchbruch. Diese Worte sind nicht nur leere Phrasen, denn in Lao Cai wurden und werden bereits große Veränderungen vollzogen. Die entschlossenen Schritte haben zu deutlichen Ergebnissen geführt, Herausforderungen in Chancen verwandelt und vielen Genossenschaften zu spektakulären Erfolgen verholfen.

Die Geschichte der Phinh Ho Shan Tuyet Teekooperative in der Gemeinde Phinh Ho ist ein Paradebeispiel für die Kraft von Wissen und Technologie. Dank der Unterstützung des Provinzgenossenschaftsverbands konnte die Kooperative an Schulungen zu Marketing, Unternehmensführung und E-Commerce-Anwendungen teilnehmen. Seitdem sind die Shan Tuyet Teeknospen nicht mehr nur in den Bergen und Wäldern zu finden, sondern tragen nun einen neuen Namen: die Marke TDG Tea. Das Produkt wird jetzt auf E-Commerce-Plattformen wie Shopee, Lazada und TikTok Shop angeboten und über TikTok mit Hunderttausenden von Followern beworben. Dadurch erfreut sich der Phinh Ho Shan Tuyet Tee nicht nur großer Beliebtheit im Inland, sondern erobert auch erfolgreich Märkte wie Europa, die USA und Japan.

Nicht nur Shan Tuyet Tea, sondern auch die T&D Clean Agriculture Cooperative in der Gemeinde Lao Chai ist eine inspirierende Geschichte. Mit Spezialitäten wie Chayote, Weißdorn, Pfirsichen und Hühnerfleisch wurde diese Kooperative bei der Anwendung von Informationstechnologie in Produktion und Unternehmensführung unterstützt. Dadurch erreichten die Produkte schnell einen Absatzmarkt über die Dorfgrenzen hinaus, waren in großen Supermärkten in Hanoi und Hai Phong erhältlich und wurden online über E-Commerce und Livestream verkauft.

Die Phinh Ho Shan Tuyet Tea Cooperative und die T&D Cooperative sind Vorreiter der digitalen Transformation und ebnen damit den Weg für landwirtschaftliche Produkte aus dem Hochland auf den internationalen Markt.

Die obigen Beispiele belegen, dass die Wertschöpfung landwirtschaftlicher Produkte aus dem Hochland deutlich gesteigert werden kann, wenn Genossenschaften mit neuem Wissen, neuen Fähigkeiten und Technologien ausgestattet werden. Dies ebnet den Weg für eine nachhaltige Entwicklung. Es handelt sich dabei nicht nur um einen wirtschaftlichen Wandel, sondern auch um einen grundlegenden Wandel im Denken, der den Hochlandbauern hilft, ihre Zukunft selbstbewusst in die Hand zu nehmen.

Um die ambitionierten Ziele landwirtschaftlicher Genossenschaften zu verwirklichen, muss das gesamte System einbezogen werden. Die Lösung liegt nicht in einem einzelnen Punkt, sondern in einem engmaschigen Netzwerk, das ein solides Fundament schafft und die Entwicklung der Genossenschaften sowohl schützt als auch fördert.

Der erste und entscheidende Faktor sind die Humanressourcen. Wenn Genossenschaftsmanager über modernes Managementwissen, Marktverständnis und digitale Kompetenz verfügen, werden sie zu echten Führungspersönlichkeiten, die die Genossenschaft auf den Weg zu Professionalität und Integration führen.

Neben der Verbesserung des Wissens muss die digitale Transformation energisch vorangetrieben werden. Genossenschaften benötigen Unterstützung in Bezug auf technologische Infrastruktur, Managementsoftware und E-Commerce-Kompetenzen, damit Produkte aus dem Hochland Zugang zu einem größeren, transparenteren und effektiveren Markt erhalten.

Die Produktion ist das eine, doch die Wertsteigerung und die Minimierung von Nachernterisiken stellen eine schwierige Herausforderung dar. Investitionen in Verarbeitungs- und Konservierungstechnologien sind daher unerlässlich. Nur mit modernen Produktionslinien können Genossenschaften Verluste reduzieren, die Produktqualität verbessern und die strengen Anforderungen anspruchsvoller Märkte erfüllen.

Neben Eigeninitiative ist der Aufbau eines umfassenden Unterstützungsnetzwerks von entscheidender Bedeutung. Es gilt, die Entwicklung eines neuen Kooperationsmodells zu fördern: transparent, professionell und mit einer effektiven Vernetzung der vier Akteure – Staat, Wissenschaft, Unternehmen und Landwirte. Diese Vernetzung schafft Synergieeffekte und trägt zur nachhaltigen Entwicklung der Genossenschaften bei.

Auf politischer Ebene haben die Provinz Lao Cai und die Genossenschaftsallianz Genossenschaften durch zahlreiche Programme begleitet. Ein typisches Beispiel ist das vom kanadischen Ministerium für globale Angelegenheiten finanzierte SPRINT-Projekt, das 34 Schulungen mit über 1.400 Teilnehmenden organisierte und Genossenschaften beim Zugang zum E-Commerce, der Anwendung erneuerbarer Energien und der Anpassung an den Klimawandel unterstützte.

Führungskräfte der Provincial Cooperative Alliance und eine Arbeitsdelegation des kanadischen Ministeriums für globale Angelegenheiten besuchten die Weißdornverarbeitungsanlage der Doan Luong Cooperative.

Der stellvertretende Vorsitzende des Provinzgenossenschaftsverbandes, Nguyen Duc Lam, betonte: „Wir werden die Provinz auch künftig bei der Entwicklung von Mechanismen und Richtlinien zur fachlichen Weiterbildung der Genossenschaftsmitarbeiter unterstützen, die digitale Transformation fördern, Marken stärken, Vorzugskredite ermöglichen und die Wertschöpfungsketten ausbauen. Dies sind Schlüssellösungen für eine nachhaltige Entwicklung der Genossenschaften und die weitere Vermarktung der Agrarprodukte aus Lao Cai. Die Stärkung der landwirtschaftlichen Genossenschaften ist nicht nur eine objektive Anforderung, sondern auch ein wichtiger Motor, um die Marken der Agrarprodukte aus Lao Cai zu festigen, ihren Wert im Inland zu steigern und sie schrittweise international zu etablieren. Starke Genossenschaften stärken die Landwirte, ermöglichen es den Hochlandprodukten, anspruchsvolle Märkte zu erobern und schaffen so Vertrauen und Hoffnungen für eine nachhaltige, integrierte Landwirtschaft.“

Quelle: https://baolaocai.vn/chia-khoa-nang-tam-nong-san-vung-cao-post882963.html