Herr Nguyen Phuong Dong, ein Mitglied der Tan Thuan Erdbeerkooperative, besitzt eine Erdbeerfarm mit 5-8 Jahre alten Erdbeeren.
Die Erdbeerkooperative Tan Thuan besteht seit über 10 Jahren und hat 16 Mitglieder auf einer Anbaufläche von rund 9,6 Hektar. Die Hauptsorte ist die Siamesische Erdbeere, die etwa 70 % der Fläche ausmacht; der Rest besteht aus Ha Chau-Erdbeeren, Bon Bon-Erdbeeren, grünen Erdbeeren usw.
Herr Nguyen Phuong Dong, Mitglied der Tan Thuan Maulbeerkooperative, besitzt derzeit 300 fünf bis acht Jahre alte Maulbeerbäume, die Früchte tragen. Zuvor wuchsen in seinem Garten kernlose Zitronen. Im Jahr 2018 stellte er schrittweise auf den Anbau von Maulbeeren um.
Laut Herrn Dong ist der Anbau von Siamesischen Maulbeerbäumen sehr pflegeleicht. Gärtner müssen im Durchschnitt nur alle zwei Jahre Erde um den Stamm herum anhäufeln. Die Fruchtbildung verläuft unkompliziert, und die Bäume sind resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, sodass keine Pestizide benötigt werden. Maulbeerbäume tragen nach etwa drei bis vier Jahren Früchte und liefern in den Folgejahren eine stabile Ernte. Um die Arbeit zu erleichtern, installierte er vor drei Jahren eine automatische Bewässerungsanlage für rund 80 Millionen VND.
Die Ernte von Siamesischen Erdbeeren beginnt üblicherweise im März oder April und dauert bis etwa Juni. Derzeit liegt der Preis für Siamesische Erdbeeren zwischen 16.000 und 18.000 VND/kg. In der Hochsaison kaufen Händler die Erdbeeren direkt in den Obstgärten für 25.000 VND/kg.
Laut Herrn Vo Thanh Tong, dem Leiter der Erdbeergenossenschaft Tan Thuan, ist das Gebiet Phong Dien (ehemals), das heute die Gemeinden Phong Dien, Truong Long und Nhon Ai in der Stadt Can Tho umfasst, seit Langem für seine Ha-Chau- und Siamesischen Erdbeergärten bekannt. Insbesondere die Siamesische Erdbeere zeichnet sich durch hervorragende Eigenschaften aus: Sie ist pflegeleicht, ertragreich, hat große, goldgelbe Früchte und einen süßen, erfrischenden Geschmack, der auf dem Markt sehr beliebt ist. Die Genossenschaft kann durchschnittlich 180 bis 200 Tonnen Erdbeeren pro Saison auf den Markt bringen. Nach Abzug der Kosten erwirtschaftet jeder Hektar Siamesischer Erdbeeren einen Gewinn von etwa 200 Millionen VND.
Herr Nguyen The Hung, stellvertretender Leiter der Erdbeerkooperative Tan Thuan, berichtete, dass die durch den Weiler führende Straße So Dua in den letzten Jahren auf vier Meter verbreitert wurde. Dadurch können nun auch Lastwagen mit einer Ladekapazität von etwa einer Tonne die Obstgärten zur Ernte anfahren. Dank der bequemen Transportmöglichkeiten müssen die Erdbeeren nicht mehr per Boot transportiert werden. Da Händler die Früchte direkt in den Obstgärten kaufen, bleiben sie frisch und der Preis stabil. Das Anbaugebiet der Kooperative ist von Dämmen umgeben. Dadurch lässt sich die Bewässerung und die Wasserzufuhr im zehnten Mondmonat zur Förderung von Blüte und Fruchtbildung deutlich einfacher regulieren als in den Vorjahren.
Angesichts der schwankenden Preise für Durian und viele andere Früchte bietet der robuste siamesische Maulbeerbaum den Bauern ein stabiles Einkommen. Die Tan Thuan Siamese Mulberry Cooperative trifft sich monatlich, um Informationen über die Maulbeerplantagen, Veredelungstechniken, Bodenvorbereitung, umweltfreundliche Anbaumethoden und Pflegehinweise auszutauschen, damit die Früchte schön sind und einen guten Preis erzielen.
Für die Mitglieder der Kooperative ist der siamesische Maulbeerbaum nicht nur eine wichtige Nutzpflanze, sondern auch ein Zeugnis des Zusammenhalts und der gemeinsamen Bewältigung von Schwierigkeiten unter den erfahrenen Gärtnern. Ihr unermüdlicher Einsatz für den Erhalt der siamesischen Maulbeerplantagen ermöglicht es ihnen, diese traditionelle Frucht, eine Spezialität ihrer Heimat, zu bewahren und gleichzeitig die kulturelle Schönheit zu erhalten sowie ein stabiles und nachhaltiges Einkommen für ihre Familien zu sichern.
Text und Fotos: MINH HUYEN
Quelle: https://baocantho.com.vn/chung-tay-giu-gin-vuon-dau-truyen-thong-a204978.html
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