Die synchronisierte Mechanisierung des Kartoffelanbaus steigert das Einkommen um 40-50%.

Die Mechanisierung des Kartoffelanbaus hat im Vergleich zu traditionellen manuellen Methoden zu einer Einkommenssteigerung von 40-45% geführt.

Im Rahmen des zentralen landwirtschaftlichen Beratungsprojekts „Aufbau eines Modells zur Produktion von Rohkartoffeln in Verbindung mit einem Produktkonsumsystem in einigen wichtigen Anbauregionen“ hat das Institut für Nahrungspflanzen und Nutzpflanzen (Vietnamische Akademie der Agrarwissenschaften) erfolgreich 6 synchronisierte mechanisierte Modelle für den Winterkartoffelanbau in den Provinzen Thanh Hoa, Ninh Binh, Bac Ninh und Hung Yen entwickelt.

Ein Beispiel für die synchronisierte Mechanisierung des Kartoffelanbaus in der Gemeinde Ngoc Lam, Provinz Hung Yen . Foto: Hai Tien.

Die Produktionseffizienz wurde um 40-45% gesteigert.

Im Rahmen des Projekts wurden 60 Hektar mit verschiedenen Kartoffelsorten bepflanzt. Vier von sechs Modellen, die sich über 45 Hektar erstrecken, sind mit der Kartoffelsorte FL2215 für die industrielle Verarbeitung bepflanzt. Die Anbauflächen befinden sich in den Dörfern Nga Trung (Bezirk Nga Son, Provinz Thanh Hoa), An Long (Bezirk Ngoc Lam, Provinz Hung Yen), An My (Gemeinde Trung Kenh) und im Wohngebiet Khoi (Stadtteil Tan An, Provinz Bac Ninh ). Zwei weitere sechs Modellflächen, die sich über 15 Hektar erstrecken, sind mit der Kartoffelsorte KT7 für den Frischverzehr bepflanzt. Die Anbauflächen befinden sich in den Dörfern Truc My (Gemeinde Yen Cuong) und Ninh Vinh Trach (Gemeinde Ninh Giang, Provinz Ninh Binh).

Die Kartoffelpflanzen wachsen derzeit gut, die Knollen nehmen rasch an Gewicht zu, und die Ernte erfolgt um das chinesische Neujahr. Der geschätzte Ertrag liegt bei 20–25 Tonnen Knollen pro Hektar, die Gesamtproduktion bei 1.400–1.500 Tonnen. Die Produktionseffizienz ist im Vergleich zur Kontrollgruppe (Anbau nach traditionellen Methoden) um 40–45 % höher.

Ein Beispiel für die synchronisierte Mechanisierung der Kartoffelproduktion in der Gemeinde Nga Trung, Provinz Thanh Hoa. Foto: Hai Tien.

Herr Hoang Van Giap aus dem Dorf Truc My (Gemeinde Yen Cuong, Provinz Ninh Binh) sagte, dass sich die Kartoffelpflanzung aufgrund der starken Regenfälle in diesem Winter im Vergleich zum Vorjahr um fast einen Monat verzögern musste, aber der erwartete Ertrag liege dank des späten und strengen Kälteeinbruchs, der hohen Luftfeuchtigkeit und der großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht immer noch bei über 22 Tonnen pro Hektar.

Dementsprechend pflanzte Herr Giap im Modellversuch 1.260 m² KT7-Kartoffeln an und erwartete eine Ernte von 2,9 Tonnen Knollen, was einem Ertrag von 23 Tonnen pro Hektar entspricht. Die geschätzten Einnahmen beliefen sich auf mindestens 32 Millionen VND, der Gewinn auf etwa 11 Millionen VND und die Produktionseffizienz stieg im Vergleich zu den Kontrollkartoffelfeldern um 48 %.

Herr Doan Truong Vinh aus dem Dorf An Long (Ngoc Lam, Hung Yen) berichtete, dass er diesen Winter 0,2 Hektar Kartoffeln der Sorte FL2215 angebaut hat und mit einer Ernte von 4,8 Tonnen Knollen rechnet. Er hat von der Duc Minh Seed and Trade Development Co., Ltd. (Hai Phong) einen garantierten Abnahmepreis von 8.000 bis 10.000 VND/kg erhalten. Bei diesem Preis erwartet er nach Abzug aller Kosten einen Gewinn von 20 bis 21 Millionen VND, was einer Steigerung der Produktionseffizienz um 45 % im Vergleich zu traditionellen Anbaumethoden entspricht.

Herr Vinh bestätigte dies, da er die Kartoffelfelder seiner Familie mit ähnlichen Modellen in den Gemeinden Thai Tan und Hong Phong (Hai Phong) sowie Hung Ha (Hung Yen) verglichen hatte. „Bei diesem Modell ist die Kartoffelproduktion mühelos und dennoch ertragreich, da der gesamte Anbauprozess – von der Bodenvorbereitung über das Ziehen von Furchen, Düngen, Pflanzen, Jäten, Bewässern (Tropf- oder Sprinklerbewässerung), Schädlingsbekämpfung bis hin zum Pflügen – maschinell und nicht von Menschenhand erledigt wird. Die Bauern müssen lediglich die Felder kontrollieren und die Kartoffeln ernten und verpacken. Sogar der Verkauf wird vom Institut für Nahrungspflanzen und Nutzpflanzen unterstützt, das die Bauern mit Unternehmen zusammenbringt, die ein Komplettpaket für den Direktverkauf auf dem Feld anbieten“, erklärte Herr Vinh begeistert.

Ausbringen von Pestiziden zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung auf Kartoffelfeldern mithilfe einer Drohne. Foto: Dat Thoai.

Die unausweichliche Richtung

Laut MSc. Nguyen Dat Thoai (Institut für Nahrungspflanzen) ist die synchronisierte Mechanisierung der Kartoffelproduktion ein unvermeidlicher Weg, um das Problem des Mangels an hochqualifizierten landwirtschaftlichen Arbeitskräften zu lösen und gleichzeitig den Landwirten zu helfen, ihre Denkweise von einer fragmentierten, kleinbäuerlichen, autarken Produktion hin zu einer großbäuerlichen, konzentrierten Warenproduktion zu ändern, die mit Unternehmen verknüpft wird, um eine stabile Produktion und eine Wertschöpfungskette zu gewährleisten.

Andererseits werden manuelle Arbeitskräfte freigesetzt, die Produktivität und Produktqualität gesteigert, das Einkommen erhöht und zur Bildung einer Produktions- und Konsummanagementkette zwischen Landwirten, Genossenschaften/Vereinigungen, landwirtschaftlichen Beratungsstellen und Unternehmen beigetragen.

Laut Frau Thoai ist das Potenzial für die Entwicklung der Kartoffelproduktion in Vietnam noch sehr groß. Derzeit werden landesweit nur knapp 200.000 Hektar Kartoffeln angebaut, hauptsächlich für den Frischverzehr (60–70 % der Gesamtproduktion). Der Bedarf der inländischen Verarbeitungsbetriebe liegt hingegen bei etwa 180.000 Tonnen Kartoffeln pro Jahr, wovon derzeit nur 30–40 % gedeckt werden können; der Rest muss importiert werden.

Eine Bodenfräse wendet Kartoffelknollen in einem Modell. Foto: Hai Tien.

Vietnam bietet zahlreiche Vorteile für den Kartoffelanbau, darunter die fehlende Konkurrenz durch andere Nutzpflanzen, eine breite Palette an Maschinen für die synchronisierte Mechanisierung des Anbaus und die Entwicklung vieler ertragreicher und qualitativ hochwertiger Kartoffelsorten durch einheimische Wissenschaftler für die Massenproduktion. Die geernteten Kartoffeln lassen sich problemlos über weite Strecken transportieren und sind auf natürliche Weise lange haltbar. Insbesondere haben viele Unternehmen in die industrielle Kartoffelverarbeitung investiert und damit eine solide Grundlage für die nachhaltige Entwicklung der Kartoffelproduktion in Vietnam geschaffen.

„Die zuvor genannten Kartoffelproduktionsmodelle haben allesamt Produktabnahmeverträge mit verschiedenen Unternehmen der industriellen Weiterverarbeitung oder der Frischmarktversorgung abgeschlossen, wie beispielsweise Duc Minh Seed and Plant Development Trading Company Limited (Hai Phong), Viettrans Logistics Joint Stock Company, Ngoc Hoi Seed and Tuber Products Company Limited (Hanoi)... Anfänglich haben diese Modelle Arbeitsplätze geschaffen und das Einkommen von mehr als 500 direkt produzierenden Haushalten erhöht sowie Einkommen für Tausende weiterer indirekter Arbeiter generiert“, sagte Masterstudent Nguyen Dat Thoai.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/co-gioi-hoa-dong-bo-canh-tac-khoai-tay-thu-nhap-tang-40--50-d794051.html