Die traditionelle vietnamesische Kultur wird beim Wettbewerb im Einwickeln von grünen Klebreiskuchen deutlich.

Im Rahmen der Feierlichkeiten zum Mondneujahr veranstaltete die Brigade 162, Region 4 der Marine, am Morgen des 14. Februar im Marinehafen Cam Ranh in der Provinz Khanh Hoa einen Wettbewerb im Einwickeln grüner Klebreiskuchen, um das Jahr des Pferdes 2026 zu begrüßen.

Nach dem Bánh-chưng-Einwickelwettbewerb ließen die Juroren ein Erinnerungsfoto mit den Teams machen.

Sieben Teams verschiedener Marinegeschwader und Kampfschiffe nahmen an diesem Wettbewerb teil. Jedes Team wählte drei seiner geschicktesten Mitglieder aus, die innerhalb von 30 Minuten 16 grüne Klebreiskuchen einwickeln sollten.

Die Juroren werden die Qualität anhand der folgenden Kriterien beurteilen: fest verschlossene Kuchen, gleichmäßig gebundene Schnüre und sauber verschlossene Nähte; schöne, quadratische Form und gleichmäßiges Garen; beim Anschneiden sind Fleisch und Bohnen gleichmäßig verteilt und der Geschmack ist reichhaltig und traditionell.

Nach dem Kuchenverpackwettbewerb nehmen die Teams an einem gemeinsamen Kuchenbacken teil, das mit verschiedenen Spielen wie Schach und Gesang kombiniert wird. Die Organisatoren bewerten die Kuchenqualität beim Silvesteressen und verleihen die Preise bei der Flaggenhissungszeremonie im Marinehafen Cam Ranh am Morgen des ersten Tet-Tages.

Die Eröffnungszeremonie des Wettbewerbs im Marinehafen Cam Ranh.

Nach dem Bánh-chưng-Einwickelwettbewerb ließen die Juroren ein Erinnerungsfoto mit den Teams machen.

Der Wettbewerb trug maßgeblich zu einer fröhlichen und enthusiastischen Atmosphäre unter Offizieren und Soldaten während des chinesischen Neujahrsfestes bei. Gleichzeitig förderte er das Bewusstsein der Soldaten für den Erhalt und die Weiterentwicklung der wertvollen nationalen Kulturtraditionen und unterstützte den Austausch von Wissen und Erfahrungen in der Zubereitung traditioneller vietnamesischer Kuchen. So brachte er die vielfältigen Aromen von Tet auf die Festtafeln aller Einheiten der Brigade.

NINH CO-THE DAI

Quelle: https://nhandan.vn/dam-net-co-truyen-dan-toc-tai-hoi-thi-goi-banh-chung-xanh-post943295.html