„1 Stern“ oder „5 Sterne“ bei Google Maps: Was denken Restaurantbesitzer in Ho-Chi-Minh-Stadt darüber?

Die Bewertungen von „1 Stern“ bis „5 Sternen“ auf Google Maps für Restaurants und Lokale helfen Gästen, die Qualität von Speisen und Service einzuschätzen und ihre Meinung dazu zu äußern. Aber wie sieht es mit den Sternebewertungen von Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt aus?

Für einige Restaurantbesitzer in Ho-Chi-Minh-Stadt sind die Sternebewertungen auf Google Maps sowohl Druck als auch Ansporn, den Kunden einen besseren Service zu bieten.

„Der Druck der 1-Sterne-Bewertungen auf Google Maps!“

Vor nicht allzu langer Zeit ging die Geschichte der Besitzerin eines bekannten Milchteeladens im Bezirk Chanh Hung (Ho-Chi-Minh-Stadt), die eine Kundin anrief, die ihr gerade eine 1-Sterne-Bewertung für die Servicequalität des Ladens gegeben hatte, schnell im Internet viral.

In dem geteilten Video unterhielt sich der Inhaber auf eine freundliche und aufmerksame Weise mit dem Kunden, hörte sich dessen Meinung an und versuchte, die schlechten Erfahrungen des Kunden wiedergutzumachen, in der Hoffnung, dass der Kunde dem Restaurant eine Sternebewertung auf Google Maps geben würde.

Positive Sternebewertungen auf Google Maps sind der Stolz vieler Restaurantbesitzer in Ho-Chi-Minh-Stadt.

FOTO: CAO AN BIEN

In letzter Zeit häufen sich Fälle, in denen Restaurants, Gaststätten, Hotels und Dienstleistungsbetriebe von einer Flut an 1-Sterne-Bewertungen in den sozialen Medien getroffen wurden, nachdem Kunden sie aufgrund mangelhafter Servicequalität öffentlich angeprangert hatten. Unabhängig davon, ob diese Bewertungen berechtigt sind oder nicht, stellt sich nun die Frage: Ist die Sternebewertung auf Google Maps für Restaurant-, Gaststätten- und Dienstleistungsbetriebe wirklich so wichtig?

Im Gespräch mit Thanh Nien erklärte Frau N., Inhaberin eines vietnamesischen Restaurants im Stadtteil Saigon (Ho-Chi-Minh-Stadt), dass ihr die Sternebewertungen auf Google Maps sehr wichtig seien. Positive Bewertungen könnten ihrem Restaurant helfen, mehr Kunden zu gewinnen und zu erreichen.

Deshalb baten sie und ihre Mitarbeiter von Anfang an, das Restaurant zu eröffnen, die Kunden aktiv, bei positiven Erfahrungen eine Bewertung von „5 Sternen“ abzugeben oder bei negativen Erfahrungen direkt Feedback an das Restaurant zu senden, anstatt nur „1 Stern“ zu vergeben.

„Manchmal fühle ich mich durch diese Sternebewertungen auch unter Druck gesetzt. Viele negative Kommentare oder schlechte Erfahrungen von Kunden wirken sich definitiv negativ auf das Geschäft des Restaurants aus. Niemand geht gern in ein Restaurant mit vielen schlechten Bewertungen, ich selbst eingeschlossen. Viele Leute schauen sich heutzutage die Bewertungen auf Google Maps an, bevor sie ein Restaurant besuchen“, sagte Frau N.

Viele Restaurantbesucher nutzen Google Maps, um die Qualität von Speisen und Service in Restaurants und Gaststätten zu beurteilen.

FOTO: CAO AN BIEN

Für die Restaurantbesitzerin sind die Sternebewertungen jedoch sowohl Druck als auch Ansporn, ihren Gästen einen noch besseren Service zu bieten. Sie freut sich, dass ihr Restaurant nach über einem Jahr Betrieb seinen guten Ruf mit 4,9 Sternen und 500 Kundenbewertungen, die größtenteils positive kulinarische Erlebnisse schildern, weiterhin behaupten kann.

"Versuchen Sie einfach, Ihre Kunden gut zu bedienen!"

Frau TN (63 Jahre), Inhaberin eines Restaurants mit über 24 Jahren Erfahrung im Stadtteil Gia Dinh (Ho-Chi-Minh-Stadt), erklärte, sie habe den Sternebewertungen ihrer Gäste auf Google Maps nie Beachtung geschenkt. Ihr Restaurant habe sich über die Jahre stets bemüht, im Rahmen seiner Möglichkeiten den bestmöglichen Service zu bieten.

„Wenn Sie als Gast unzufrieden sind, geben Sie uns bitte ehrliches Feedback, damit wir Verbesserungen vornehmen können. Ich kenne mich mit Online-Sternebewertungen nicht aus. Ich glaube, solange wir unsere Gäste gut bedienen, kommt der Erfolg von selbst und sie werden uns weiterhin unterstützen. Zum Glück genießt mein Restaurant seit Jahrzehnten die Treue seiner Gäste“, vertraute der Inhaber an.

Der Inhaber eines Nudelrestaurants im Bezirk Binh Dong (Ho-Chi-Minh-Stadt) erklärte, dass Kundenbewertungen auf Google Maps für neu eröffnete Geschäfte wie seines wichtig seien. Positive Bewertungen trügen dazu bei, das Vertrauen und die Unterstützung der Kunden zu stärken. Negative Bewertungen hingegen halfen dem Restaurant, Schwächen und Verbesserungspotenzial zu erkennen.

Viele Kunden besuchen das Restaurant mit den vielen "5-Sterne"-Bewertungen.

FOTO: CAO AN BIEN

„Ich erwarte jedoch nicht, dass Kunden negative Bewertungen auf Google Maps hinterlassen, da dies meinem Ruf und meinem Geschäft schaden würde. Ich sage unseren Gästen, die bei uns essen, oft, dass sie uns ihre Meinung mitteilen oder im Restaurant anrufen sollen, wenn sie mit etwas unzufrieden sind“, so der Inhaber.

Herr Phu Nguyen (26 Jahre alt), wohnhaft im Stadtbezirk Binh Dong, sagte, dass er und seine Freunde vor einem Restaurantbesuch oft die Bewertungen des jeweiligen Restaurants auf Google Maps überprüfen. Er bevorzugt nach wie vor Restaurants mit vielen Sternen und positiven Bewertungen.

„Sternebewertungen dienen natürlich nur als Orientierung, denn ob ein Gericht lecker ist oder nicht, hängt vom individuellen Geschmack ab und kann nur durch eigene Erfahrung beurteilt werden. Rezensionen von vielen früheren Kunden sollten jedoch ebenfalls berücksichtigt werden“, sagte er.

Quelle: https://thanhnien.vn/danh-gia-1-sao-hay-5-sao-tren-google-maps-chu-quan-o-tphcm-nghi-gi-185251112170934011.htm