Wir arbeiten eng mit Landwirten zusammen, um landwirtschaftliche Produkte auch in entlegenere Gebiete zu bringen.

BAC NINH – Trotz wetterbedingter und marktbedingter Schwankungen arbeiten viele Unternehmen in der Provinz Bac Ninh, die in der Agrarverarbeitung und im Export tätig sind, unbeirrt weiter und entwickeln ihre Rohstoffgebiete proaktiv aus. Dank dieser stillen Anstrengungen finden vietnamesische Agrarprodukte nach und nach Zugang zu anspruchsvollen Märkten und sichern den Landwirten ein stabiles und nachhaltiges Auskommen.

Den Rohstoffversorgungsbereich instand halten.

Kürzlich hatten wir die Gelegenheit, die Vifoco Import-Export Joint Stock Company im Bezirk Tien Phong (Provinz Bac Ninh ) zu besuchen. Herr Nguyen Xuan Viet, der Geschäftsführer des Unternehmens, war gerade von einer Erkundungsreise in die Rohstoffgebiete der ehemaligen Bezirke Tan Yen und Yen The zurückgekehrt. Er berichtete nicht nur von Produktionsplänen, sondern auch von Sorgen hinsichtlich der Erntezeit, des Wetters und der Lebensgrundlagen der Bauern.

Herr Nguyen Xuan Viet, Direktor der Vifoco Import-Export Joint Stock Company, inspiziert das in Sirup eingelegte Litschi-Konservenprodukt des Unternehmens.

Im Jahr 2025 verursachten widrige Wetterbedingungen, darunter anhaltende Starkregen und Überschwemmungen, erhebliche Schäden in vielen Rohstoffgebieten des Unternehmens. Unternehmensvertreter begaben sich proaktiv in die betroffenen Gebiete, sprachen mit den Anwohnern, ermutigten sie und koordinierten sich mit Fachbehörden, um die Wiederaufnahme der Produktion, die Wiederbepflanzung und die Entschädigung beschädigter Flächen zu steuern und die Einhaltung des Pflanzplans sicherzustellen. Dieser Ansatz trug dazu bei, Unterbrechungen in der Rohstofflieferkette zu vermeiden und den Landwirten zu ermöglichen, die Produktion aufrechtzuerhalten und ihr Einkommen zu stabilisieren. „In der exportorientierten Landwirtschaft darf man nicht nur auf kurzfristige Vorteile achten. Um langfristig erfolgreich zu sein, müssen Unternehmen den Landwirten zur Seite stehen, insbesondere in schwierigen Zeiten“, erklärte Herr Viet.

Die Vifoco Import-Export Joint Stock Company exportiert jährlich durchschnittlich rund 1 Million Kisten Dosen-Litschis. 70 % davon gehen nach Frankreich und Deutschland, der Rest an Verbraucher in den südlichen Provinzen und an inländische Getränkeketten. Das Unternehmen exportiert außerdem jährlich etwa 2.000 Tonnen gefrorenes Litschimark. Dies trägt dazu bei, den Druck auf den Litschi-Konsum während der Haupterntezeit zu verringern und den Wert der Frucht zu steigern.

Die 2008 gegründete Vifoco Import-Export Joint Stock Company ist auf die Verarbeitung von Tiefkühlprodukten wie Kürbis, Karotten, Zuckermais, Kartoffeln usw. sowie von Konserven wie Gurken, Litschis und Longans spezialisiert. Rund 90 % der Produktion sind für den Export bestimmt, hauptsächlich nach Südkorea, Frankreich und Deutschland – Märkte mit sehr strengen Standards für Lebensmittelqualität und -sicherheit.

Um diese Anforderung zu erfüllen, legt Vifoco besonderen Wert auf den Aufbau eines stabilen und großflächigen Rohstoffversorgungsgebiets. Das Unternehmen bewirtschaftet derzeit eine Anbaufläche von ca. 60–70 Hektar und arbeitet mit zehn Kooperativen zusammen, an denen rund 500 Menschen beteiligt sind, darunter vier Kooperativen, die für die Vorverarbeitung zuständig sind. Dieses Kooperationsmodell sichert dem Unternehmen proaktiv die Rohstoffversorgung und schafft gleichzeitig Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für die lokale Bevölkerung.

Dank der Sicherung seiner Rohstoffquellen und Absatzmärkte konnte die Vifoco Import-Export Joint Stock Company ihr Exportvolumen Jahr für Jahr kontinuierlich steigern. Im Jahr 2024 exportierte das Unternehmen rund 8.000 Tonnen; für 2025 wird mit 9.000 Tonnen und einem Gesamtwert von etwa 5 Millionen US-Dollar gerechnet. Um dieses Wachstum aufrechtzuerhalten, organisiert das Unternehmen die Produktion effizient, senkt unnötige Kosten und hält die Verkaufspreise stabil, um die Glaubwürdigkeit bei internationalen Kunden zu gewährleisten.

Wertschöpfung für landwirtschaftliche Produkte.

Unter den Produkten der Vifoco Import-Export Joint Stock Company wurde die in Sirup eingelegte Litschi in Dosen vom Provinzvolkskomitee als typisches ländliches Industrieprodukt anerkannt. Die Idee zur Entwicklung dieses Produkts entstand aus dem Wunsch, eine hochwertige Getränkemarke in Dosen unter vietnamesischer Marke zu schaffen und dabei das große Obstanbaugebiet Nordvietnams zu nutzen.

Die Arbeiter der Vifoco Import-Export Joint Stock Company verarbeiten Kürbisse.

Seit 2023 konzentriert sich das Unternehmen auf die Forschung und Investition in Technologien zur Herstellung von Litschis in Sirup, um sicherzustellen, dass etwa 80 % des frischen Litschi-Aromas erhalten bleiben. „Viele denken bei Getränken in Dosen an ausländische Marken. Unsere Litschis sind jedoch von hoher Qualität und eignen sich hervorragend zur Herstellung eines wettbewerbsfähigen Produkts“, fügte Herr Viet hinzu.

Die Vifoco Import-Export Joint Stock Company exportiert derzeit jährlich durchschnittlich 1 Million Dosen Litschis. 70 % davon gehen nach Frankreich und Deutschland, der Rest wird an Verbraucher in den südlichen Provinzen und an inländische Getränkeketten geliefert. Zusätzlich exportiert das Unternehmen jährlich rund 2.000 Tonnen gefrorenes Litschimark. Dies trägt dazu bei, den Druck auf den Litschi-Konsum während der Haupterntezeit zu verringern und den Wert der Frucht zu steigern.

Laut Herrn Nguyen Xuan Viet erfordert die landwirtschaftliche Verarbeitung in jedem Schritt höchste Präzision. Der grundlegende Prozess ist zwar derselbe, die entscheidenden Faktoren liegen jedoch in der Temperatur und der Verarbeitungszeit. Schon geringfügige Abweichungen können die Produktqualität beeinträchtigen. Vifoco plant, künftig die Produktionskapazitäten zu erweitern, die Anbaufläche für Rohmaterialien zu vergrößern und in eine moderne Trocknungsanlage zu investieren, um hochwertige Trockenfrüchte für den Markt der Europäischen Union (EU) zu entwickeln. Das Unternehmen hofft zudem weiterhin auf die Unterstützung der Provinz bei der Planung konzentrierter Anbauflächen und Investitionen in die Infrastruktur, um entlang der gesamten Wertschöpfungskette optimale Produktionsbedingungen zu schaffen.

Die Erfolge der Vifoco Import-Export Joint Stock Company haben zur Bereicherung der Exportlandschaft der Provinz Bac Ninh beigetragen, die Wertschöpfung lokaler Agrarprodukte gesteigert, Landwirten zu höheren Einkommen verholfen und Arbeitsplätze direkt in ihrer Heimat geschaffen. Der Weg, vietnamesischen Agrarprodukten durch Unternehmen wie die Vifoco Import-Export Joint Stock Company neue Absatzmärkte zu eröffnen, schreitet weiter voran und weckt die Hoffnung auf nachhaltige Ernten und weitere Absatzmärkte für vietnamesische Agrarprodukte.

Text und Fotos: Do Thanh Nam

Quelle: https://baobacninhtv.vn/di-cung-nong-dan-de-nong-san-di-xa-postid437192.bbg