Die Inspektions- und Überwachungsdelegation des sektorübergreifenden Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit in Gemeinden und Stadtteilen arbeitete im Jahr 2025 mit der Gemeinde Khong Lao zusammen.

Am Morgen des 2. Dezembers traf sich die Inspektions- und Überwachungsdelegation des sektorübergreifenden Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit in Gemeinden und Stadtteilen im Jahr 2025 unter der Leitung von Genosse Dong Van Thuc – Stellvertretender Vorsitzender...

Die Delegation wurde begleitet von Vertretern der Provinzbehörde für Lebensmittelsicherheit, der Wirtschaftspolizei (Provinzpolizei) und der Abteilung für Qualitätsmessnormenmanagement (Ministerium für Wissenschaft und Technologie).

Arbeitsszene.

Die Delegation wurde von führenden Vertretern des Volkskomitees und spezialisierten Abteilungen der Kommune empfangen und betreut.

Kürzlich hat der Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Gemeinde einen Plan entwickelt und wichtige Aktivitäten im Jahr 2025 relativ effektiv umgesetzt; die Aufklärungsarbeit zur Prävention von Lebensmittelvergiftungen wurde regelmäßig fortgesetzt, ohne dass Fälle von Lebensmittelvergiftungen verzeichnet wurden.

In der gesamten Gemeinde gibt es derzeit 67 Betriebe, die Lebensmittel produzieren, handeln und Catering-Dienstleistungen anbieten; seit Jahresbeginn wurden diese 67 Betriebe 101 Mal kontrolliert, wobei 26 Betriebe gegen die Vorschriften verstoßen haben (hauptsächlich abgelaufene Gesundheitszeugnisse) und verwarnt und diszipliniert wurden.

Vertreter des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Gemeinde berichteten auf dem Treffen über die Ergebnisse der Lebensmittelsicherheitsarbeit.

Bei dem Treffen forderte die Gemeinde Khong Lao den interdisziplinären Lenkungsausschuss der Provinz für Lebensmittelsicherheit auf, regelmäßig die zuständigen Fachbehörden zu beobachten und anzuleiten, die Verwaltung, Organisation und Durchführung von Aktivitäten zu steuern, die der tatsächlichen Situation vor Ort entsprechen; und Schulungen für Kader, Dorfvorsteher, Händler und Schulkantinen in der Region anzubieten.

Die Mitglieder des Inspektionsteams äußerten zahlreiche wichtige Anmerkungen, insbesondere zur Verbesserung der Dokumentation und der Geschäftsprozesse. Konkret schlug das Team Folgendes vor: Daten und Dokumente zur Lebensmittelsicherheit müssen gemäß den Vorschriften vollständig gespeichert werden, um die Inspektion und den Abruf bei Bedarf zu ermöglichen; die Verantwortlichkeiten aller Ebenen und Sektoren bei der Betriebsführung im Gebiet müssen klar definiert werden; die unter die jeweilige Betriebsleitung fallenden Betriebe müssen eindeutig den einzelnen Sektoren zugeordnet werden, um die Überwachung zu erleichtern; die Gründe für die Anzahl der nicht inspizierten Betriebe müssen erläutert und eine ausreichende und korrekte Inspektionshäufigkeit gemäß den Vorschriften sichergestellt werden; die Kontrolle von verarbeiteten, verpackten und verkauften Produkten, die noch nicht gesetzeskonform deklariert wurden, muss verstärkt werden; Großküchen müssen streng kontrolliert und die vollständige Einhaltung der Hygienestandards, der Herkunft der Rohstoffe und der sicheren Verarbeitungsverfahren gewährleistet werden.

Bei der Besprechung sprechen Mitglieder des Inspektionsteams.

Gleichzeitig forderten die Mitglieder die Gemeinde auf, die Richtlinie Nr. 17-CT/TW des Sekretariats vom 21. Oktober 2022 zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit in der neuen Situation weiterhin strikt umzusetzen; die Aufklärung der Bevölkerung über Lebensmittelsicherheit fortzusetzen; die Kontrollen und die Aufsicht über Betriebe zu verstärken und gegen Betriebe, die gegen die Lebensmittelsicherheit verstoßen, konsequent und streng vorzugehen; die Umsetzung der Anweisungen und Vorschriften der Vorgesetzten zur Prävention und Behandlung von Lebensmittelvergiftungen weiter zu verbessern.

Auf der Grundlage der in der Sitzung geäußerten Meinungen hat der Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Gemeinde Khong Lao jeden Inhalt ernst genommen und präzisiert.

Genosse Dong Van Thuc, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, schloss die Arbeitssitzung ab.

Zum Abschluss der Sitzung würdigte Genosse Dong Van Thuc, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, die in der Vergangenheit vom Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Gemeinde Khong Lao erzielten Ergebnisse. Er betonte die Wichtigkeit der Lebensmittelsicherheit und empfahl der Gemeinde, den Bericht gemäß den Empfehlungen der Inspektionsteams zu vervollständigen; die Öffentlichkeitsarbeit, insbesondere in den letzten Monaten des Jahres anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes und anderer Feiertage, zu intensivieren und zu verbessern; umgehend ein Team zur Untersuchung und Behandlung von Lebensmittelvergiftungen einzurichten; die Produktions- und Gewerbebetriebe, insbesondere in den Bereichen Landwirtschaft , Industrie, Handel und Gesundheit, gemäß den Anweisungen der übergeordneten Verwaltungseinheit zu stärken und zu überwachen; die Empfehlungen des Gemeindeverbandes zur Kenntnis zu nehmen und dem Provinz-Lenkungsausschuss zur Prüfung und Beschlussfassung vorzulegen.

Das Inspektionsteam arbeitete mit dem Restaurant Tung Hang zusammen.

...Kontrollen und Arbeiten an der Hoang Then Primary Ethnic Minority School.

Quelle: https://baolaichau.vn/xa-hoi/doan-kiem-tra-giam-sat-hoat-dong-ban-chi-dao-lien-nganh-ve-an-toan-thuc-pham-cac-xa-phuong-nam-2025-lam-viec-voi-xa-khong-lao-637022