In den riesigen Ananasfeldern der Gemeinde Hoa Luu in der Stadt Can Tho (ehemals Stadt Vi Thanh, Provinz Hau Giang) werden die Blätter, die früher nach jeder Ernte abgeschnitten und verbrannt wurden, nun von den Bauern in einen grünen Rohstoff für die Textilindustrie "verwandelt".
Herr Pham Van Nuong, Geschäftsführer der Can Tho Farm Production, Trade and Service Cooperative (Can Tho Farm Cooperative), erklärte, dass Landwirte jahrelang bei der Rodung alter Ananasplantagen fast 1 Million VND pro Hektar für das Schneiden, Roden und den Transport der Pflanzen ausgeben mussten und sogar Chemikalien zur Wurzelbehandlung einsetzen mussten. Neben den hohen Kosten verursacht das Verbrennen oder Entsorgen der Ananasblätter in Kanälen und Gräben auch Boden- und Wasserverschmutzung und beeinträchtigt somit die Umwelt und die Gesundheit der Bevölkerung.
Nach der Ernte werden die Ananasblätter zur Herstellung von Ananasfasern verwendet, die als Rohstoff für die Textilindustrie dienen.
FOTO: DUY TAN
„Bislang war die Rodung von Ananasplantagen extrem schwierig, kostspielig und umweltschädlich. Als ich erfuhr, dass die Textilindustrie Naturfasern aus Ananasblättern benötigt, dachte ich: Warum nicht dieses Nebenprodukt nutzen, um etwas Neues zu schaffen?“, erklärte Herr Nuong.
Die Idee erinnert an die traditionellen Methoden der Großelterngeneration, aus der Zeit vor modernen Maschinen, als man Ananasblätter in Gräben einweichte und die Fasern herausfischte, um Kleidung zu flicken. Heute ist die Fasertrennung dank moderner Technologie schneller, sauberer und effizienter.
Arbeiter geben Ananasblätter in eine Maschine, die sie zu Fasern versponnen.
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Um hochwertige Ananasfasern für die Textilindustrie herzustellen, legt die Kooperative besonderen Wert auf die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe. Die Ananasblätter müssen reif und mindestens 45 cm lang sein. Nach der Ernte werden sie in die Fabrik gebracht und durchlaufen dort mehrere Verarbeitungsschritte: Pressen, Spinnen, Entfernen von anhaftenden Teilen, Spülen, Waschen, Schleudern und anschließendes Verpacken und Weitertransport zur Weberei für die weitere Veredelung.
„Um qualitativ hochwertige Fasern zu erhalten, benötigt man zunächst qualitativ hochwertige Blätter. Jede Ranke mit langen, schönen Blättern kann mehr als 1 kg Blätter liefern. Im Durchschnitt ergibt eine Ernte 1,5 bis 2 Tonnen Blätter“, sagte Herr Nuong.
Frische Ananasstücke, wenn sie frisch zubereitet sind
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Insbesondere die Ananassorte Cau Duc – eine traditionelle lokale Sorte – liefert eine deutlich höhere Faserqualität als viele andere Sorten. Die Ananassorte MD2 hat zwar längere Blätter, produziert aber weniger Fasern als die seit langem in Hoa Luu angebaute Cau-Duc-Ananas.
Die Can Tho Farm Cooperative organisiert den Direktankauf von Ananasblättern von den Bauernhöfen. Die Bauern können die Blätter entweder selbst schneiden, bündeln und verkaufen oder dabei mit lokalen Arbeitskräften zusammenarbeiten. Dadurch sparen sie Kosten, da sie ihre Felder nicht nur roden, sondern erzielen auch ein zusätzliches Einkommen.
Die Ananas wird zerkleinert und anschließend getrocknet.
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Laut Herrn Nuong liegt der Preis für Ananasfasern derzeit zwischen 160.000 und 170.000 VND/kg. Für die Herstellung von 1 kg Rohananasfasern werden etwa 60 kg Blätter benötigt. Obwohl die Produktionskosten noch hoch sind, birgt das Modell großes Potenzial, da die Nachfrage nach natürlichen, umweltfreundlichen Fasern in der Textilindustrie stetig wächst.
Das Modell kommt nicht nur den Ananasbauern zugute, sondern schafft auch eine stabile Beschäftigungskette für die lokale Bevölkerung. Derzeit sind in der Produktionswerkstatt der Kooperative fast zehn Arbeiter regelmäßig beschäftigt. „Bei einer stabilen Versorgung mit Blättern verdient jeder etwa 7,5 Millionen VND pro Monat. Saisonarbeiter, die in der Sonne arbeiten, erhalten je nach Tätigkeit 220.000 bis 300.000 VND pro Tag. Allein für das Schneiden und Bündeln von Ananasblättern kann jeder durchschnittlich etwa 300 kg pro Tag verarbeiten und damit rund 300.000 VND verdienen“, sagte Herr Nuong.
Herr Nuong begutachtet die Ananasfasern, die im Gewächshaus getrocknet werden.
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Frau Nguyen Thi Hoai, eine Arbeiterin der Fabrik, erklärte, dass Ananasfasern stark und haltbar seien und sich für viele Arten von Textilprodukten eigneten. „Je älter das Blatt, desto mehr Fasern werden gewonnen. Ananasfasern, die industriell verarbeitet werden, eignen sich zur Herstellung von Kleidung, Taschen, groben Stoffen usw. und sind auf dem Markt sehr beliebt.“
Bemerkenswert ist, dass die nach der Fasergewinnung verbleibenden Rückstände nicht entsorgt, sondern für mikrobielle Fermentation und Regenwurmzucht genutzt werden. Die Regenwürmer dienen als Futter für Fische und Aale; der Wurmhumus wird anschließend zur Düngung von Nutzpflanzen eingesetzt. So entsteht ein geschlossener Kreislauf, der kostengünstig und umweltfreundlich ist.
Die scheinbar wertlosen Blattscheiden der Ananas wurden umgewandelt und sind zu einem Rohstoff für die Textilindustrie geworden.
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Die Gemeinde Hoa Luu verfügt derzeit über mehr als 2.000 Hektar Ananasplantagen – eine Kulturpflanze, die seit Langem eng mit dem Lebensunterhalt der lokalen Bevölkerung verbunden ist. Herr Vo Tu Phuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hoa Luu, erklärte, dass die Fasergewinnung aus Ananasblättern viele Vorteile mit sich gebracht habe. Früher wurden die Blätter nach der Ernte oft weggeworfen, was Kosten für die Rodung verursachte und die Umwelt belastete. Kürzlich hat die Gemeinde mit Forschungseinrichtungen zusammengearbeitet, die Lösungen für die Verarbeitung von Nebenprodukten entwickeln, und die Landwirtschaftskooperative Can Tho gebeten, Ananasblätter für die Faserverarbeitung in der Textilindustrie zu kaufen.
Die Kooperative kauft derzeit Ananasblätter zu einem stabilen Preis von 1.000 VND/kg und verbraucht täglich etwa 2,2 bis 2,5 Tonnen. Dadurch wird ein Großteil der in der Region anfallenden Nebenprodukte verwertet. „Dieses Modell hilft nicht nur, die Umweltbelastung und die Produktionskosten zu senken, sondern erhöht auch das Einkommen der Landwirte. Ziel ist eine umweltfreundliche, nachhaltige Landwirtschaft und die Anpassung an den Klimawandel“, betonte Herr Phuong.
Quelle: https://thanhnien.vn/doi-doi-cho-la-khom-nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-185260311092547919.htm
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