Internationale Studierende bringen Klassenkameraden zurück nach Vietnam, um Gemüse anzubauen und Bauern zu werden

Australische Studenten lernen auf den Feldern des Dorfes Tra Que (Provinz Quang Nam ) Gemüse anzubauen – Foto: PHUC MINH

Die zweiwöchige Studienreise von 16 Medienstudenten der Swinburne University (Melbourne, Australien) nach Vietnam ging vor Kurzem zu Ende. Mit dabei war auch Dr. Mark Finn, der bereits mehrfach in Vietnam war, um an den Standorten der Swinburne University in Da Nang und Hanoi zu unterrichten. Sein einleitender Kommentar: „Vietnam ist ein Land mit einer einzigartigen Kultur und einer sich schnell entwickelnden Wirtschaft “, weckte bei allen die Neugier und Begeisterung.

Die Reise hat mich daran erinnert, dass ich, egal wo ich in Zukunft im Medienbereich arbeite, nie vergessen werde, etwas über die Ursprünge, Identitäten und Eigenschaften zu lernen, die das Leben und die Entwicklung vielfältiger Gemeinschaften ausmachen, insbesondere in Vietnam.

PHUC MINH

Der Duft von Basilikum und der Geschmack der Altstadt

Wir fuhren nach Da Nang, Hoi An (Quang Nam), Hanoi , Ninh Binh und Ha Long (Quang Ninh), um die Lektionen zu besuchen und zu üben. Da Nang und Hoi An überraschten uns mit der wunderschönen und spektakulären Landschaft der Zentralregion.

Die majestätische Natur von Ninh Binh und der Halong-Bucht ist einzigartig. Je mehr ich reise, desto mehr schätze ich persönlich den Ausdruck „herrliche Berge und Flüsse“, den ich seit langem über das Land höre.

Da Nang und Hanoi sind beide prächtig mit vielen Hochhäusern, Brücken, Straßen und Gewerbeprojekten. Patrick – mein Mitbewohner – und viele andere Freunde waren begeistert, fotografierten leidenschaftlich und lobten die Ba Na-Seilbahn durch die Wolken und Berge. Besonders die goldene Brücke mit den weichen, handförmigen Pfeilern, die wir nirgendwo sonst gesehen hatten.

Am beeindruckendsten sind jedoch die Landschaft und der Duft der ländlichen Gegend, der Reisfelder und der alten vietnamesischen Straßen. Alle schwelgten noch im Duft des Gemüses auf dem Tra-Que-Feld (Quang Nam), wo wir einen Tag lang Bauern beim Gemüseanbau begleiteten. Das an einem gewundenen Fluss gelegene Tra-Que-Feld ist ein Ort, an dem mehr als 40 Gemüsesorten im Zwischenfruchtanbau angebaut werden, darunter vor allem aromatisches Gemüse.

Es gibt zwar noch Zwiebeln, vietnamesischen Koriander, Perilla, Basilikum und Koriander wie anderswo, aber das Gemüse von Tra Que scheint ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack zu haben. Die Bauern zeigen uns gerne, wie man pflanzt, gießt und erntet. Der Schweiß und die harte Arbeit der Dorfbewohner für frisches Gemüse unterscheiden sich stark von australischen Bauernhöfen, die alle auf industrielle Maßstäbe und Techniken umgestellt haben.

Die Altstadt von Hoi An ist wie ein überraschendes, vielfältiges Geschenk. Die Straßen haben noch immer ihren alten und friedlichen Charakter bewahrt und vereinen die ostasiatischen Kulturen vieler Länder an einem Ort, der eine sehr frühe Handelsgeschichte mit dem Westen hat.

Die kleinen gefliesten Häuser, die alten Tempel und Pagoden am ruhigen Fluss und sogar die Kleidung und die Küche tragen alle den Stempel einer breiten kulturellen Identität. Die beiden Freundinnen Afia und Sophie posteten Fotos und schrieben auf Instagram: „Hoi An ist unglaublich!“

Von Menschen und Schülern lernen

Wohin wir auch kamen, wurden wir von Vietnamesen und Studenten mit einem Lächeln begrüßt. Eines Abends in Hanoi luden uns junge Leute ein, die Eisenbahncafés zu erkunden.

Es war ein lustiger und aufregender Moment, als wir darauf warteten, dass der Zug weniger als einen Meter vom Geländer des Cafés entfernt vorbeifuhr. So etwas gibt es in Australien nie. Das Zugcafé ist ein Beweis für die Geschäftstüchtigkeit der Vietnamesen.

Frau Vo Thi Kim Oanh – Leiterin der Wirtschaftsabteilung der Swinburne University, Danang-Campus, die für viele multinationale Unternehmen gearbeitet hat – teilte ihre Erfahrungen und nützlichen Kommentare zum dynamischen Geschäftsumfeld und -stil Vietnams mit uns.

In den Städten gibt es viele große und kleine Unternehmen in Vietnam, und die Menschen sind sehr kundenfreundlich. Vielleicht ist es deshalb für viele ausländische Investoren und Touristen interessant, hierher zu kommen.

Alle waren sich einig, dass Vietnamesen und junge Menschen sehr offen, lernbegierig und lernfreudig sind und internationalen Austausch genießen. Wir lernten und spielten gemeinsam mit vietnamesischen Studenten auf Englisch und Vietnamesisch und wurden enge Freunde. Die ganze Gruppe besuchte Zeitungen, Radiosender und Medienunternehmen, backte gemeinsam Frühlingsrollen und komponierte sogar Lieder.

Beim Abschied gingen die Schüler beider Seiten nur widerwillig fort, tauschten Geschenke aus und blieben in Kontakt. Bevor wir Da Nang verließen, gingen wir in den Park am Ufer des Han-Flusses, um gemeinsam Fotos zu machen, und riefen einstimmig: „Ich liebe Da Nang, ich liebe Vietnam.“

Verrückt nach vietnamesischem Brot

In Hoi An versuchten wir uns im Laternenbasteln, fuhren Cyclo, machten eine Bootsfahrt auf dem Fluss und besuchten den Markt. Mein Freund Max Briffa schwärmte von All Day Banh Mi und Banh Mi Phuong. In Melbourne lud ich meine Freunde zu vietnamesischem Banh Mi ein, aber das „echte zentralvietnamesische“ Banh Mi hier ist viel spezieller.

Herr Mark Finn und seine Freunde waren sehr zufrieden und freuten sich darauf, weitere vietnamesische Brotsorten zu probieren. Brot und Kaffee sind die kreativen Produkte des ost-westlichen Kulturaustauschs der Vietnamesen!

Mehr als nur Unterricht

Vor der Reise riet Herr Mark Finn Kommunikationsstudenten, sich immer ins Leben zu stürzen, soziale Aktivitäten zu erkunden und nicht nur die Situation aufzuzeichnen, sondern auch die Auswirkungen von Richtlinien und Medieninformationen auf das Leben der Menschen zu beobachten, aufzuzeichnen und zu erforschen.

Eine Studienreise im In- und Ausland ist eine praktische Möglichkeit zum Lernen. Für mich war diese Reise zudem ein doppeltes Glück, da ich mit meinen australischen Klassenkameraden meine Heimat Vietnam erkundete.

Ich hoffe, dass nach meiner Rückkehr immer mehr internationale Freunde nach Vietnam kommen, um dort zu studieren und Geschäfte zu machen. Andererseits hoffe ich, dass junge Vietnamesen nicht nur ihr Heimatland erkunden, sondern auch mehr Möglichkeiten haben, hierhin und dorthin zu reisen und Freunden auf der ganzen Welt die Kultur und das Geschäftspotenzial Vietnams näherzubringen.

Quelle: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-dan-ban-hoc-ve-viet-nam-trong-rau-lam-nong-dan-20240827233245409.htm