Die Kaffeepreise sind stark gefallen.
Auf dem Inlandsmarkt fielen die Kaffeepreise am Morgen des 4. Dezember 2025 in der Region des zentralen Hochlands stark von 1.500 auf 2.000 VND und schwankten zwischen 104.500 und 105.500 VND/kg.
Illustrationsfoto. Foto: Internet
Konkret sanken in Lam Dong die Ankaufspreise in den Gebieten Di Linh, Bao Loc und Lam Ha im Vergleich zum Vortag um jeweils 2.000 VND/kg und notierten bei 104.500 VND/kg.
In Dak Lak wird Kaffee im Gebiet Cu M'gar derzeit zu 105.500 VND/kg angekauft, was einem Rückgang von 1.500 VND/kg gegenüber gestern entspricht, während er in Ea H'leo und Buon Ho bei 105.400 VND/kg liegt.
In Dak Nong (Provinz Lam Dong) sanken die Kaffeepreise in Gia Nghia und Dak R'lap um 1.500 VND/kg auf 105.500 VND bzw. 105.400 VND/kg.
In Gia Lai wurde im Gebiet Chu Prong ein Preis von 105.000 VND/kg verzeichnet, während er in Pleiku und La Grai um jeweils 1.600 VND/kg auf 104.900 VND/kg sank.
Laut Schätzungen des vietnamesischen Kaffee- und Kakaoverbands (VICOFA) erreichte der Kaffeeexportumsatz in den ersten elf Monaten des Jahres 2025 7,85 Milliarden US-Dollar. Angesichts des starken Wachstums wird erwartet, dass die Kaffeeindustrie im Gesamtjahr die 8-Milliarden-US-Dollar-Marke überschreiten und damit Vietnams Position auf dem internationalen Markt festigen wird.
In den ersten zehn Monaten des Jahres blieb Robusta-Kaffee mit fast 1,08 Millionen Tonnen im Wert von 5,54 Milliarden US-Dollar das wichtigste Exportprodukt. Verglichen mit dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 stieg der Exportwert um 60,5 %, was den großen Vorteil der hohen Verkaufspreise widerspiegelt. Auch Arabica-Kaffee verzeichnete ein beeindruckendes Wachstum mit einem Wertzuwachs von 108,4 %.
Besonders hervorzuheben ist, dass sich die Gruppe der verarbeiteten Kaffeeprodukte zu einem neuen Wachstumstreiber entwickelt hat, mit einem Umsatz von 1,46 Milliarden US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 58 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht. Dieses Ergebnis zeigt, dass die Strategie der tiefen Entwicklung entlang der Wertschöpfungskette klare Erfolge erzielt und der Branche hilft, ihre Abhängigkeit von Rohstoffexporten schrittweise zu verringern.
Die Umstrukturierung der Produktionsprozesse verdeutlicht die zukünftige Ausrichtung der vietnamesischen Kaffeeindustrie: Statt rein auf Produktionsmengen zu setzen, konzentriert sich Vietnam künftig stärker auf Qualität und Wertschöpfung. Dieser Ansatz trägt dazu bei, Vietnams Position als bedeutendes und qualitativ hochwertiges Kaffeeproduktionszentrum weltweit zu festigen.
Die Pfefferpreise sinken weiter
Die Preise für inländischen Pfeffer sanken am 4. Dezember 2025 um weitere 1.000 VND/kg. Konkret liegt der Preis für Dak Lak Pfeffer aktuell bei 149.000 VND/kg, ein Rückgang um 1.000 VND/kg gegenüber dem Vortag. In Chu Se (Gia Lai) beträgt der Pfefferpreis 147.000 VND/kg, was einem ähnlichen Rückgang entspricht. Auch in Dak Nong wurde ein Preis von 149.000 VND/kg verzeichnet, was ebenfalls einem Rückgang um 1.000 VND/kg gegenüber dem Vortag entspricht.
In der Südostregion blieb der Pfefferpreis in Ba Ria - Vung Tau unverändert bei 148.000 VND/kg; auch in Binh Phuoc blieb der Preis bei 148.000 VND/kg.
Laut dem Update der International Pepper Association (IPC) erreichte der Preis für schwarzen Pfeffer aus Lampung (Indonesien) am Ende der letzten Sitzung 7.004 USD/Tonne und der Preis für weißen Pfeffer aus Muntok 9.657 USD/Tonne.
Der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 liegt aktuell bei 6.250 US-Dollar pro Tonne, ein Anstieg von 1,2 %. In Malaysia wurden für schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 9.000 US-Dollar pro Tonne und für weißen Pfeffer der Sorte ASTA 12.000 US-Dollar pro Tonne verzeichnet.
Die Preise für vietnamesischen schwarzen Pfeffer liegen heute bei rund 6.500 USD/Tonne für 500 g/l und 6.700 USD/Tonne für 550 g/l, während der Preis für weißen Pfeffer bei 9.250 USD/Tonne bleibt.
Herr Tran Nam Hung - Vizepräsident des Volkskomitees der Stadt Da Nang - leitete eine Arbeitssitzung mit der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA), um den Plan zur Organisation der Vietnam Pepper and Spice International Conference 2026 (VIPO 2026) zu erörtern.
Frau Hoang Thi Lien, Präsidentin der VPSA, gab bekannt, dass die VIPO-Konferenz 2026 am 3. und 4. März 2026 in Da Nang stattfinden soll. Die Veranstaltung wird vom Landwirtschaftsministerium und dem Ministerium für Industrie und Handel gefördert und hat zum Ziel, die Exporte zu steigern und das Profil der vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzindustrie auf dem Weltmarkt zu schärfen.
Zur VIPO 2026 werden voraussichtlich rund 300 in- und ausländische Delegierte erwartet, darunter Vertreter internationaler Organisationen, Branchenverbände, Experten und Import-Export-Unternehmen aus mehr als 30 Ländern wie den Vereinigten Staaten, Indien, China und vielen europäischen Ländern.
Im Rahmen des Konferenzprogramms wird die VPSA spezielle Ausstellungsstände einrichten, um Da Nang die Möglichkeit zu geben, lokale Produkte wie Pfeffer, Zimt, Chili usw. direkt zu bewerben und gleichzeitig den Handel mit internationalen Unternehmen zu verknüpfen und die Zusammenarbeit in der globalen Gewürzlieferkette auszubauen.
Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-4-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-lao-doc/20251204093915138
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