Der Pfefferpreis heute, 12. Dezember 2025: Bleibt bei 150.000 VND.

Pfefferpreise heute, 12. Dezember 2025: Die Preise für inländischen Pfeffer bleiben mit 150.000 VND/kg hoch. Das Angebot an Pfeffer von den Landwirten geht deutlich zurück, da viele Anbauer ihre Lagerbestände zurückhalten.

Aktuelle Preise für Paprika im Inland, 12. Dezember 2025

Konkret liegt der Ankaufspreis für Pfeffer in Dak Lak unverändert bei 150.000 VND/kg. In Chu Se (Gia Lai) liegt der Ankaufspreis bei 148.000 VND/kg, ebenfalls unverändert zum Vortag. In Dak Nong beträgt der Pfefferpreis heute 150.000 VND/kg, ebenfalls unverändert zum Vortag.

In der Südostregion liegt der Preis für Pfeffer in Ba Ria - Vung Tau derzeit bei 148.500 VND/kg, unverändert zum Vortag; in Binh Phuoc liegt der Preis für Pfeffer heute ebenfalls bei 148.500 VND/kg, unverändert zum Vortag.

Das Angebot an Pfeffer von Landwirten geht deutlich zurück, da viele Anbauer ihre Bestände zurückhalten und auf bessere Preise warten. Dies hat das Umlaufangebot verknappt und kurzfristig zu einem Preisanstieg geführt. Gleichzeitig haben gestiegene Exportzahlen Unternehmen und Händler veranlasst, ihre Einkäufe zu erhöhen, um die Bestellungen zum Jahresende zu erfüllen, was heute zu einem Preisanstieg von 500 VND für Pfeffer beigetragen hat.

In diesem Zusammenhang gehen viele Experten davon aus, dass die Pfefferpreise in den kommenden Tagen stabil bleiben oder leicht steigen werden. Eine positive Exportnachfrage und die Hamsterkäufe der Verbraucher könnten kurzfristig zu einem Angebotsengpass führen und somit die Preise stützen.

Es besteht jedoch weiterhin die Möglichkeit von Preisanpassungen, falls das Angebot unerwartet wieder ansteigt. Landwirte, die ihre Produkte schnell verkaufen, um Gewinne zu sichern, könnten – abhängig von der tatsächlichen Marktentwicklung – einen leichten Preisrückgang verursachen.

Insgesamt wird die Preisentwicklung für Pfeffer in der kommenden Zeit maßgeblich von der Bereitschaft der Landwirte abhängen, ihre Lagerbestände zu halten, sowie von Signalen aus Exportaufträgen zum Jahresende.

Heutige Weltmarktpreise für Pfeffer

Nach Angaben der International Pepper Association (IPC) notierte der indonesische Lampung-Pfeffer zum Handelsschluss bei 6.989 US-Dollar/Tonne (plus 0,11 %) und der Muntok-Weißpfeffer bei 9.636 US-Dollar/Tonne (plus 0,12 %).

Brasilianischer schwarzer Pfeffer der Sorte ASTA 570 kostet 6.075 US-Dollar pro Tonne. Malaysischer schwarzer Pfeffer der Sorte ASTA kostet 9.000 US-Dollar pro Tonne; der Preis für malaysischen weißen Pfeffer der Sorte ASTA liegt bei 12.000 US-Dollar pro Tonne.

Heute wird vietnamesischer schwarzer Pfeffer zu 6.500 US-Dollar/Tonne für die Sorte mit 500 g/l, zu 6.700 US-Dollar/Tonne für die Sorte mit 550 g/l und zu 9.250 US-Dollar/Tonne gehandelt.

Indonesische Medien berichteten, dass das Ministerium für Nationale Entwicklungsplanung (PPN/Bappenas) den Fahrplan für die Weiterentwicklung der Gewürzverarbeitung für den Zeitraum 2025–2045 veröffentlicht hat. Bei der Bekanntgabe in Jakarta bekräftigte Minister Rachmat Pambudy, dass dieser Fahrplan ein entscheidender Bestandteil der indonesischen Handelsaktivitäten sei und der Gewürzindustrie in den nächsten zwei Jahrzehnten neue Wege eröffne.

Indonesien erhofft sich von diesem Fahrplan die Wiederbelebung der Blütezeit seiner Gewürzindustrie – eines Sektors, der einst eine führende Rolle im internationalen Handel des Landes spielte. Zahlen aus dem Jahr 2023 belegen, dass Indonesien über 148.000 Tonnen Gewürze im Wert von über 564 Millionen US-Dollar exportierte. Zu den wichtigsten Produkten zählten Nelken, Pfeffer, Vanille und Zimt.

Viele indonesische Gewürze verzeichnen derzeit ein starkes Wachstum auf dem internationalen Markt. Nelkenexporte stiegen um 61 %, während Ingwer und Kurkuma sogar um 139 % zulegten. Diese Zahlen spiegeln die hohe Nachfrage der globalen Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie wider.

Ziel des neuen Fahrplans ist es, Indonesien zu einem weltweit führenden Produzenten von Muskatnuss, Pfeffer, Nelken, Zimt, Vanille, Kurkuma und anderen verarbeiteten Gewürzprodukten zu machen und so einen nachhaltigen Wettbewerbsvorteil für das Land in der globalen Wertschöpfungskette zu schaffen.

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Quelle: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-12-12-2025-giu-gia-muc-150-000-dong-10314879.html