Der Pfefferpreis sank heute, am 14. November 2025, leicht um 1000 VND, der Weltmarktpreis blieb unverändert.

Aktueller Preis für einheimischen Pfeffer am 14. November 2025

Konkret wurde Dak-Lak-Pfeffer zu 145.500 VND/kg gehandelt, was einem Rückgang von 500 VND/kg gegenüber gestern entspricht. Chu-Se-Pfeffer (Gia Lai) wurde zu 144.500 VND/kg gehandelt, ebenfalls 500 VND/kg niedriger als gestern. Der Preis für Dak-Nong -Pfeffer lag heute bei 145.500 VND/kg, was einem Rückgang von 500 VND/kg gegenüber gestern entspricht.

In der Südostregion sind die Pfefferpreise heute im Vergleich zu gestern um 1.000 VND/kg gesunken. Konkret liegt der Preis in Ba Ria-Vung Tau aktuell bei 144.000 VND/kg, was einem Rückgang von 1.000 VND/kg gegenüber gestern entspricht; auch in Binh Phuoc kostet Pfeffer heute 144.000 VND/kg.

Provinz (Erhebungsgebiet)	Kaufpreis (Einheit: VND/kg)	Ändern (Einheit: VND/kg)
Dak Lak	145.500	-500
Gia Lai	144.500	-500
Dak Nong	145.500	-500
Ba Ria - Vung Tau	144.000	-1000
Binh Phuoc	144.000	-1000
Dong Nai	144.000	-1000

Der Pfefferpreis sank heute, am 14. November 2025, leicht um 1000 VND, der Weltmarktpreis blieb unverändert.

Vietnams Pfefferindustrie erholt sich nach einem starken Rückgang in den Jahren 2018–2020 deutlich. Bis Ende 2024 wird die Anbaufläche auf etwa 110.500 Hektar schrumpfen, was zwar einen deutlichen Rückgang gegenüber zuvor bedeutet, der Ertrag aber 26 Doppelzentner pro Hektar erreichen wird – fast doppelt so viel wie im weltweiten Durchschnitt. Dadurch wird die Produktion trotz der schrumpfenden Anbaufläche bei rund 200.000 Tonnen bleiben.

In Gia Lai, dem wichtigsten Anbaugebiet, erstreckt sich die Pfefferanbaufläche über mehr als 7.500 Hektar, wovon 6.157 Hektar mit einem Ertrag von etwa 3,5 Tonnen pro Hektar geerntet werden, was einer Jahresernte von über 21.600 Tonnen entspricht. Besonders hervorzuheben ist, dass auf fast 2.600 Hektar wassersparende Bewässerungsmethoden angewendet werden und Hunderte von Hektar die Standards von VietGAP, Bio und Rainforest erfüllen, was zur Verbesserung der Pfefferqualität beiträgt.

Die Pfefferexporte Vietnams haben sich weiterhin deutlich verbessert. In den ersten zehn Monaten des Jahres 2025 exportierte Vietnam 206.300 Tonnen Pfeffer und erzielte damit Einnahmen von rund 1,4 Milliarden US-Dollar. Obwohl die Produktionsmenge leicht zurückging, stieg der Wert um fast 26 Prozent, wodurch die Branche dem Jahresziel von 1,5 Milliarden US-Dollar näherkam.

Experten zufolge verschaffen die hohen inländischen Pfefferpreise und die Lieferengpässe der Konkurrenz Vietnam Vorteile. Dies wird als wichtige Chance für die Pfefferindustrie gesehen, ihre Position zu festigen und 2026 in eine nachhaltigere Wachstumsphase einzutreten.

Weltweite Pfefferpreise heute

Laut einem Update der International Pepper Association (IPC) zu den weltweiten Pfefferpreisen lag der Preis für indonesischen Lampung-Schwarzpfeffer am Ende der letzten Handelssitzung bei 7.099 USD/Tonne (minus 0,06 %) und der Preis für Muntok-Weißpfeffer bei 9.732 USD/Tonne (minus 0,06 %).

Die Preise für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 lagen bei 6.100 USD/Tonne. Die Preise für malaysischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA blieben stabil bei 9.200 USD/Tonne; die Preise für weißen Pfeffer der Sorte ASTA erreichten 12.300 USD/Tonne.

Der Preis für schwarzen Pfeffer in Vietnam ist heute auf einem stabilen hohen Niveau und liegt bei 6.400 USD/Tonne für 500 g/l; 550 g/l bei 6.600 USD/Tonne; der Preis für weißen Pfeffer liegt bei 9.050 USD/Tonne.

Die Import-Export-Abteilung prognostiziert, dass die weltweiten Pfefferpreise dank der sich erholenden Nachfrage in den wichtigsten Märkten weiter steigen werden. Obwohl die Produktion nicht wesentlich zunehmen wird, gelten die hohen Verkaufspreise als treibende Kraft, die der Branche helfen soll, das Ziel von über 1,5 Milliarden US-Dollar Umsatz im Jahr 2025 zu erreichen.

Im Oktober 2025 gingen die Exporte in viele wichtige Märkte im Vergleich zum Vormonat zurück, insbesondere nach Indien mit einem Rückgang von fast 40 % sowohl mengen- als auch wertmäßig. Auch die Exporte nach Deutschland und in die USA sanken, jedoch in geringerem Maße, was auf eine schwächere Kaufkraft hindeutet.

Andererseits verzeichneten einige Märkte im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 ein starkes Wachstum. Insbesondere Pakistan und die Türkei konnten sowohl beim Volumen als auch beim Wert dreistellige Zuwachsraten erzielen. Die Exporte nach Pakistan stiegen um fast 190 % beim Volumen und um mehr als 140 % beim Wert, während die Exporte in die Türkei um 167 % bzw. 207,3 % zunahmen.

In den ersten zehn Monaten des Jahres 2025 waren die USA mit 45.800 Tonnen und einem Wert von über 341 Millionen US-Dollar weiterhin der größte Markt. Das Volumen ging zwar zurück, der Wert stieg jedoch dank hoher Preise leicht an. Deutschland belegte mit einem Wertzuwachs von fast 35 % den zweiten Platz, und auch viele andere Märkte wie Thailand, Südkorea, Großbritannien und Ägypten verzeichneten ein gutes Wachstum.

Quelle: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-14-11-2025-giam-nhe-1000-dong-the-gioi-di-ngang-10311330.html