Preis für einheimischen Pfeffer heute, 3. Dezember 2025
Der Ankaufspreis für Dak-Lak-Pfeffer liegt unverändert bei 150.000 VND/kg. Der Ankaufspreis für Chu-Se-Pfeffer (Gia Lai) beträgt 148.000 VND/kg, ein Rückgang um 500 VND/kg gegenüber gestern. Der Preis für Dak-Nong -Pfeffer liegt heute unverändert bei 150.000 VND/kg.
In der Südostregion liegt der Pfefferpreis in Ba Ria - Vung Tau derzeit bei 148.000 VND/kg, ein Rückgang um 1.000 VND/kg gegenüber gestern; in Binh Phuoc liegt der Pfefferpreis heute bei 148.000 VND/kg, ebenfalls ein Rückgang um 1.000 VND/kg gegenüber gestern.
| Provinz (Erhebungsgebiet) | Kaufpreis (Einheit: VND/kg) | Wechselgeld (Einheit: VND/kg) |
| Dak Lak | 150.000 | - |
| Gia Lai | 148.000 | -500 |
| Dak Nong | 150.000 | - |
| Ba Ria - Vung Tau | 148.000 | -1000 |
| Binh Phuoc | 148.000 | -1000 |
| Dong Nai | 148.000 | -1000 |
Die Pfefferpreise gaben im heutigen Handel teilweise aufgrund von Prognosen für eine höhere Pfefferernte der neuen Saison nach. Schätzungen zufolge könnte die Ernte 190.000 bis 193.000 Tonnen erreichen, was einem Anstieg von etwa 10 % gegenüber der vorherigen Ernte entspricht, sofern keine größeren natürlichen Störungen auftreten. Dieses bevorstehende Angebot übt Druck auf die aktuellen Pfefferpreise aus.
Der vietnamesische Pfeffer- und Gewürzverband (VPSA) geht davon aus, dass Angebot und Nachfrage nach Pfeffer weiterhin im Gleichgewicht sind. Externe Faktoren wie Steuern und technische Handelshemmnisse werden jedoch voraussichtlich einen starken Einfluss auf die globalen Marktstrategien haben. Strengere Vorschriften hinsichtlich Qualität und Herkunft werden die Marktanteilsstruktur verändern.
Die Preise für Pfeffer und die Importnachfrage werden Prognosen zufolge bis Ende 2025 weiter steigen. Da sich die Produktion 2026 voraussichtlich deutlich erholen wird, dürften die Pfefferpreise jedoch unter Druck geraten. Unternehmen müssen daher ihre Lagerbestände und ihr Angebot proaktiv planen, um die steigende Nachfrage zum Jahresende zu nutzen.
Die VPSA empfiehlt Unternehmen, ihre Reserven angemessen zur Förderung von Transaktionen einzusetzen. Strategische Faktoren wie Exportsteuern, Transportkosten und Ursprungsbestimmungen werden voraussichtlich die globale Marktanteilsstruktur verändern. Trotz zahlreicher Schwankungen kann Vietnam dank stabiler Qualität und eines langjährigen Exportsystems seine Vorteile weiterhin behaupten.
Weltweite Pfefferpreise heute
Aktualisierung der weltweiten Pfefferpreise durch die International Pepper Association (IPC): Zum Ende der letzten Handelssitzung notierte die IPC den Preis für indonesischen Lampung-Schwarzpfeffer bei 7.004 USD/Tonne (plus 0,21 %) und den Preis für Muntok-Weißpfeffer bei 9.657 USD/Tonne (plus 0,22 %).
Der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 lag bei 6.175 USD/Tonne. Der Preis für malaysischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA fiel deutlich auf 9.000 USD/Tonne (minus 2,17 %); der Preis für weißen Pfeffer der Sorte ASTA aus diesem Land erreichte 12.000 USD/Tonne (minus 2,44 %).
Derzeit wird schwarzer Pfeffer aus Vietnam zu 6.500 USD/Tonne für 500 g/l und zu 6.700 USD/Tonne für 550 g/l gehandelt; der Preis für weißen Pfeffer liegt bei 9.250 USD/Tonne.
Ende November schwankten die Pfefferpreise in Asien unterschiedlich. Indien senkte die Preise aufgrund des schwachen Rupienkurses, Indonesien hielt sie aufgrund des Gleichgewichts von Angebot und Nachfrage stabil. Malaysia erhöhte die Inlandspreise für Pfeffer. Nach einer Phase starker Preiserhöhungen passte Vietnam die Pfefferpreise am 2. Dezember an.
Der Weltmarkt für Pfeffer befindet sich weiterhin in einer langfristigen Knappheitsphase. Die globale Produktion ist stark zurückgegangen und liegt nur noch bei etwa 430.000 Tonnen. Das Angebot aus Vietnam, Indien und Indonesien ist gesunken. Obwohl die Nachfrage in den USA um 30 % zurückgegangen ist, wird erwartet, dass die neue Steuerbefreiungsregelung ab dem 13. November den Konsum und die Pfefferpreise ankurbeln wird.
Die neue vietnamesische Pfefferernte wird voraussichtlich bei rund 153.000 Tonnen liegen und damit im Vergleich zum Vorjahr weiter sinken. Trotz des geringen Gesamtangebots stiegen die Pfefferimporte für den Reexport um 32 %, hauptsächlich aus Brasilien. Die Lagerbestände bleiben niedrig, da das Angebot die Exporte nicht kompensieren kann, was die Spannungen auf den Pfefferpreisen aufrechterhält.
IPC prognostiziert für 2025/26 einen leichten Anstieg der weltweiten Pfefferproduktion auf 533.000 Tonnen, sofern die Witterungsbedingungen günstig sind. Mit der Erholung des Angebots im Jahr 2026 könnten die Pfefferpreise unter Druck geraten. Faktoren wie Logistikkosten, Steuern und Ursprungsbestimmungen beeinflussen weiterhin die internationale Preisentwicklung für Pfeffer.
Quelle: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-3-12-2025-tiep-tuc-giam-them-1000-dong-10313543.html
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