Obwohl wir noch einige Dutzend Meter von Frau Le Tuong Vys Haus entfernt waren, konnten wir bereits das Geräusch von kochendem Öl und den Duft von Essen hören. Das geschäftige Gelächter aus der Ferne ließ mich glauben, dass das Haus der Ort von „Sharing Kitchen – Lighting the Fire of Love“ war.
Frau Vy ist Dozentin an der Rechtsuniversität Ho Chi Minh City. Sie ist außerdem Gründerin von „Sharing Kitchen – Lighting the Fire of Love“.
VIDEO : Fröhliches Essen der Lehrer und Studenten der juristischen Universität Ho-Chi-Minh-Stadt
„Beeilt euch, es ist fast 10 Uhr“, erinnerte Frau Vy alle, während sie ein Tablett mit heißem Reis in der Hand hielt. Sobald das Essen gekocht ist, wird es von den weiblichen Mitgliedern sorgfältig verpackt, und die starken männlichen Mitglieder werden den Reis und das Obst zum Auto tragen.
Die Schüler teilen die Lebensmittel in Kisten auf.
Es kochen etwa 15 Personen zusammen.
Jede Gruppe ist für die Zubereitung eines Gerichts verantwortlich.
„Das heutige Menü umfasst gebratenes Hühnchen mit Pilzen, Algensuppe, verschiedene gekochte Gemüsesorten und Krabbensuppe. Die Kinder haben Krebs und können daher oft keinen Reis essen. Die Eltern können Reis essen, die Suppe ist für die Kinder. Für sehr kleine Kinder schickt die Küche zusätzlich Vogelnestgläser zur Ernährung“, sagte Frau Vy.
Weißer Reis und gekochtes Gemüse
Die Lunchbox ist sorgfältig verpackt
Die Essensboxen stehen bereit.
Je nach Gesundheitszustand und Zeitpunkt der Infusion essen viele Kinder erst sehr spät zu Mittag. Frau Vy erklärte, dass die Reiskörner bei normalem Reis schnell austrocknen und kalt schwer zu essen seien. Deshalb entschied sich das Team für den besten Reis, ST25, und das Essen wird in einer separaten Box aufbewahrt.
Nguyen Hoang Thuc Nhi, Student im dritten Jahr an der Ho-Chi-Minh-Stadt-Universität für Jura, arbeitet seit über einem Jahr mit der Küche zusammen. Nhi packt jede Lebensmittelbox sorgfältig und verrät: „Kochen ist ganz einfach, aber für kranke Kinder zu kochen erfordert große Sorgfalt. Zu sehen, wie die Kinder gut essen und ihre Eltern glücklich sind, macht mich auch glücklich. Plötzlich fühle ich mich warm und motivierter.“
Thuc Nhi und ihre Lehrerin verteilen das Essen auf Kisten.
Onkel und Tante teilen die Suppe in kleine Portionen auf.
Pünktlich um 10 Uhr fuhr der Bus mit 300 Mahlzeiten die über 30 Kilometer lange Strecke von Thu Duc City in den Bezirk Binh Chanh. Zur gleichen Zeit begannen sich die Eltern vor der Onkologie-Abteilung des Ho-Chi-Minh-Kinderkrankenhauses in einer Schlange aufzustellen, um auf ihr Mittagessen zu warten.
„Die Kinder, die in dieser Abteilung behandelt werden, werden teilweise nur wenige Monate lang behandelt, manche mit schweren Symptomen ein ganzes Jahr lang, sodass sich fast alle Eltern an den Zeitplan für die Essenslieferung erinnern. Wenn die Kinder spät mit dem Kochen fertig sind und nicht bis 11 Uhr im Krankenhaus eintreffen, rufen die Eltern sofort an und fragen nach“, erzählte Frau Vy.
Eltern kommen, um Essen für Kinder in der Onkologie-Abteilung abzuholen
Neben den Hauptgerichten bietet die Küche auch Obst und gekochte Eier an.
Sobald sie die Dose Krabbensuppe in der Hand hielt, brach die 62-jährige Tang Thi Tuyet Nga in Tränen aus. Ihr Enkel lag wegen Leukämie im Krankenhaus, und in den letzten drei Monaten musste Frau Nga alles einpacken, um seine Krankenhausrechnungen zu bezahlen. Aufgrund der schwierigen Umstände der Familie kaufte sie nur eine Portion Reis oder Haferbrei zum Mittagessen und aß erst, nachdem ihr Enkel aufgegessen hatte.
„Ich habe diese Dose Suppe mit nach Hause genommen, aber ich weiß nicht, ob mein Kind sie aufessen wird. Er nimmt schon seit einiger Zeit Medikamente und ist müde. Ich freue mich über jeden Löffel, den er essen kann. Es ist schon lange her, dass er Krabbensuppe gegessen hat. Er wird diese duftende Suppe bestimmt lieben“, sagte Frau Nga.
Lieferung nahrhafter Mahlzeiten an Patienten
Nach der Essensausgabe gingen Frau Vy und das Team zu jedem Bett, um sich nach dem Gesundheitszustand der Patienten zu erkundigen, ob ihnen die Mahlzeiten geschmeckt hatten und was sie nächste Woche essen möchten. Jede kleine freundliche Geste gab den Patienten ein noch herzlicheres Gefühl.
Die Mutter brach in Tränen aus, als sie die Mitteilung des Arztes über den Gesundheitszustand ihres Kindes hörte.
Neben dem Kochen unterstützt die Sharing Kitchen auch Behandlungskosten, verteilt Geschenke zu Feiertagen und versorgt Kinder in Not mit Prothesen. Die Brei-Töpfe und Lunchboxen aus der Küche tragen dazu bei, dass mehr Menschen Kinder kennenlernen und ihnen helfen können. Gleichzeitig vermitteln sie allen Menschen Wärme, Liebe und menschliche Werte.
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Quelle
![[Foto] Der Vorsitzende der Nationalversammlung, Tran Thanh Man, besucht die vietnamesische Heldin Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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