Die Bewahrung der „Seele“ des Xinjiang-Tees über Generationen hinweg.

Seit Jahrhunderten ist Tee ein beständiges Symbol für das Land und die Menschen von Tan Cuong. In Vietnam weckt der Name Thai Nguyen Assoziationen mit Tee, insbesondere mit Tan-Cuong-Tee, und erfüllt sie mit tiefem Respekt und Zuneigung. Unzählige Geschichten über das Leben und den Teeanbau sind still mit dem Fluss der Zeit verwoben. Die dunklen, verwitterten Teestängel, die die Jahre überdauern, nähren weiterhin junge, kräftige Knospen und erinnern an die nachfolgenden Generationen – die ältere Generation, die still und leise kultiviert, die jüngere Generation, die mit Hoffnungen und Zuversicht in die Zukunft heranwächst.

Förderung von Tee und Tan Cang Thai Nguyen Tee im Vietnam Ethnic Culture and Tourism Village (Dong Mo National Tourist Area, Son Tay, Hanoi).

Heute sind die Teebauern der Tan-Cuong-Region stolz darauf, das traditionelle Teehandwerk ihrer Vorfahren geerbt zu haben. Viele Haushalte in den Dörfern Hong Thai 1, Hong Thai 2, Guoc, Nam Dong, Go Phao usw. haben sich zu Treffpunkten für Teeliebhaber aus aller Welt entwickelt. Dort teilen die Teebauern von Tan Cuong mit Freunden aus dem In- und Ausland die faszinierenden kulturellen und künstlerischen Geschichten der einzigartigen Teetradition.

Im Herzen der „Premium-Teeregion Thai Nguyen “ gelegen, halten sich die Teebauern des Anbaugebiets Tan Cuong strikt an die VietGAP-Standards. Um den jahrhundertealten Ruf ihrer Vorfahren zu wahren, legen die Teeproduzentenkollektive und -familien stets größten Wert auf Produktqualität – als zentralen Wert und Verpflichtung gegenüber den Konsumenten.

Von sorgfältigem Anbau und Ernte bis hin zu akribischer Verarbeitung und Verpackung wird alles streng kontrolliert, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, den natürlichen Geschmack und das Aroma des Tees zu bewahren und eine grüne, nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft zu fördern.

Ausländische Touristen erleben die Teeverarbeitung im Teeraum der Hao Dat Teekooperative in der Gemeinde Tan Cuong.

Es gibt Hunderte verschiedener Produktvarianten, doch „Knospentee“ wurde von den Teebauern als ihr Vorzeigeprodukt auserkoren. Er wird aus hochwertigen, einzelnen Teeknospenblättern hergestellt, die sorgfältig nach traditionellen Methoden verarbeitet werden.

Jede einzelne Teecharge ist ein Kunstwerk, das die Hingabe unzähliger Teemeister mit goldenen Händen verkörpert. Jede Tasse Tee, mit ihrem duftenden Aroma von reifendem Reis der Oktoberfelder, hinterlässt eine leichte Herbe auf den Lippen und eine tiefe Süße im Hals und spiegelt so den Charakter und die Großzügigkeit der Teemeister von Tan Cuong wider.

Der einzigartige Charakter des Tan Cang Tees zeigt sich in jeder einzelnen Packung. Jedes Produkt ist ein Stück Kultur, eine Essenz der Erinnerungen und Emotionen der Teeanbauregion. Aus diesem Grund wurde Tan Cang Tee ausgewählt, um die Provinz Thai Nguyen bei vielen wichtigen Anlässen zu begleiten.

Von Konferenzen, Seminaren und Foren bis hin zu Austauschprogrammen zur Wirtschafts- und Tourismusentwicklung, die von der Provinz in Zusammenarbeit mit lokalen Partnern im ganzen Land organisiert werden, trägt der Tee aus Tan Cuong dazu bei, das Image von Land und Leuten in Thai Nguyen im In- und Ausland zu fördern. Bei jeder dieser Veranstaltungen fungieren die Menschen der Teeregion Tan Cuong als Kulturbotschafter und vermitteln die Essenz des vietnamesischen Tees sowie Geschichten über Land und Leute in Thai Nguyen an Freunde in aller Welt.

Tan-Cuong-Tee verkörpert die harte Arbeit und Hingabe der Region, genährt von den Strapazen des Regens und der Sonne sowie den wertvollen Erinnerungen der Mütter, die die Essenz der vietnamesischen Teekultur bewahrt haben. Dank seiner exquisiten Qualität hat der Tan-Cuong-Tee aus Thai Nguyen weite Verbreitung gefunden und wurde aufgrund seines Wissens über Anbau und Verarbeitung zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt. Er zählt zu den 100 besten vietnamesischen Spezialitäten. Junge Menschen in der Tan-Cuong-Teeanbauregion setzen sich weiterhin für den kulturellen, wirtschaftlichen und Markenwert dieses Produkts aus dem „Land des besten Tees“ ein.

Quelle: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202512/giu-hon-tra-tan-cuong-qua-nhung-the-he-5222217/