Laut einer bekannten britischen Zeitschrift ist es die Mischung aus Tradition und Moderne, die die Küche Hanois so attraktiv macht.

Illustration: Linh Trang
In jeder kleinen Straße Hanois findet man scheinbar vertraute Gerichte wie Brot, Bun Cha, Pho, frittierte Frühlingsrollen oder gekochte Schnecken, die nicht nur den Gaumen der Touristen befriedigen, sondern auch den Lebensstil und die Persönlichkeit der Menschen hier widerspiegeln: einfach, rustikal, aber auch voller Kreativität.
In dem Artikel empfiehlt Time Out auch einige der besten Restaurants in der Hauptstadt, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt sind, wie zum Beispiel: Bun cha 74 Hang Quat, Pho Hang Trong, Banh Mi 25 oder Banh Cuon Ba Loc.

Penang in Malaysia wurde zur Stadt mit dem besten Streetfood in Asien gekürt, Singapur belegte den dritten Platz. Die weiteren Plätze auf der Liste belegten Mumbai (Indien), Chiang Mai und Bangkok (Thailand), Tainan (Taiwan, China), Osaka (Japan), Phnom Penh (Kambodscha) und Chengdu (China).
Die Liste wurde von Time Out anhand von Faktoren wie Erschwinglichkeit, Zugänglichkeit und Qualität des Essens erstellt.
Time Out wurde 1968 in London (Großbritannien) gegründet und ist ein Magazin, das sich auf Lifestyle, Kulinarik, Reisen , Kunst, Kultur und Unterhaltung spezialisiert hat. Unter dem Motto, Lesern zu helfen, „ihre Stadt besser zu entdecken“, expandierte Time Out schnell in viele Metropolen weltweit.
Neben der Printausgabe verfügt Time Out auch über eine starke Online-Plattform und hat sich zu einer vertrauenswürdigen Informationsquelle für Touristen und Einheimische auf der Suche nach Restaurants, Veranstaltungen und besonderen Erlebnissen entwickelt. Es gilt weltweit als einer der renommiertesten und einflussreichsten Reiseführer.
Quelle: https://vietnamnet.vn/ha-noi-lot-top-nhung-diem-den-co-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2442232.html






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