Als ich kürzlich in meine Heimatstadt, das Schwemmland am Luoc-Fluss, zurückkehrte, sah ich viele Familien, die viele junge Arekabäume züchteten. Ich erkundigte mich und erfuhr, dass Arekafrüchte in letzter Zeit sehr teuer waren und manchmal für bis zu 2.030.000 VND pro kg verkauft wurden. Arekabäume wachsen in gutem Boden sehr schnell und blühen und tragen bereits nach wenigen Jahren Früchte.
In meiner Heimatstadt stehen vor fast jedem Haus ein paar Arekabäume. Die Bäume werden in geraden Reihen gepflanzt, normalerweise steht jede Reihe aus drei, fünf, sieben ... Bäumen in ungerader Anzahl. Wo es Arekabäume gibt, muss auch ein Betelbaum sein. Der Betelbaum windet sich um den Stamm der Arekapflanze und klettert allmählich empor. Die grünen und gelben Betelblätter vermischen sich mit dem Duft der Arekablüte und verströmen einen unbeschreiblichen Duft, den man nur auf dem Land findet. Wenn Arekabäume und Betelsträucher sorgfältig gepflegt und mit organischen Düngemitteln gedüngt werden, der Boden sauber gehalten wird, keine Chemikalien verwendet und insbesondere mit Kalkpulver gedüngt wird, wachsen die Pflanzen sehr gut und bleiben frei von Schädlingen und Krankheiten. Beim Betelkauen ist Kalk eine unverzichtbare Zutat, da er dem Betelsaft und den Betelresten mehr Geschmack verleiht und ihnen eine leuchtend rote Farbe verleiht. Es gibt ein wunderschönes und bedeutungsvolles Gedicht über vietnamesische Betelblätter: „Einzeln ist es bitter, würzig. Zusammen ist es süß, berauschend. Einzeln grüne Blätter, silberne Limette. Zusammen rot von Menschenblut, seltsam? … Eine Liebesgeschichte aus der Vergangenheit! …“ Dem Volksglauben zufolge muss der Pflücker abends, wenn Betelblätter gepflückt werden müssen, seinen Namen nennen und den Betelbaum wecken: „Betel, Betel, oh Betel. Ich gehöre zur Familie. Ich bitte um ein paar Blätter. Sei nicht böse.“ Andernfalls kann der Betelbaum leicht verkümmern, allmählich verdorren und absterben. In vielen ländlichen Gebieten, wo heute gerade Arekabäume wachsen, blühen unter den Wurzeln Büschel von Betelblättern direkt vor den Häusern. Sie schmücken die rot gedeckten Häuser, als wollten sie die traditionelle Schönheit bewahren und ein friedliches, warmes Gefühl der neuen ländlichen Gegend Vietnams vermitteln.
Niemand weiß, seit wann Arekabäume und Betelbäume zu traditionellen Nutzpflanzen geworden sind, die die Vietnamesen von Nord nach Süd begleiten. Obwohl heute immer weniger Betel gekaut wird, sind Betelnüsse und Betelblätter bei vielen zeremoniellen Aktivitäten noch immer heilig. Betelbäume und Betelbüsche sind Objekte, die man mit der Hand berühren, mit den Augen betrachten, schmecken und riechen kann, um die „Legende von Betel und Areka“ als kulturelles Merkmal der Vietnamesen über Jahrhunderte hinweg und für immer zu bewahren und an die spirituelle Schönheit zu erinnern: Harmonie zwischen Brüdern, Treue zwischen Mann und Frau … Da „ein Stück Betel der Beginn eines Gesprächs ist“, muss die Familie des Bräutigams bei Verlobungszeremonien Betel und Betelnüsse als Geschenk mitbringen, um mit der Familie der Braut ins Gespräch zu kommen. Bei Verlobungszeremonien wird zuerst das Tablett mit Beteln und Betelnüssen zum Haus der Braut gebracht. Gemäß den üblichen Hochzeitsbräuchen wird das Tablett mit Beteln und Betelnüssen bei der Verlobungszeremonie vorbereitet, um die Formalität der Beziehung zu unterstreichen und beiden Familien eine gute Nachricht zu verkünden. Alle trinken gemeinsam Wasser und kauen Betel, um sich kennenzulernen, Nähe zu zeigen und die Freude auf die bevorstehende Hochzeit zu teilen. Bei der Verlobungszeremonie dient das Betel- und Areka-Tablett als Einladung, damit die beiden Familien einander besser verstehen. Bei der Verlobungszeremonie ist das Betel- und Areka-Tablett das Herz der Kinder für ihre Vorfahren und ein herzliches Willkommen des Gastgebers an die Gäste, die am großen Tag des Paares anwesend sind. Ein besonderes Detail der Verlobungszeremonie ist das Betel- und Areka-Tablett. Auf einem Betel- und Areka-Tablett befindet sich ein Bund Areka-Nüsse und viele sorgfältig darum angeordnete Betelblätter. Die Größe des Bunds Areka-Nüsse kann je nach Wunsch der Familie groß oder klein sein, es müssen aber genügend Paare sein, um die Liebe des Paares zu zeigen. Die Anzahl der Areka-Nüsse im Bund ist ein Segen und drückt die besten Gefühle für das Paar aus. Zu jeder Areka-Nuss gehören 2 Betelblätter. Ein Strauß Arekanüsse mit 60 oder 100 Früchten wird oft als schönster Strauß gewählt. Heutzutage kann man je nach Feng Shui und regionalen Bräuchen auch 65 oder 105 Früchte wählen. Ein Strauß Arekanüsse mit 100–105 Früchten hat am Hochzeitstag eine gute Bedeutung und weckt den Wunsch nach „hundert Jahren Glück“. Je mehr Arekanüsse, desto mehr beweist dies die dauerhafte Liebe bis ins hohe Alter. Ein Strauß Arekanüsse mit mehreren hundert Früchten steht für Fülle, Wohlstand und viele Kinder im zukünftigen Leben des Paares. Dann kommt der Moment, um nach der Braut zu fragen. Eine ältere, sanfte, freundliche Frau ... vertritt die Familie des Bräutigams und trägt zuerst das Betel- und Areka-Tablett zum Haus der Braut, stellt es auf den Ahnenaltar, um „nach der Braut zu fragen“, dann kommt die Familie des Bräutigams, um die Braut abzuholen ... An Todestagen, Tet-Feiertagen und wichtigen Feiertagen ist es Pflicht, schöne Areka-Nüsse und köstliche Betelblätter feierlich auf den Ahnenaltar zu legen. In meiner Heimatstadt pflegen Kinder in vielen Familien nicht mehr die Angewohnheit, Betel zu kauen, aber in einer Ecke des Altars stehen noch immer ein bronzenes Betel-Tablett, eine Betel-Dose, ein Betel-Rohr, ein Kalktopf, ein Betel-Stößel, ein Dreizack, ein Betel-Messer ...
Während der Hochzeitssaison sind schöne Areka-Büschel und köstliche Betelblätter begehrt, um den Hochzeitstag von Paaren zu bereichern. Auch wenn es in vielen Jahren sehr wahrscheinlich ist, dass niemand in unserem Land „Kummer durch Betelkauen vertreiben“ wird (diese sechs Worte stammen aus einem alten Buch), glaubt der Autor dieses Artikels weiterhin, dass Betel und Areka für immer ein unverzichtbares Hochzeitsgeschenk sein werden. Vor jedem Haus auf dem Land werden für immer Reihen von Arekabäumen mit vollen Büscheln und Betelbüschen mit üppigem Laub stehen, sodass der Teller mit Betel und Areka, gefaltet zu Phönixflügeln, den Vorfahren auch weiterhin an Todestagen und zu Tet angeboten werden kann.
Wu Lin
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