Die Reise des Reises vom Cheo Reo Tal zu größeren Höhen.

(GLO) – Seit Generationen ist Reis eng mit dem Leben der ethnischen Minderheiten im Cheo-Reo-Tal verbunden. Vom reinen Anbau von Bergreis zur Selbstversorgung haben die Menschen die Anbaufläche für Nassreis mittlerweile auf Tausende von Hektar ausgedehnt, Marken aufgebaut und ihren Reis einem breiteren Markt zugänglich gemacht.

Vom Hochlandreis bis zu den Reisfeldern

Die Jrai im Cheo-Reo-Tal (in den ehemaligen Distrikten Phu Thien, Ia Pa und der Stadt Ayun Pa) lebten einst im Einklang mit der Natur und waren eng mit dem Reisanbau im Hochland verbunden. Auf den Feldern stachen die Männer mit langen, angespitzten Stöcken Löcher in die Erde, während die Frauen ihnen folgten, Reissaatgut hineinlegten und es dann barfuß mit Erde bedeckten.

Während der Erntezeit dreschen sie die Reispflanzen von Hand und legen sie in Körbe. Dann warten sie auf den Tag, an dem sie die Zeremonie durchführen, um den „Geist des Reises“ zurück in den Speicher zu bringen. So können die Menschen nur eine Ernte pro Jahr erzielen. Wenn der Boden ausgelaugt ist, wechseln sie das Feld und warten, bis sich der alte Boden erholt hat, bevor sie zurückkehren.

Reichhaltige Ernten erfreuen die Reisbauern. Foto: Vu Chi

Die Reisrevolution erreichte das Cheo-Reo-Tal erst mit der Fertigstellung und Inbetriebnahme des großangelegten Bewässerungsprojekts Ayun Ha im Jahr 1994. Das Projekt verfügt über eine Wasseroberfläche von 37 km² ^und ein Fassungsvermögen von 253 Millionen m³ ^und versorgt mehr als 13.500 Hektar Reisfelder mit Bewässerungswasser.

Allerdings ist es ein schwieriger Weg, die Menschen davon zu überzeugen und zu ermutigen, vom Anbau von Hochlandreis auf den Nassreisanbau mit zwei Ernten umzusteigen, da viele Menschen befürchten, dass dies gegen die Natur verstößt und den Zorn der Geister auf sich zieht.

In diesem Zusammenhang spielten Pioniere eine entscheidende Rolle. Herr Ro Khen (Dorf 1, Gemeinde Po To) ist ein Paradebeispiel dafür. Mehr als 30 Jahre sind vergangen, doch er erinnert sich noch immer lebhaft an das Gefühl der Freude, als das kühle, erfrischende Wasser aus dem Bewässerungskanal auf seine Felder floss.

Als Herr Khen fünf Hektar Hochlandfelder gegen einen Hektar Reisfeldland tauschte, hielten ihn viele Dorfbewohner für leichtsinnig. Doch dank der Erfahrungen der Kinh-Familien, die gekommen waren, um die neue Wirtschaft aufzubauen, erzielte er bei der ersten Ernte über eine Tonne Reis und wurde damit zum ertragreichsten Haushalt der Region.

„Man muss es sehen, um es zu glauben“, und so strömten die Menschen der Gegend zu seinem Haus, um Kühe gegen Reissaatgut einzutauschen und ihn um Rat zu Anbautechniken zu bitten. Auf diese Weise verbreitete sich der Nassreisanbau in vielen Dörfern.

„Im Jahr 2016 besaß meine Familie 10 Hektar Reisfelder mit einem Ertrag von 8-10 Tonnen pro Hektar. Die aufeinanderfolgenden reichen Ernten ermöglichten nicht nur meiner Familie und vielen anderen Haushalten ein komfortables Leben, sondern eröffneten auch ethnischen Minderheiten in der Region einen Weg aus der Armut“, berichtete Herr Khen.

Technisches Personal besucht regelmäßig die Felder und berät die Landwirte zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung. Foto: Vu Chi

Von hier aus entwickelten sich nach und nach Modelle für die Vernetzung der Reisproduktion. Die Landwirtschaftliche Kooperative Chu A Thai (Gemeinde Chu A Thai) arbeitet nach diesem neuen Modell derzeit mit 70 Haushalten, hauptsächlich Angehörigen ethnischer Minderheiten, zusammen, um auf einer Fläche von 140 Hektar ein hochwertiges, sortenreines Reisanbaumodell umzusetzen.

Herr Pham Ngoc Nghia, Direktor der Chu A Thai Landwirtschaftskooperative, stellt Reisprodukte aus Phu Thien vor, die das OCOP-Zertifikat erhalten haben. Foto: Vu Chi

Der größte Vorteil der Teilnahme an diesem Modell besteht darin, dass die Bauern ihre Reisanbaugewohnheiten geändert haben, wodurch sie Saatgut und Düngemittel sparen, den Einsatz von Pestiziden reduzieren und gleichzeitig den Reisertrag und die Reisertragsqualität steigern konnten. Außerdem erhalten sie von der Chu A Thai Agricultural Cooperative höhere Preise als den Marktpreis.

Herr Pham Ngoc Nghia, Direktor der Chu A Thai Landwirtschaftskooperative, sagte: „Seit 2019 hat die Kooperative nach dem erfolgreichen Aufbau der Marke „Phu Thien Rice“ elf Reisprodukte auf Provinzebene mit OCOP-4-Sterne- und 3-Sterne-Bewertungen zertifizieren lassen.“

Die Reiskörner aus Phu Thien werden nicht länger in anonymen Säcken "versteckt", sondern sind verpackt, etikettiert, rückverfolgbar und erzählen die Geschichte des Landes und der Menschen des Hochlands. Sie erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Verbrauchern.

Auf dem Weg zum Ziel einer nachhaltigen Entwicklung

Seit der Anbausaison 2023 führt die Landwirtschaftliche Genossenschaft Chu A Thai in Zusammenarbeit mit dem Mekong Delta Development Research Institute Versuche durch, selektiert und züchtet neue Reissorten. Dies gilt als wichtiger Schritt zur Diversifizierung der Reissorten, stärkt die proaktive Rolle der lokalen Regierung in der Reisproduktion und fördert eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung.

Laut Herrn Nghia wird die Genossenschaft, sobald das Modell erfolgreich ist, die volle Befugnis haben, Reissaatgutsorten zu produzieren, um die Landwirte in der Gemeinde zu beliefern; gleichzeitig wird sie mit dem Mekong Delta Development Research Institute zusammenarbeiten, um Saatgut für den landesweiten Markt bereitzustellen.

Gleichzeitig markierte die Erlangung der OCOP-3-Sterne-Zertifizierung auf Provinzebene für den Reis der Sorte TBR97 durch die Landwirtschaftliche Genossenschaft Dai Dong (Gemeinde Po To) im Jahr 2022 ebenfalls einen Wendepunkt in der lokalen Reisproduktion.

Herr Ha Quang Hien, Direktor der Landwirtschaftsgenossenschaft Dai Dong, sagte: „Neben ihren 23 Mitgliedern arbeitet die Genossenschaft mit lokalen ethnischen Minderheitenfamilien zusammen, um ein 135 Hektar großes Reisanbaugebiet mit nur einer Reissorte anzulegen. Während des Umsetzungsprozesses fungiert die Genossenschaft als Vermittler in der Lieferkette, indem sie Saatgut, Material und technische Beratung bereitstellt und die gesamte Ernte von den teilnehmenden Haushalten aufkauft.“

Derzeit liefert die Kooperative durchschnittlich 15 Tonnen Reis pro Monat an den Markt, und diese Zahl steigt während des Tet-Festes auf über 40 Tonnen, was ihren Mitgliedern erhebliche Gewinne einbringt.“

Neben dem Markenaufbau haben landwirtschaftliche Genossenschaften und Reisproduktionsbetriebe die digitale Transformation proaktiv genutzt, um ihre Produkte zu vermarkten und zu verkaufen. Von der Präsentation ihrer Produkte auf E-Commerce-Plattformen über den Verkauf über soziale Medien bis hin zu Live-Streaming – alle Möglichkeiten werden optimal ausgeschöpft.

Herr Do Quoc Lam (ganz rechts, Inhaber einer Reisverarbeitungsanlage im Dorf Yen Phu 2, Gemeinde Ia Hiao) verkauft seine Produkte per Livestream zusammen mit dem Parteisekretär der Gemeinde Ia Hiao, Pham Van Phuong. Foto: Vu Chi

Herr Do Quoc Lam, Inhaber einer Reisverarbeitungsanlage im Dorf Yen Phu 2 (Gemeinde Ia Hiao), sagte: Im Jahr 2025, kurz nachdem die Reisprodukte Huong Chau 6 und Dai Thom 8 die OCOP 3-Sterne-Zertifizierung erhalten hatten, verkaufte die Anlage ihre Produkte aktiv über Livestreaming-Sitzungen.

Es handelt sich um Live-Videos von den Feldern mit authentischen Erfahrungsberichten von Landwirten, Aufnahmen von Mühlen- und Verpackungswerkstätten sowie von Produktständen auf Messen. Die Produktion wird direkt von lokalen Führungskräften, der Jugendorganisation und Provinzbehörden unterstützt. Derzeit liefert die Anlage monatlich etwa 8 Tonnen Reis an den Markt, wobei 30 % des Umsatzes über Livestreaming generiert werden.

Herr Pham Van Phuong, Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Ia Hiao, erläuterte die Bedeutung von Markenbildung, Produktionsverknüpfungen und digitaler Transformation wie folgt: Unmittelbar nach Inkrafttreten des zweistufigen lokalen Regierungsmodells organisierten die Gemeindevorsteher eine Dialogkonferenz mit den Bauern, um das Projekt des sortenreinen Reisanbaus zu fördern und die Bauern zur Umsetzung zu ermutigen; gleichzeitig unterstützten sie die Förderung und Einführung der lokalen OCOP-Produkte nach Kräften.

Dies dient als Grundlage für die Umstrukturierung des Agrarsektors hin zu mehr Nachhaltigkeit, sodass der Reisanbau nicht nur das Problem der Ernährungssicherheit löst, sondern den Menschen auch hilft, auf ihren eigenen Feldern Wohlstand zu erlangen.

Quelle: https://baogialai.com.vn/hanh-trinh-vuon-tam-cua-hat-gao-vung-thung-lung-cheo-reo-post580344.html