Die Pioniere
Wenn man über grüne Landwirtschaft , ökologische Landwirtschaft und Kreislaufwirtschaft spricht, so gibt es neben großen Unternehmen, die ihre Marken wie die Quang Tri Trading Corporation (Sepon Group) und die Que Lam Group Joint Stock Company durch gemeinsame Aktivitäten gestärkt haben und Haushalte in der Provinz begleiten, Hunderte von Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen, Produktionsstätten und Haushalten, die sich bemüht und erste Erfolge erzielt haben.
Auf dem Weg zu einer umweltfreundlichen Landwirtschaft stehen große Unternehmen neben grundlegenden Vorteilen vor strategischen Herausforderungen. Für kleine Betriebe, Produktionsstätten und Haushalte sind die Schwierigkeiten jedoch noch weitaus komplexer. Kapitalmangel, fehlendes Wissen und technologische Defizite, Schwierigkeiten bei der Zertifizierung, geringe Betriebsgröße, dezentralisierte Anlagen und ein instabiler, begrenzter Markt erschweren den Übergang zu einer umweltfreundlichen, ökologischen und zirkulären Produktion mehr denn je.
Doch auf diesem Weg haben sich einige Unternehmen erfolgreich etabliert und wurden vom Markt und den Verbrauchern positiv aufgenommen. Dazu gehört die Tuan Linh Clean Mushroom Production and Agricultural Business Cooperative (Gemeinde Dong Trach), allgemein bekannt als „Tuan Linh Clean Mushroom“. Nach 17 Jahren Erfahrung im Pilzanbau bietet Tuan Linh Clean Mushroom aktuell 14 Produkte mit 3-4 Sternen des OCOP-Siegels an, darunter zwei potenzielle 5-Sterne-Produkte: die vegetarische Fischsauce Tuan Linh und die Mu-Err-Pilze Tuan Linh.
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| Produkte der Tuan Linh Clean Mushroom Production and Agricultural Business Cooperative am Stand der Provinz Quang Tri beim Vietnam-Japan Local Cooperation Forum, das im November 2025 in der Provinz Quang Ninh stattfand – Foto: NM |
Aus Liebe zum Land, Liebe zur Landschaft und dem festen Willen, nützliche Gesundheitsprodukte herzustellen und so eine nachhaltige Position für die Genossenschaft zu schaffen, haben sie einen sicheren, geschlossenen Produktionsprozess aufgebaut, der reibungslos und rhythmisch funktioniert.
„Es hat lange gedauert, bis wir unser Ziel erreicht hatten, dem Markt hochwertige, saubere Produkte anzubieten, die aus dem Boden, den Rohstoffen und den Aufbereitungsprozessen stammen und ohne Abfall oder Verschwendung in die Umwelt gelangen. Unsere Reinzuchtpilze werden aus Sägemehl und Stroh hergestellt und durchlaufen die Phasen Verpackung, Sterilisation, Inkubation, Pflege und Ernte. Nach Abschluss ihres Lebenszyklus wird das Pilzbrutmaterial kompostiert und zur Pflege von Heilpflanzen verwendet, die wichtige Rohstoffe für Produkte wie Extrakte und Teebeutel der Kooperative darstellen. Hunderttausende Plastiktüten, in denen das Pilzbrutmaterial verpackt war, werden sortiert und an Recyclinganlagen verkauft. Das von der Kooperative gekaufte Sägemehl und Stroh bietet den Menschen ein zusätzliches Einkommen und trägt zum Umweltschutz bei“, sagte Ngo Thi Kim Lien, Geschäftsführerin der Tuan Linh Reinzuchtpilz-Kooperative.
An Nong One Member Co., Ltd. verfolgt seit fast einem Jahrzehnt konsequent das Ziel, Verbrauchern sichere Agrarprodukte anzubieten, die Gesundheit zu fördern und der jungen Generation ein friedliches Umfeld zu ermöglichen. Der Einsatz von Frau Le Thi Thanh Thuy und Herrn Le Dinh Qua, zwei Agraringenieuren mit Master-Abschluss, hat maßgeblich zum erfolgreichen Aufbau einer landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette beigetragen. Diese basiert auf dem Aufbau eines Modells für ökologische Landwirtschaft in der Gemeinde Hoan Lao (ehemals Gemeinde Hoa Trach). Darüber hinaus existiert in den zentralen Stadtteilen ein System von Verkaufsstellen für saubere Lebensmittel, das angesehene landwirtschaftliche Betriebe und Lebensmittelproduktionsgruppen im ganzen Land vernetzt und das Vertrauen der Verbraucher genießt.
Es ist eine herausfordernde, aber inspirierende Reise der Pioniere der ökologischen Landwirtschaft. Sie haben viele Landwirte dazu inspiriert, kreativ, engagiert und verantwortungsbewusst mit Land und Gemeinschaft umzugehen. Lernen, Wissen und Erfahrung sammeln, mutig investieren, auf ökologische, geschlossene Produktionsprozesse setzen und lokale Rohstoffe in hochwertige, umweltfreundliche Produkte verwandeln, denen die Verbraucher vertrauen – das ist der Weg, den Landwirte in der neuen Ära einschlagen. Ökologische Produkte sind längst keine Seltenheit mehr, und Berichte über Kreislaufwirtschaftsprozesse erfreuen sich trotz aller Herausforderungen zunehmender Beliebtheit.
Der unvermeidliche Weg
Herr Tran Tien Sy, Vorsitzender des Provinzbauernverbandes, bekräftigte, dass grüne Landwirtschaft, ökologische Landwirtschaft und Kreislaufwirtschaft unvermeidliche Wege und zwingende Entscheidungen seien, wenn wir eine nachhaltige Entwicklung anstreben.
Diese Entwicklungsrichtung erweist sich derzeit als vorteilhaft, da die Resolution des 1. Provinzparteitags (Amtszeit 2025–2030) die grüne Landwirtschaft als eine der vier Säulen der Wirtschaft definiert. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat sich zudem zum Ziel gesetzt, Quang Tri bis 2030 zu einer Region mit starker Entwicklung im Bereich der grünen, sicheren, zirkulären und nachhaltigen Landwirtschaft auszubauen, wobei über 70 % der wichtigsten Produkte den Bio- oder VietGAP-Standards entsprechen sollen.
Um dieses Ziel zu erreichen, hat das Ministerium synchronisierte Lösungsgruppen aufgebaut und eingesetzt, von der Planung der Rohstoffgebiete und der Produktion über die Optimierung von Mechanismen und Richtlinien bis hin zur Förderung der digitalen Transformation in der Landwirtschaft und der Unterstützung von Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten bei der Anwendung sicherer und ökologischer Produktionsprozesse; der Erweiterung der Wertschöpfungsketten und der Entwicklung nachhaltiger Konsummärkte.
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| Der stellvertretende Sekretär des Provinzparteikomitees, Tran Vu Khiem, besuchte den Ausstellungsstand von OCOP auf dem „Nationalen Festival der Großen Einheit“ im Stadtbezirk Dong Son – Foto: NM |
Auf dem Markt steigt die Nachfrage nach umweltfreundlichen Produkten ebenfalls stark an, da Verbraucher zunehmend Wert auf Gesundheit, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit legen. Die rasante Entwicklung von Wissenschaft und Technologie in der Landwirtschaft sowie das Aufkommen zahlreicher effektiver umweltfreundlicher Produktionsmodelle haben Landwirte und Unternehmen zusätzlich motiviert, den Umstieg auf ökologische Landwirtschaft zu wagen. Neben den großen Chancen birgt dieser Übergang jedoch auch viele Herausforderungen, wie hohe Investitionskosten, instabile Verbrauchermärkte, Produktionsrisiken und immer strengere Standards.
Um Landwirte bei der Bewältigung von Herausforderungen zu unterstützen, will der Provinzbauernverband laut Tran Tien Sy, Vorsitzender des Verbandes, seine Rolle bei der Stärkung der Kompetenzen der Landwirte durch Schulungen, Coaching und die Einladung von Experten zur technischen Beratung ausbauen. Darüber hinaus will er den Marktzugang fördern, insbesondere über Kanäle wie E-Commerce-Plattformen, Handelsketten für sichere Agrarprodukte, Messen und Ausstellungen, um die Produktion zu steigern und den Wert ökologischer Agrarprodukte zu erhöhen.
Trotz zahlreicher Herausforderungen wird der Weg zu einer umweltfreundlichen, ökologischen und zirkulären Landwirtschaft in Quang Tri immer deutlicher und entwickelt sich zu einer treibenden Kraft für die Zukunft. Unternehmen, Genossenschaften und Einzelproduzenten werden gestärkt und tragen so zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte bei. Ziel ist eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur, die sicher für die Menschen und nachhaltig für zukünftige Generationen ist.
Ngoc Mai
Quelle: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/hanh-trinh-xanh-khoi-nguon-cam-hung-b0a007b/
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