Der Wunsch nach jünger aussehender Haut hat eine globale Hautpflegeindustrie mit einem Jahresumsatz von fast 150 Milliarden Dollar entstehen lassen, wobei allein 17 Milliarden Dollar für Anti-Aging-Produkte ausgegeben werden.
Dermatologen zufolge stellen Cremes und kosmetische Behandlungen, so wertvoll sie auch sein mögen, nur die „äußere Verteidigungslinie“ dar. Etwa 80 % der Alterserscheinungen sind auf Sonneneinstrahlung zurückzuführen, der Rest wird stark vom Lebensstil, insbesondere der Ernährung, beeinflusst.
Ernährungsstudien zeigen, dass Lebensmittel, die reich an Vitaminen, gesunden Fetten und Antioxidantien sind, die Haut vor freien Radikalen schützen, Entzündungen reduzieren und die Kollagenproduktion anregen können – Schlüsselfaktoren, die die Haut straff und glatt halten und die Hautalterung verlangsamen.
Hier sind 10 leicht erhältliche Lebensmittel, die dazu beitragen, die Hautalterung zu verlangsamen und Ihr Aussehen jünger zu halten, als Sie tatsächlich sind.
1. Avocado – ein „Lager“ für Vitamin E und gesunde Fette
Avocados sind reich an fettlöslichem Vitamin E, das die Haut vor Oxidation, Sonnenschäden und Kollagenabbau schützt.
Die einfach ungesättigten Fettsäuren in Avocados helfen der Haut, Feuchtigkeit zu speichern, den pH-Wert zu stabilisieren und Trockenheit sowie Entzündungen zu reduzieren. Sie sind außerdem ein ideales Lebensmittel, um die Aufnahme fettlöslicher Vitamine im Körper zu fördern.
2. Lachs – eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die eine gesunde Haut nährt
Lachs enthält große Mengen an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen reduzieren, Schäden reparieren, die Elastizität erhöhen und die Haut weich halten.
Omega-3-Fettsäuren helfen außerdem, die Auswirkungen von Sonnenlicht zu begrenzen. Umgekehrt führt ein Mangel an Fettsäuren zu trockener und schuppiger Haut.
Darüber hinaus trägt die Reduzierung von omega-6-reichen Lebensmitteln aus Pflanzenölen und verarbeiteten Lebensmitteln dazu bei, das Omega-3- zu Omega-6-Verhältnis auszugleichen, was sich positiv auf die Hautgesundheit auswirkt.
3. Beeren – ein antioxidativer „Schutzschild“
Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren sind reich an Vitamin C und Anthocyanen – einer starken Gruppe von Antioxidantien, die freie Radikale hemmen, die Faltenbildung verlangsamen und die Ausstrahlung der Haut verbessern.
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Erdbeeren und Himbeeren aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts besonders wirksam zur Unterstützung der Hautgesundheit beitragen.
4. Süßkartoffeln – eine Quelle für Beta-Carotin für gesunde, strahlende Haut
Süßkartoffeln sind reich an Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, das der Körper in Retinol umwandelt – dem Wirkstoff, der in den meisten Anti-Aging-Produkten enthalten ist. Weitere Carotinoide in Süßkartoffeln, wie Lycopin, Lutein und Zeaxanthin, tragen ebenfalls zum Schutz der Haut vor Sonnenschäden bei.
Lila Süßkartoffeln sind außerdem reich an Anthocyanen – Nährstoffen, die für ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt sind.
5. Grünes Blattgemüse – erhöht das natürliche Kollagen
Grünkohl, Spinat, Mangold und Kopfsalat sind reich an Vitamin C, Vitamin K und Carotinoiden. Vitamin C fördert die Kollagenproduktion und sorgt so für straffe und elastische Haut.
Carotinoide wirken als Antioxidantien und beugen vorzeitiger Hautalterung vor. Da diese Stoffgruppe Fett für eine optimale Aufnahme benötigt, empfiehlt es sich, sie mit Olivenöl zu kombinieren, um ihre Wirkung bestmöglich zu entfalten.
6. Nüsse und Hülsenfrüchte – das Geheimnis straffer Haut
Mandeln, Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen und Bohnen sind reich an Vitamin E, gesunden Fetten und pflanzlichem Eiweiß.
Eine Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von 30–60 g Mandeln die Faltentiefe bei Frauen mittleren Alters deutlich reduzierte und den Hautton verbesserte. Darüber hinaus trägt ALA – eine pflanzliche Form von Omega-3 – in Leinsamen und Chiasamen dazu bei, Entzündungen zu lindern und die Hautelastizität zu erhöhen.
7. Tomaten – erhöhen den Lycopinspiegel zur Bekämpfung der Lichtalterung
Das in Tomaten enthaltene Lycopin trägt dazu bei, Entzündungen, Hautrötungen und oxidative Schäden durch UV-Strahlung zu reduzieren. Gekochte Tomaten enthalten mehr Lycopin als rohe Tomaten, daher kann auch der Verzehr von Tomatensuppe oder -soße vorteilhaft sein.
Studien zeigen, dass der tägliche Verzehr von etwa 40-55 g pürierten Tomaten einen signifikanten Einfluss auf die Verbesserung der Hautgesundheit hat.
8. Dunkle Schokolade und Kakao – reich an hautglättenden Flavonolen
Dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil ist reich an Flavonolen, Rohkakao ist jedoch noch besser. Der tägliche Genuss von hochwertigem Kakao kann die Hautelastizität verbessern, Rauheit reduzieren und die Faltentiefe mindern.
Heiße Schokolade fördert zudem die Durchblutung der Dermis und verleiht der Haut einen rosigen, gesunden Teint. Greifen Sie am besten zu rohem oder naturbelassenem Kakaopulver anstelle von alkalisiertem Kakao.
9. Wassermelone – spendet Feuchtigkeit und füllt die Vitamin-C-Speicher wieder auf
Wassermelone ist nicht nur reich an Lycopin, sondern auch an Vitamin C – einem Nährstoff, der für die Kollagenbildung und den Sonnenschutz der Haut benötigt wird. Der hohe Wassergehalt trägt dazu bei, die natürliche Feuchtigkeit der Haut zu bewahren. Außerdem ist Wassermelone eine leckere Möglichkeit, die empfohlene tägliche Trinkmenge von 8 Gläsern Wasser zu erreichen.
10. Grüner Tee – reinigt und schützt die Haut vor UV-Strahlen
Grüner Tee ist reich an Catechinen (EGCG), einer Gruppe von Flavonolen, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, die Haut vor UV-Strahlen zu schützen. Studien zeigen, dass der tägliche Konsum von etwa vier Tassen grünem Tee die Hautfeuchtigkeit und -elastizität verbessern sowie Rötungen reduzieren kann. Zudem fördert er die Durchblutung und spendet Feuchtigkeit.
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/hay-bo-sung-10-thuc-pham-nay-de-ban-trong-tre-hon-tuoi-that-post1079464.vnp
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