Die Vorfreude steigt, wenn in Lam Dong die Pfirsichblüten zum Tet-Fest blühen.

Knapp drei Wochen vor dem chinesischen Neujahr 2026 treten die Pfirsichplantagen in Da Lat, Duc Trong und Lam Ha (Provinz Lam Dong) in ihre entscheidendste Phase des Jahres ein.

Ungünstige Wetterbedingungen haben die Pfirsichbauern gezwungen, ihr Fachwissen darauf zu konzentrieren, sicherzustellen, dass die Pfirsichblüten zum richtigen Zeitpunkt erblühen.

Für Pfirsichbauern ist dies nicht nur die Zeit für die abschließende Pflege, sondern auch eine Zeit, in der sie „den Atem anhalten“ und jede Knospe und jede Wetteränderung beobachten müssen, um sicherzustellen, dass die Pfirsiche zum richtigen Zeitpunkt blühen.

Sorgfältige Pflege jeder einzelnen Blütenknospe trotz unvorhersehbarem Wetter.

In der Provinz Lam Dong sind Pfirsichblütenbäume nicht nur Zierpflanzen für das Frühlingsfest. Für Hunderte von Haushalten sind sie Lebensgrundlage und die wichtigste Einnahmequelle für das ganze Jahr.

Ein Kunde kaufte in einem Pfirsichgarten in Hiep Thanh einen Pfirsichblütenbaum für 7,5 Millionen VND.

Eine erfolgreiche Pfirsichernte zum Tet-Fest (Mondneujahr) kann genügend Einkommen sichern, um den Lebensunterhalt zu bestreiten und in die nächste Saison zu investieren. Daher reichen schon längere Kälteperioden oder wenige Tage ungewöhnlicher Hitze aus, um die Pfirsichbauern in Unruhe zu versetzen.

In Herrn Toans Pfirsichgarten in der Gemeinde Hiep Thanh, Provinz Lam Dong, hat ein uralter Pfirsichbaum sporadisch zu blühen begonnen.

In der Gemeinde Hiep Thanh herrscht ab Beginn des zwölften Mondmonats reges Treiben in Herrn Tran Toans Pfirsichplantage. Seine ganze Familie verbringt fast ihre gesamte Zeit in der Plantage. Früh am Morgen und spät am Nachmittag kontrolliert Herr Toan Knospen, Stamm und Blätter, um die Pflege rechtzeitig anzupassen.

„Die Pfirsichblüten gedeihen dieses Jahr recht gut, aber das Wetter ist sehr unbeständig. An manchen Tagen ist es brütend heiß, am nächsten Tag bitterkalt. Schon wenige Tage, in denen die Blätter zu früh oder zu spät entfernt werden, führen dazu, dass die Blüten nicht mehr synchron mit Tet blühen“, sagte Herr Toan.

Seit etwa drei Wochen mobilisiert die Familie von Herrn Toan zusätzliche Helfer, um Tausende von Pfirsichbäumen im Alter von zwei bis sechs Jahren zu entlauben und einzutopfen. Laut Herrn Toan hat sich die Regenzeit in diesem Jahr verlängert, begleitet von mehreren Kälteperioden, was die Pflege der Pfirsichbäume schwieriger macht als in den Vorjahren. Die Anbauer müssen das Wachstum der Bäume ständig regulieren, indem sie die Wassermenge anpassen, Schatten spenden, die Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten und die Bäume in plötzlich kalten Nächten sogar mit Plastikfolie abdecken, um die Wärme zu speichern.

Herr Toan besitzt in der Gemeinde Hiep Thanh einen Pfirsichgarten mit über 1.000 Bäumen verschiedener Sorten im Alter von 2 bis 6-7 Jahren.

Dank fast zehn Jahren Erfahrung beherbergt Herr Toans Pfirsichplantage derzeit Hunderte von Pfirsichbäumen mit dichten Knospen, die pünktlich zum Tet-Fest (dem vietnamesischen Neujahr) blühen werden. In diesem Jahr ist der Verkaufspreis in der Plantage weitgehend stabil und liegt je nach Alter und Form zwischen 1,2 und 5 Millionen VND pro Baum. Viele Kunden haben die Plantage bereits frühzeitig besucht, um Bäume zu bestellen oder zu mieten.

An den Pfirsichbäumen haben sich bereits einige Knospen geöffnet. Neben dem rechtzeitigen Entfernen der Blätter achten die Pfirsichbauern auch darauf, die Bäume optimal zu pflegen, damit sie genügend Kraft haben, Knospen zu bilden und prächtig zu blühen.

Das Entfernen der Blätter – ein entscheidender Schritt, der die Blütezeit bestimmt.

Gärtnern zufolge ist das Entfernen der Blätter ein entscheidender Schritt zur Bestimmung des Blütezeitpunkts. Bei anhaltender Kälte muss das Entfernen der Blätter früher erfolgen; bei warmem Sonnenschein hingegen sollte es hinausgezögert werden, damit die Pfirsichblüten nicht vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) blühen.

Pfirsichbauern entfernen Blätter, beschneiden Äste und pflanzen die Pfirsichbäume in Töpfe. Selbst bei ungünstigen Wetterbedingungen können erfahrene Pfirsichbauern die Blütenbildung so steuern, dass die Pfirsiche pünktlich zum chinesischen Neujahr prächtig erblühen.

Im Dorf Thach That 1 (Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha) sind Herr und Frau Nguyen Quang Tuan damit beschäftigt, Pfirsichblütenbäume in Töpfen zu beschneiden und in Form zu bringen, um sie für den Markt vorzubereiten.

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Aus den Erfahrungen der Vorjahre lernte die Familie dieses Jahr, dass sie die Blätter nicht alle auf einmal entfernte, sondern die Arbeit in mehrere Etappen aufteilte, um sich auf das Wetter vorzubereiten.

Herr Nguyen Quang Tuan, Dorf Thach That 1 (Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha)

„In meinem Garten stehen etwa 350 Pfirsichbäume aus Nhat Tan, Cao Bang, die meiner Familie gehören, und mehr als 150 Bäume, die mir Kunden seit Jahresbeginn zur Pflege anvertraut haben. Das portionsweise Entfernen der Blätter hilft mir, besser auf Wetterumschwünge vorbereitet zu sein“, erklärte Herr Tuan.

Herr Nguyen Quang Tuan aus der Gemeinde Tan Ha im Bezirk Lam Ha erklärte, dass das Wetter in diesem Jahr für Pfirsichbauern recht nervenaufreibend gewesen sei. Auch das Entfernen der Blätter, um sicherzustellen, dass die Pfirsichblüten rechtzeitig im Frühling erblühen, stelle eine Herausforderung dar.

Laut Herrn Tuan benötigt die Kultivierung eines formschönen Pfirsichbaums mindestens drei Jahre Pflege. Die Bäume werden hauptsächlich mit organischem Dünger gezogen, ausreichend bewässert und mehrmals beschnitten, um die Krone und die Wuchsform zu gestalten, bevor sie auf den Markt kommen.

Nam Ban in Lam Ha ist derzeit das größte Anbaugebiet für Nhat-Tan-Pfirsichblüten in der Region. Menschen, die aus Hanoi zugezogen sind, um sich hier ein neues Leben aufzubauen, führen die traditionelle Pfirsichblütenzucht ihrer Vorfahren fort. Für sie ist die Schönheit der Pfirsichblüten nicht nur Lebensgrundlage, sondern auch Erinnerung, ein unverzichtbares Symbol zu jedem Tet-Fest (dem vietnamesischen Neujahr).

Ein Anwohner schickte einen Pfirsichblütenbaum zur Pflege zum Gärtner.

Herr Chu Van Loi, der seit vier Generationen im Pfirsichanbau tätig ist, genießt das Vertrauen vieler Pfirsichliebhaber. Dank seiner profunden Kenntnisse des jeweiligen Klimas kann er die Pflege so anpassen, dass die Pfirsichbäume zum optimalen Zeitpunkt blühen. In diesem Jahr konzentriert sich Herr Loi auf beliebte Wuchsformen wie die Kaskaden-, Wasserfall- und Fünf-Segen-Form.

Mittlerweile sind die meisten Pfirsichbäume in seinem Garten von Kunden reserviert, zu einem Durchschnittspreis von etwa 2,5 Millionen VND pro Baum. Uralte Pfirsichbäume, 40 bis 50 Jahre alt, erzielen Mietpreise von bis zu 15 bis 20 Millionen VND.

Die Pfirsichbäume wurden ihrer Blätter beraubt und ordentlich gestutzt, bereit, rechtzeitig zu Tet zu blühen.

„Die Pflege von Pfirsichbäumen erfordert nicht nur sorgfältige Aufmerksamkeit, sondern auch Erfahrung im ‚Lesen‘ des Wetters. Zu wissen, wann man die Blätter entfernen muss, ist entscheidend für die Steuerung der Blütezeit“, sagte Herr Loi.

In den letzten Tagen des Jahres, kurz vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest), arbeiten die Pfirsichbauern in der Provinz Lam Dong noch immer Tag und Nacht still und leise in ihren Obstgärten. Für sie ist der Moment, in dem die Pfirsichblüten zum richtigen Zeitpunkt erblühen, nicht nur der Höhepunkt eines ganzen Arbeitsjahres, sondern auch eine Quelle der Freude und Hoffnung auf ein erfolgreiches und gesegnetes Tet-Fest.

Nach vorläufigen Statistiken gibt es in den Gebieten Da Lat, Duc Trong, Lam Ha und Don Duong mehr als 50 Obstgärten, die sich auf den Anbau und die Pflege von Pfirsichblütenbäumen für Tet (Mondneujahr) spezialisiert haben, mit etwa 70.000 Bäumen verschiedener Arten, die im Wesentlichen den Bedarf an Pfirsichblüten für die Dekoration während des Mondneujahrs von der lokalen Bevölkerung, Behörden und Organisationen decken.

Die Nachfrage der Verbraucher wird immer vielfältiger; neben rosa Pfirsichblüten und Nhat Tan Pfirsichblüten bauen Gärtner in diesem Jahr auch weiße Pfirsichblüten an, um den Tet-Markt zu bedienen.

Quelle: https://baolamdong.vn/hoi-hop-canh-dao-no-tet-o-lam-dong-420425.html