Mit landwirtschaftlichen Nebenprodukten Geld verdienen

In den letzten Jahren hat die Gemeinde Bao Ha (Provinz Lao Cai) mit der Entwicklung kommerzieller Bananenanbaugebiete schrittweise ein Modell zur Verarbeitung von Bananenfasern aus den Stängeln nach der Ernte entwickelt. Dieses Modell erweist sich zunächst als effektiv bei der Verwertung landwirtschaftlicher Nebenprodukte, der Abfallreduzierung und der Schaffung von mehr Arbeitsplätzen und Einkommen für die lokale Bevölkerung.

Einige aus Bananenfasern hergestellte Produkte wurden auf ausländische Märkte exportiert und tragen so zu einem stabilen Absatzmarkt bei.

Bao Ha ist ein Ort in der Provinz Lao Cai mit einer relativ großen Bananenanbaufläche. Über 139 Hektar werden in zahlreichen Dörfern und Weilern bepflanzt. Nach jeder Ernte werden die Bananenstauden jedoch oft abgeschnitten, wobei nur ein kleiner Teil als Tierfutter verwendet wird. Dies führt zu einer Verschwendung dieses landwirtschaftlichen Nebenprodukts.

Ausgehend von dieser Situation und mit Unterstützung und Ermutigung der lokalen Regierung haben einige Haushalte in der Gemeinde mutig investiert und zusammengearbeitet, um ein Modell zur Gewinnung von Fasern aus Bananenstämmen zu entwickeln. Dies eröffnet eine neue Richtung für die wirtschaftliche Entwicklung und steigert den Wert der Ernte.

Als eine der ersten Haushalte, die dieses Modell umsetzten, sagte Frau Pham Thi Hong Nhung aus Hamlet 2, Nhai Tho, dass Bananenstauden sehr gut für das lokale Klima und die Bodenverhältnisse geeignet seien, stabile Erträge lieferten und im Vergleich zu einigen anderen traditionellen Nutzpflanzen einen höheren wirtschaftlichen Wert hätten.

Anfangs experimentierte ihre Familie im kleinen Maßstab mit der Gewinnung von Bananenfasern und nutzte dafür Bananenstämme vom eigenen Hof und von einigen Nachbarfamilien. Da sich die Methode als effektiv erwies und dank der Unterstützung der lokalen Regierung sowie der Verbindung zur Landwirtschaftlichen Genossenschaft Thuong Nong ( Provinz Phu Tho ) erhielt die Produktionsstätte von Nhungs Familie zusätzliche Maschinen, um die Produktion auszuweiten und einen garantierten Absatzmarkt für alle Produkte zu sichern.

Laut Frau Nhung sammelt die Anlage täglich durchschnittlich 300 bis 500 kg frische Bananenstämme, wobei die Menge in der Hauptsaison sogar noch höher sein kann. Nach der Ernte werden die Bananenstämme nach einem festgelegten Verfahren verarbeitet, anschließend maschinell zu Fasern verarbeitet und getrocknet.

Die Produktionsanlage stellt im Durchschnitt jeden Monat Dutzende Kilogramm getrocknete Bananenfasern her, was wirtschaftliche Vorteile bringt, mehr Arbeitsplätze schafft und neue Lebensgrundlagen für die lokale Bevölkerung eröffnet.

Aktuell werden fertige Bananenfasern zu einem Preis von etwa 90.000 VND/kg angekauft, hauptsächlich für die Herstellung von Textilien, Seilen, Kunsthandwerk und biologisch abbaubaren Verpackungen. Einige Produkte aus Bananenfasern werden bereits exportiert und tragen so zu einem stabilen Markt für dieses umweltfreundliche Material bei.

Neben der Verwendung der Fasern dient auch das nach der Fasertrennung verbleibende Bananenmark als Substrat für die Pilzzucht. Praktische Versuche haben gezeigt, dass fermentiertes Bananenmark für die Pilzzucht geeignet ist und somit ein beliebtes Produkt mit hohem Verkaufspreis darstellt.

Frau Nguyen Thi Hai Yen, Direktorin des regionalen Landwirtschaftsdienstleistungszentrums Bao Yen, sagte: „Die Verarbeitung von Fasern aus Bananenstängeln hat den Menschen einen doppelten Nutzen gebracht, da sie Bananen ernten und gleichzeitig zusätzliche Einnahmen aus der Faserproduktion und dem Pilzanbau generieren können, was zu einer verbesserten Wirtschaftlichkeit auf der gleichen Anbaufläche beiträgt.“

In der Gemeinde Bao Ha gibt es derzeit drei Gruppen, die sich auf die Bananenfaserproduktion spezialisiert haben, und eine Gruppe, die Bananenfaserproduktion mit Pilzzucht kombiniert. Diese Modelle sind eng miteinander verknüpft und maximieren den Wert der Bananenpflanzen, um die Produktionseffizienz zu steigern. Laut Schätzungen von Fachinstitutionen liegt das Einkommen der Bananen anbauenden Haushalte in der Region bei 138–161 Millionen VND pro Hektar und Jahr.

Im Durchschnitt liefert jeder Hektar Bananenplantage etwa 30–35 Tonnen Früchte und 30–40 Tonnen frische Bananenstängel. Nach dem Schälen ergeben 1 Tonne Bananenstängel etwa 10–12 kg Fasern und 100–120 kg Fruchtfleisch. Das Bananenfruchtfleisch dient als Substrat für die Pilzzucht und wird nach der Ernte zu organischem Dünger kompostiert. So entsteht ein geschlossener Produktionskreislauf, der auf eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung abzielt.

Laut Nguyen Thanh Cong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Bao Ha:

„Das Modell der Bananenfaserverarbeitung entspricht der lokalen Ausrichtung auf eine grüne Landwirtschaft und wirtschaftliche Entwicklung. Dank der reichlich vorhandenen Rohstoffe trägt dieses Modell wesentlich zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit bei. Die Gemeindeverwaltung fördert derzeit die Bildung von Vereinigungen und Berufsgruppen in den Haushalten, um eine stabile Produktion zu gewährleisten. Gleichzeitig schafft sie die Voraussetzungen dafür, dass die Bevölkerung Zugang zu Fördermitteln für Maschinen und Ausrüstung sowie zu Kapital aus zentralen, provinziellen und kommunalen Programmen erhält.“

Text und Fotos: CONG HAI

Quelle: https://nhandan.vn/lam-giau-tu-phu-pham-nong-nghiep-post938832.html