Das traditionelle Pfirsichblütendorf Trung Son - wo Duft und Schönheit mit der Natur verschmelzen.

Herr Pham Trong San (Wohngruppe 2B, Stadtteil Trung Son) steht neben seinem wertvollen Bonsai-Pfirsichbaum.

Das Engagement der Anbauer sorgt für die leuchtenden Frühlingsfarben von Trung Son.

Auf Empfehlung von Anwohnern suchten wir Herrn Pham Trong San (Wohngruppe 2B, Stadtteil Trung Son) auf – einen Mann mit über 30 Jahren Erfahrung im Pfirsichbaumanbau.

Die Familie San besitzt mit rund zwei Hektar einen der größten Pfirsichhaine der Region. Zu den wichtigsten Pfirsichsorten, die er anbaut, gehören: rosafarbene und rote Pfirsiche aus Nhat Tan, rosafarbene Pfirsiche aus Dong Son, weiße Pfirsiche und Pfirsiche aus Moc Chau. Um den Bedürfnissen und dem Geschmack der Verbraucher besser gerecht zu werden, hat er seinen Pfirsichhain durch Anpflanzen, Veredeln, Beschneiden und Formen in vielfältige Gestalt gebracht.

Neben den gängigen Pfirsichbaumformen wie Formpfirsichbäumen, runden Pfirsichbäumen und Hängepfirsichbäumen hat Herr San auch Bonsai-Pfirsichbäume in Vasenform geschaffen. Dieses Jahr lieferte er 200 Formpfirsichbäume und 300 weitere Sorten zum Verkauf an, während die restlichen Bäume für die Ernte im nächsten Jahr aufgezogen wurden. Dank seiner Erfahrung und seines Könnens blühten die Pfirsichbäume pünktlich zum Tet-Fest (dem vietnamesischen Neujahrsfest). Die großen Blüten, die leuchtenden Farben und die einzigartigen Formen und Stile halfen ihm, bereits Anfang Dezember (nach dem Mondkalender) Bestellungen für 70–80 % der benötigten Pfirsichbäume zu erhalten und einen Gewinn von 300–400 Millionen VND zu erzielen.

Bonsai-Pfirsichbäume in Vasenform erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Kunden.

Herr Pham Trong San berichtete freudig: „Wir bauen seit Jahrzehnten Pfirsichblüten an und haben uns stets der Erhaltung und Weiterentwicklung dieses Handwerks verschrieben. Obwohl die Pflege der Pfirsichbäume je nach Wetterlage mitunter recht schwierig ist, haben wir uns nie entmutigen lassen. Die diesjährige Pfirsichblütenernte zum Tet-Fest ist das Ergebnis der harten Arbeit der ganzen Familie über das ganze Jahr hinweg. Dank der großen Menge verkaufter Pfirsichblüten hat die Familie einen beachtlichen Gewinn erzielt und begrüßt das neue Jahr mit großer Freude.“

Neben dem Pfirsichgarten von Herrn Pham Trong San befindet sich der Garten von Herrn Pham Trong Thuy (Wohngruppe 2B, Stadtteil Trung Son). Dieser Garten ist auf die Sorten Astpfirsichblüten, Minipfirsichblüten und hellrosa Pfirsichblüten spezialisiert. Auf einem Hektar Land pflanzte Herr Thuy dieses Jahr rund 1.000 Bäume. In den Tagen vor Tet herrscht in seinem Garten Hochbetrieb, da viele Kunden kommen, um die Pfirsichblüten zu besichtigen und sich nach dem Kauf zu erkundigen. Deshalb muss seine Familie rund um die Uhr jemanden im Garten haben.

Herr Pham Trong Thuy (Wohngruppe 2B, Bezirk Trung Son) berät Kunden beim Kauf von Pfirsichblüten.

Laut Herrn Thuy erfreuen sich in den letzten Jahren neben den traditionellen, kaskadenförmig geschnittenen Pfirsichblütenbäumen auch Miniatur-Pfirsichblütenbäume zunehmender Beliebtheit. Diese kleinen, hübschen Bäume mit gleichmäßig verteilten Zweigen und Blättern sowie zahlreichen Blüten und Knospen eignen sich hervorragend zur Dekoration von Innenräumen, Altären oder kleinen Zimmern. Zudem sind sie mit 250.000 bis 300.000 VND pro Baum sehr preisgünstig.

Um jedoch wunderschöne Miniaturpfirsichbäume mit üppiger Blütenpracht zu züchten, müssen die Anbauer viel Zeit und Mühe in die Pflege und den Schnitt investieren. Insbesondere müssen sie Techniken anwenden, um die Blüte zu steuern und zu fördern, damit die Bäume pünktlich zum Tet-Fest (dem vietnamesischen Neujahr) in voller Blüte stehen. In der Hauptpflegezeit verbringen die Arbeiter 8 bis 10 Stunden täglich in den Obstgärten. Ein prächtig blühender Pfirsichgarten, der Käufer anlockt, ist der wohlverdiente Lohn für den Fleiß, die Hingabe und die Leidenschaft der Pfirsichbauern.

„Bis jetzt wurden die meisten Produkte aus meinem Garten von Kunden vorbestellt, was geschätzte Einnahmen von 300 Millionen VND mit sich bringt“, teilte Herr Thuy freudig mit.

Die Käufer waren begeistert, den Pfirsichbaum gefunden zu haben, der ihnen gefiel.

Um Pfirsichbäume effektiv zu kultivieren und ein hohes Einkommen zu erzielen, wenden Familien Techniken wie Veredelung, Schnitt und Formgebung an, um einzigartige und attraktive Formen zu schaffen. Sie investieren viel Zeit und Mühe in die Pflege der Bäume. Alte, ästhetisch ansprechende Pfirsichbäume sind bei Verbrauchern oft sehr beliebt und erzielen hohe Preise. Gärtner bieten auch die Vermietung von Pfirsichbäumen an, wobei die Preise zwischen 3 und 5 Millionen VND liegen und für besonders große Bäume sogar über 10 Millionen VND betragen können. Der Preis für Pfirsichzweige variiert je nach Größe, Blüten- und Knospenqualität sowie Alter und liegt zwischen mehreren Hunderttausend und Millionen VND.

Herr Le Van Toan (aus der Gemeinde Yen Yen) erzählte: „Jedes Jahr fährt meine Familie in das Pfirsichblütendorf Trung Son, um Pfirsichblüten für Tet zu kaufen. Das liegt daran, dass die Pfirsichblüten hier, insbesondere die rosa Pfirsichblüten, einzigartige Merkmale wie große, dicke Blütenblätter und sanfte, aber dennoch sehr attraktive Farben haben.“

Pfirsichbauern erzielen nicht nur hohe Einkommen, sondern schaffen durch Tätigkeiten wie Handel, Baumschnitt und Transport auch Arbeitsplätze für viele lokale Arbeiter.

Auf sandigen, steinigen Böden gedeihen Pfirsichbäume prächtig und beweisen damit ihre Anpassungsfähigkeit an die Bodenverhältnisse sowie das Können und die Anbautechniken der lokalen Bevölkerung. Derzeit gibt es in dem Bezirk zehn vom Volkskomitee der Provinz Ninh Binh anerkannte Handwerksdörfer, die sich in den Wohngebieten 1B bis 9B und 12B konzentrieren. Die gesamte Anbaufläche für Pfirsiche im Bezirk beträgt 267 Hektar, wovon 125 Hektar aktuell eine stabile Ernte liefern. Neben der etablierten lokalen Pfirsichsorte bauen die Bauern auch verschiedene andere Pfirsichsorten an und bieten diese an, um den Verbraucherwünschen besser gerecht zu werden und eine relativ stabile Produktion zu gewährleisten.

Bemühungen zur Qualitätsverbesserung und zum Markenaufbau

Um die Pfirsichbauern in der vergangenen Zeit zu begleiten und zu unterstützen, hat der Bezirk Trung Son viele umfassende und wirksame Maßnahmen ergriffen.

Die Gemeinde hat in Zusammenarbeit mit spezialisierten Einrichtungen wie dem Obst- und Gemüseforschungszentrum des Zentralinstituts für Obst und Gemüse ein Forschungsprojekt im Wert von 1,3 Milliarden VND zur Optimierung des Anbauverfahrens durchgeführt. Dies führte zu gesünderen Setzlingen mit besserer Schädlings- und Krankheitsresistenz im Vergleich zu traditionellen Methoden, wodurch der Einsatz von Chemikalien reduziert und die Produktionskosten gesenkt werden konnten. Die Gemeinde investierte außerdem in den Bau eines 100 m² großen Gewächshauses für die Anzucht und beschaffte 3.200 veredelte Pfirsichbäume aus Lang Son für diesen Zweck.

Herr Dinh Van Sy, Spezialist im Wirtschafts- und Infrastrukturreferat des Bezirks Trung Son, bestätigte: „Das Referat hat eine Schlüsselrolle bei der Beratung des Volkskomitees des Bezirks hinsichtlich der Ausarbeitung von Mechanismen und Richtlinien zur Unterstützung von Haushalten gespielt und in Zusammenarbeit mit Fachbehörden, -einheiten und -verbänden Schulungen zum Pfirsichanbau für die Bevölkerung organisiert, wodurch der Wert der Anbauflächen gesteigert wurde. Dadurch haben sich Pfirsichbäume zu einer wichtigen Kulturpflanze für die wirtschaftliche Entwicklung der lokalen Bevölkerung entwickelt.“

Die lokalen Behörden konzentrieren sich darauf, die Bevölkerung in der Pfirsichzucht zu schulen und ihr wissenschaftliches und technisches Wissen darüber zu vermitteln.

Darüber hinaus wurde das Straßennetz in den Pfirsichanbaugebieten ausgebaut. Die Bevölkerung wurde mit Düngemitteln und Mitteln zur Termitenbekämpfung versorgt, und zum Schutz der Umwelt wurden Sammelbehälter für Pestizidverpackungen errichtet.

Frau Pham Thi Tam (Wohngruppe 12B, Bezirk Trung Son) sagte: „Dank der Aufmerksamkeit und Investitionen aller Regierungsebenen sowie der Mobilisierung sozialer Ressourcen ist das Transportsystem in den letzten Jahren deutlich komfortabler geworden, insbesondere während der Pfirsichblüten-Verkaufszeit zu Tet. Lastwagen können das Dorf problemlos erreichen, und der Handel läuft effizienter.“

Pfirsichblütenbäume werden in alle Welt transportiert und bringen so das chinesische Neujahr in jedes Haus.

Die Region hat erfolgreich die Zertifizierungsmarke „Tam Diep Pfirsichblüte“ etabliert, die 2019 vom Amt für geistiges Eigentum zertifiziert wurde. Um die Marke weiterzuentwickeln, organisiert die Lokalregierung jährlich Frühlingsblumenmärkte und Wettbewerbe zur Auswahl der schönsten Pfirsichblütenbäume, um den Absatz der Produkte zu fördern. In ihrer Rolle in der staatlichen Verwaltung koordinierte das Volkskomitee des Bezirks 2026 eng mit benachbarten Gemeinden die Schaffung optimaler Bedingungen für die Pfirsichblütenanbaugebiete und priorisierte die Zuteilung von Verkaufs- und Ausstellungsflächen auf den Frühlingsblumenmärkten in der gesamten Provinz. Dadurch konnte die lokale Pfirsichblütenmarke ihre Marktposition zunehmend festigen.

Herr Pham Thanh Trung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Trung Son, erklärte: „Im Jahr 2026 stehen die Pfirsichbauern in der Region vor zahlreichen Herausforderungen, da der Bezirk Land für wichtige Provinz- und nationale Projekte roden wird. Die Anbaufläche für Pfirsiche wird sich dadurch sicherlich verringern. Aus diesem Grund konzentriert sich die Lokalregierung bei der Entwicklung des Pfirsichanbaus auf Qualität und einen hohen wirtschaftlichen Wert.“

Angesichts der aktuellen Lage hat der Bezirk für 2026 zentrale Aufgaben zur Weiterentwicklung des Pfirsichanbaus festgelegt. Konkret wird er die zuständigen Abteilungen weiterhin anweisen, technische Beratung zur Optimierung der Produktivität auf der verbleibenden Fläche zu leisten. Ziel ist es, trotz einer Flächenreduzierung die Erträge der Frühjahrsernte des Jahres des Pferdes (2016) zu halten und mindestens das Vorjahreswert zu erreichen.

Gleichzeitig fördert der Bezirk die Weiterverarbeitung und Produktdiversifizierung. Aktuell bietet der Bezirk zwei weiterverarbeitete Produkte an: Pfirsichwein und Pfirsichwein der Heilkräuter-Kooperative Dong Son, die mit drei Sternen des OCOP-Programms ausgezeichnet wurden. Im Jahr 2026 wird die Gemeinde die Entwicklung und Umsetzung des OCOP-Programms (One Commune One Product) weiterhin an die Gegebenheiten anpassen, um den Wert der Pfirsichbäume zu steigern.

„Obwohl es in Bezug auf Bodenbeschaffenheit und Wetter noch viele Herausforderungen gibt, ist die lokale Regierung mit der übertragenen technischen Grundlage und der etablierten Marke „Tam Diep Peach Blossoms“ fest entschlossen, den Bauern bei der Erhaltung und Weiterentwicklung des traditionellen Handwerks zur Seite zu stehen“, bekräftigte Herr Pham Thanh Trung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Trung Son.

Jedes Jahr zur Zeit von Tet (dem vietnamesischen Neujahr) und dem Beginn des Frühlings erstrahlen die Pfirsichblüten in ihren leuchtenden Farben.

Das traditionelle Pfirsichblütendorf im Bezirk Trung Son verwandelt sich jedes Jahr zum Tet-Fest (Mondneujahr) in ein neues Gewand. Die wunderschöne Naturlandschaft erstrahlt in den charakteristischen rosa Blüten der Pfirsichbäume und erweckt den Frühling zum Leben. Jeder, der hierher kommt, kann dies authentisch und lebendig spüren. Dank des unermüdlichen Einsatzes der Pfirsichbauern das ganze Jahr über und der Unterstützung und günstigen Rahmenbedingungen durch verschiedene Regierungsstellen und -ebenen wird die Marke „Tam Diep Peach Blossom“ hoffentlich weiter wachsen, die nachhaltige Entwicklung des traditionellen Handwerksdorfes fördern und jeder Familie ein frohes und erfolgreiches Tet-Fest bescheren.

Text und Fotos: Dinh Huyen

Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/lang-dao-truyen-thong-phuong-trung-son-noi-huong-sac-quyen-vao-dat-troi-260212064843911.html